印度基本资料编辑本段回目录
国旗：呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由橙、白、绿三个相等的横长方形组成，白色长方形中心绘有24根轴条的蓝色法-轮。橙色象征勇敢和自我牺牲精神，也是教士法衣的颜色，舍身为国的英雄们的颜色；白色象征纯洁的真理；绿色表示信心，代表人类生命所依存的生产力。法-轮是印度孔雀王朝阿育王时代佛教圣地石柱柱头的狮首图案之一，对于印度人而言，它是神圣之轮、真理之轮、向着进步转动之轮，永远轮回苍穹之轮。
印度国旗
国徽：图案来源于孔雀王朝阿育王石柱顶端的石刻。圆形台基上站立着四只金色的狮子，象征信心、勇气和力量。台基四周有四个守卫四方的守兽：东方是象、南方是马、西方是牛，北方是狮。守兽之间雕有法-轮。图案下面有句用梵文书写的、出自古代印度圣书的格言“唯有真理得胜”。
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| 印度国徽 |
国歌：《人民的意志》
国花：荷花
国鸟：蓝孔雀
国树：菩提树
国家政要：总统阿卜杜勒·卡拉姆 (Abdul Kalam)，2002年7月就任总统；总理曼莫汉·辛格（Manmohan Singh），2004年5月任职；印度副总统兼联邦院议长拜龙·辛格·谢卡瓦特 （Bhairon Singh Shekhawat），2002年8月当选；印度国大党主席索尼娅·甘地。
首都：新德里（New Delhi） ，位于德里西南，是德里的新城。人口连同老德里共1280万（2001年）。
自然地理编辑本段回目录
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| 加尔各答麦丹广场 |
印度地理是多样的：从雪山山脉到沙漠，从平原到雨林，从丘陵到高原，风光应有尽有。印度囊括了位于印度板块的印度次大陆的绝大部分，以及印度-澳大利亚板块的偏北部分。印度拥有海岸线7000多公里，其中大多数位于亚洲南部半岛，伸入印度洋。印度西南部与阿拉伯海接壤，东部和东南部与孟加拉湾接壤。
肥沃的印度恒河平原覆盖了印度北部，中部和东部的绝大部分。而德干高原占了印度南部的绝大部分。印度西部是塔尔沙漠，这是一个岩石和沙尘的混合沙漠。印度的东部和东北部边境线涵盖了喜马拉雅山脉。由于与巴基斯坦的领土纠纷，印度的最高点存在争议。按照印度的说法，其最高点（在有争议的克什米尔地区）是乔戈里峰，海拔8611米。印度无争议的最高点是干城章嘉峰，海拔8598米。
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| 印度国花--荷花 |
印度西北部与巴基斯坦和阿富汗接壤，北部与中国大陆，不丹和尼泊尔接壤，东部与缅甸接壤，印度西孟加拉邦的东部是孟加拉国。印度南部是斯里兰卡，马尔代夫和印度尼西亚等的岛国。
印度位于印度次大陆，主要由三部分组成：在北部的喜马拉雅山区（其中就有海拔8,598米的印度最高峰康城章加峰）、中央平原、恒河平原（Indo-GangeticPlain）以及南部的德干高原。
多条河流发源于或流经印度，例如有恒河、布拉马普特拉河、亚穆纳河、戈达瓦里河以及奎师那河（KrishnaRiver）。印度河上流的一小段也位于印度境内。印度南方是热带季风性气候，北方则是温带气候。干旱、季风性气候造成的下雨形成的突发性洪水，严重的雷暴雨、地震等是印度的主要自然灾害。
印度有世界上第四大蕴藏量的煤炭。其他主要的自然资源还有铁矿、锰、云母、铁矾土、钛矿、铬铁矿、天然气、石油、钻石、石灰石和可耕地等。
人口状况编辑本段回目录
印度人文地理编辑本段回目录
印度共有26个邦，6个中央直辖区。人口最密集的区域是北方邦，占印度总人口六分之一以上。北方邦是印度恒河（Ganga）与亚穆纳河（Yamuna）两大圣河交会处，拥有肥沃的冲积平原，以及喜马拉雅山系群峰峻岭。境内不同种族，形成殊异的人文风情，尤其是宗教信仰深深地影响印度人的生活习惯与型态，如特殊的纱丽穿著、印度的饮食、古典音乐、传统舞蹈等等，更特别的是，当地的百元纸钞收录了全印度的公用语言，如数家珍，印度丰富的人文特质一览无疑。
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| 印度 |
印度曾有过很多国名，“帕勒德”即其中之一。根据耆那教传说，教祖里施波德沃的长子叫“波勒德”，他是一位威望很高的国王，因此他的国家便以波勒德的变音“帕勒德”命名。又据《往世书》记载，包勒沃王朝著名国王杜施因德的儿子叫“波勒德”，擅长武功，在继任国王期间，打败了许多雅利安人小王国。《梵书》中曾记载其武功。由于波勒德的原因，其后裔一直被认为是“帕勒德”，国祚甚长。因此这个国家便以帕勒德命名。在《往世书》尚有另外的记载，如“在大海以北和喜马拉雅山以南，有个国家，名叫‘帕勒德·沃勒施’，其名称的由来是由于波勒德的后裔居住的原因。”由此表明，印度居民的一个古称也叫“帕勒迪”（帕勒德人）。又有些学者认为，帕勒迪人是指雅利安人进入印度以前的当地土著人而言，其文明遗迹在哈拉巴和莫亨殊达罗早有发现。
“印度”还有另外的叫法。雅利安人初到印度时住在印度河流域，“印度”河古代梵文发音“信突”（sindhu）河，可是古代伊朗人把字母“斯”（s）的发音读成了“合”（h）音，即读成“很毒”（hindu）河。这样，就把住在印度河流域的人叫成“很毒”，而把这一地区称这为“很毒斯坦”。这就是印度又一名称“很毒斯坦（Hindustan）”的由来。
国旗印度国旗上三种不同颜色，各代表着不同意思。橙色表示克己和献身精神；白色表示纯结和真理；绿色表示信心和勇敢。白色带子上的轮，象征着前进——“平和变革的推动力”。1947年7月22日，印度独立前夕，制宪会议批准了上述三色旗为印度国旗，但以轮取代了手摇纺车，以象征着国家在不断前进。
国歌1947年印度独立前夕，尼赫鲁的妹妹率印度非官方代表团访问美国，在当时举行的招待会上，美方交响乐队提出要演奏印度国歌。印方代表团身边正好有一张《人民的意志》曲谱，出乎意料，这曲子一经演奏，便受到热烈的欢迎。于是《人民的意志》歌曲很快就传播开，1950年1月24日，制宪会议正式通过，把该曲子定为印度国歌。
《人民的意志》歌词是印度著名作家泰戈尔用孟加拉文写的一首诗，此诗于1911年创作，1912年公开发表，后由作者谱曲，它是一篇向印度命运的主宰者祈求赐福的祷文。这首诗与印度争取自由斗争有关，圣雄甘地曾给予它高的评价。其诗内容如下：
你是万民心灵的主宰，印度命运的施主。你的英名传遍旁遮普、信德、古吉拉特和马拉塔，以至达罗毗荼、奥里萨和孟加拉。到处激发着人们的心声，在温蒂亚和喜马拉雅山脉，你的名字回响于万山丛壑之间，同朱木拿河和恒河奏山的乐声交织在一起。印度洋的波涛为你唱起赞歌，为你的德泽而祈祷，为颂扬你的英名而欢唱。你拯救了人民，你是印度命运的施主。胜利、胜利、胜利永远属于你。
喜马拉雅山把印度同北面的亚洲邻国隔离开来，只有西北部的兴都库什山和东北的那加山脉(中印锡金段已决定开通边贸)有一些通往外部的山口。
地理气候从地理上看，印度大致可以分为三个地区，一是喜马拉雅山以南和文底耶山脉以北、包括西北部的沙漠和恒河平原地区；二是中部的德干高原地区，它西面较高，向东倾斜，呈南北走向的东、西高止山脉位于高原两侧，两条山脉又分别在东西两部各留出一条狭长的海岸平原；三是克里希那河及其支流通加巴德腊河经南直到海角的地区。这里是德干高原向南延伸的部分，一般称为南印度。在辽阔无垠的次大陆，河流纵横，湖泊棋布，为人类带来灌溉舟楫之利。最著名的河流有北部的恒河，朱木拿河，西北的印度河（今巴基斯坦境内），东北的布拉马普特拉河，中部的纳巴达河、哥达瓦利河，以及南部的克里希那河、科佛里河等等。其中恒河为印度第一大河，全长3000多公里，流域面积达73万多平方公里，是印度经济最发达、人口最稠密的地区。
从气候条件看，印度从北到南兼具寒、温、热三种类型的气候，但大部分地区属于亚热带气候。每年4——6月为热季，7——9月为雨季，10月至第二年3月为凉季。印度首都新德里的冬季气候宜人，最冷的时候只穿一件薄毛衣即可，而且到处仍是绿树如荫，繁花盛开，印度人称之为“粉红色的冬天”。这时也是印度一年中最好的旅游季节。暑季则酷热难耐，有时气温高达50C，即使坐在室内也是汗流浃背。从7月份开始，印度洋季风到来，雨季开始，几乎每天都要下一场雨，带走一些暑热。印度全国降雨量变动的幅度也很大。
人种印度在历史上屡遭异族入侵和占领，因而人种繁多，血统混杂，语言纷乱，素有“人种博物馆”之称。如果单从外貌和体型看，有些印度人像欧洲的白种人，有些印度人又似非洲的黑种人，有些则是棕褐色的亚洲黄种人。他们有的头发乌黑，有的呈金黄色；有的身材高大，有的个子矮小；有的高鼻梁，有的塌鼻子。许多世纪以来，不仅各色人种迁入印度，而且各种宗教和文化一直不断地传入印度，因此印度文化吸收了多种民族的不同传统，从而变得多姿多彩。
（一）尼格利陀人（Negrito）
尼格利陀人
尼格利陀人的特征是身材矫小，皮肤为深褐色，头发乌黑，鼻宽唇厚，肩窄腿短，胡须和体毛不多，臂长。据有关学者认为，这部分人是印度最早的居民。今天的安达曼人，印度沿海地区的卡达尔人和巴拉因人等以及比哈尔邦山区的一些土著人均为他们的后代。
只有神话无信史
印度古代有发达的神话故事和宗教经典，但史书奇少,幸存的极少的史书，几乎每一页都掺杂着大量的空想和传说，使人无法判断究竟是历史还是神话故事。被认为正宗的史书有两部，一部叫《诸王世系》，一部叫《大史》，但这两部书又都不可靠。
《诸王世系》被认为是一个叫卡兰纳的人写的，该书记载了历史上的社会状况以及各类人物的活动，但其内容想象的成分太多。整部书是以诗歌的形式写成的，弥漫着诗意和感情的气氛。作者不满意以日常用语来平铺直叙事实，而是在写事件和人物时，不断插入神话故事，对人物加以美化。于是，历史成了理想化的产物，人物成了神。这大大减低了该书的价值。
《大史》被认为是南亚最翔实、最可信的历史著作。成书于锡兰（今斯里兰卡），作者是摩诃男马。该书主要记载岛国的历史。但在对君主的描写中充满了神话、传奇的故事，同样弥漫着神秘的气氛。在读这部史书时，必须用心地鉴别神话故事与历史事实。
历史概述编辑本段回目录
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| 孔雀王朝遗址 |
印度的历史记载没有统一的纪年，印度使用纪年多达20种以上。搞不清楚每个纪年的准确年代，以及各纪年的前后联系。印度则不然，只重宗教，不重历史，宫廷有为皇帝举行祭祀的专家，却没有史官。所以，印度的历史可以说是一本糊涂帐（至少古代史是这样吧）。
孔雀王朝
孔雀王朝是印度历史上建立的第一个大帝国。
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| 印度 |
公元前327年，马其顿人亚历山大大帝率军队越过兴都库什山侵入西印度，所到之处建立了据点。亚历山大试图征服恒河平原，取道坦叉始罗和拉瓦尔品第，向南部和东部推进，遭到当地力量的抵抗。当时恒河平原最强大的势力是摩揭陀国，处在难陀王的统治之下。大约在公元前317年，该国一名出身刹帝利贵族、叫旃陀罗·笈多的青年，在他的足智多谋的顾问考底利耶的协助下，率军击败了西北印度的马其顿人的部队，并宣布了印度的自由。之后他进抵摩揭陀国的首都华氏城，推翻了难陀王的统治，掌握了政权，建立了孔雀王朝。他又吞并周边若干邻国，建立了印度历史上第一个大帝国。到了旃陀罗·笈多的孙子阿育王时代，孔雀王朝达到鼎盛。他即位8年后，征服了东南海岸的羯陵伽国，此时帝国的版图几乎包括除泰米尔地区的整个印度和阿富汗的相当大一部分。
孔雀王朝以其空前强大的国家权力，完成了多项重要的事业。例如，旃陀罗·笈多在全印度修建了发达的道路系统。道路设有驿站，每隔半里建一立柱作标记。阿育王时代又在各条道路两旁植树，隔约三里挖一口井，设立行人休息的处所。在主干道的交叉点附近，设立国家粮仓和仓库，供紧急时候使用。此外，为了提高农业产量，帝国还在各地修建了运河和蓄水池，建立了较完善的灌溉体系。为了向民众贯彻自己的政治理想，他在所统治范围内各地树起许多石柱，刻上诏文，表明自己的决心，希望获得人民的支持。这些诏文是用多种文字写成的，被称为“阿育王诏敕”。在西北印度、阿富汗以及东南海岸各地都有发现。有的诏文是刻在磨平的崖岩上的。
印度国鸟孔雀王朝的阿育王大力提倡和保护佛教，社会上流传着他与佛教的一些故事。据说，在他当君王的早期，用暴力和酷刑治理国家。在首都华氏城北部有一个监狱，人们称它为“阿育王监狱”。在监狱里，使用各种刑具严刑拷打犯人。国王曾下令，任何人只要进了这座监狱，就别想活着出去。一天，一位佛教的圣者毫无原因地被关了进去，狱吏将他投入热水锅里，水竟无法烧沸。狱吏将此事报告给阿育王，他感到很奇怪，便对佛教开始感兴趣。后来他下令取消了那座监狱，并修正刑法，对犯人从宽发落。这时，他的军队恰好平息了羯陵伽地区的叛乱，杀戳了成千上万的叛乱者，并俘虏了许多人。阿育王良心受到责备，产生了悔恨和悲悯之情。他下令将所有俘虏释放，并发布了一封表示忏悔的文书，之后穿上僧袍，皈依了佛教。他下令禁止打猎，并亲自食素，献身于实施“大法”（道德与虔诚）统治。这导致了孔雀王朝内外政策的重大变化。阿育王放弃了以屠杀和放逐人民为手段的军事征服，释放了战争俘虏，对民众采用“虔诚感化”的政策。
同印度许多传说一样，这个故事很难说到底有多少真实成分。不过，阿育王推崇佛教，倒是可由他发布的多个诏敕来证明。在这些诏敕里，他赞扬佛教，劝告人们皈依佛教，并将佛教精神体现到日常生活中。他明令禁止滥杀动物，并设立人与动物医院，向穷人施舍。他还在印度各地兴建佛寺、佛塔，亲自巡拜。佛教徒称他为“转轮圣王”。他虽是热心的佛教徒，但也不排斥其他宗教。耆那教、婆罗门教等也受到同样的保护。由于他的善德善行，印度人民至今还怀念这位国王。
笈多帝国
印度
笈多帝国是印度人创建的另一个大帝国。
沙摩陀罗·笈多（公元335——380年）统治时代，笈多王朝大规模向外扩张，他在征服恒河上游及印度河流域东部后，又挥师南下，征服奥里萨和德干东部，势力一度扩张到南印度马德拉斯西南地区。他海上的势力扩大到马来半岛、苏门达腊和爪哇等地的印度人侨居地区，为印度历史上另一个辉煌的大帝国——笈多帝国的出现奠定了基础。沙摩陀罗·笈多被称为印度历史上的拿破仑。他的事业由他的儿子旃陀罗·笈多二世（超日王）继承。后者在位时间大体是公元380——413年。超日王继续实行对外征战政策。他一方面用联姻的办法，加强与北印度和德干地区酋长们的关系，以稳固自己的统治地位，同时向统治西北印度的几个塞种人小王国进攻，继续扩大帝国的版图。到公元409年前后，除了克什米尔以及印度南端的一些小王国外，几乎统一了全印度，其版图与孔雀王朝相当。
笈多王朝统治下的印度，经历了约100余年的政治统一和社会安定时期。王朝实行中央集权制，由中央政府控制着下面众多的小王公，王公下属的官吏管理着行政。在这个时期内，以经济富庶、人口稠密的恒河流域为中心，经济获得了空前的发展。旃陀罗·笈多二世重视水利灌溉工程的建设，修复了许多被破坏了的大型灌溉设施以发展农业。笈多王朝控制着孟加拉和西印度沿海港口，同当时的拜占庭帝国、希腊、埃及和阿拉伯世界进行广泛的贸易。对东南亚及中国的贸易主要是通过恒河三角洲以及羯陵伽港口，即沿“海上丝绸之路”进行的。印度商人经马六甲海峡到达过中国的广州进行贸易。当时帝国使用统一的货币地那拉。由于工商业的发达，城市里出现了一个富裕的工商阶层，这些人成为高雅文化的消费者。我国东晋高僧法显赴印度求法，目睹了王朝的繁盛情况。他在归国后撰写的《佛国记》（即《法显传》）中，称赞笈多王朝统治者施仁政，“人民殷乐”，实际上当时正是王朝的鼎盛时期。
旃陀罗·笈多二世还实行宗教宽容政策，扶持学术文化，使古老的印度文化的各个方面——宗教、哲学、戏剧、诗歌、艺术以及天文学、数学等科学技术方面都呈现出繁荣的局面。这是一个人才辈出的时代，据说旃陀罗·笈多二世当政时，身边有九位大学者，号称后宫“九宝”。这九位学者是：剧作家和诗人迦梨陀娑、天文学家彘日、名医丹文塔里、耆那教圣人克沙帕纳卡、字典学者阿马拉·辛哈、数学家桑库、诗人贝塔拉·巴塔和加塔·卡尔帕拉、文法学者瓦拉鲁奇。用现在的话说，这些人都是大知识分子，把他们称为“宝”，可见当时统治者对知识和人才的重视。
笈多王朝是印度人自己建立的一个空前繁盛的王朝，它是印度正统文化——印度教文化的全盛期，也可以说是中世纪印度文明的全盛期。它被一些民族主义历史学家称为印度的“黄金时代”，它在历史上的地位可与我国的盛唐相媲美。从文化上看，在宗教、哲学、文学、艺术等出现全面繁荣的同时，印度文化也趋于成熟和定型。
莫卧儿王朝
印度
帖木儿攻占德里，主要是为了掠夺，并没有建立统治。建立统治的是他的第五代孙巴布尔。巴布尔机智、勇敢、力气过人，他的奶奶是成吉思汗的一个亲戚，这样，他将就着算是继承了成吉思汗和帖木儿两方面的血统。相传他曾在5分钟内单独一人凭打斗杀死5个敌人，两天之内骑马飞驰160英里，为了与人打赌曾两次游泳横渡恒河。巴布尔几次率兵征战，打败了德里苏丹军队。1526年，即巴布尔22岁时，以一支12000人的精锐骑兵部队，击败了土耳其依卜拉欣君王的10万大军，杀死数千名俘虏，占领德里，建立了莫卧儿王朝。在印度所有外来的统治者中，莫卧儿王朝可以说是最伟大的一个王朝，它的行政统治较完备，各宗教的关系以及中央与地方政权的关系较融洽，经济和文化也出现了空前的繁荣。这个王朝给印度注入了伊斯兰教文化因素，使印度进入了一个新时代。
巴布尔还是一个出色的文学家，留下一部文笔优美的回忆录，死时47岁，可惜。
莫卧儿帝国到了阿克巴大帝（1542——1605年）时代达到鼎盛。阿克巴雄才大略，可与古代的阿育王相媲美。
“阿克巴”意即“最伟大的”，是印度人对他的称呼。他的原名叫穆罕默德什么什么的记不清了。他是巴布尔的孙子，有着顽皮、好动、勇敢、机智的天性，喜欢做各种危险的运动。他是一个优秀的骑士，喜欢玩马球，并发明了会发光的马球以便夜间也能进行这项运动。他学会了如何驾驭凶悍的象群，并随时准备外出猎取狮子与老虎。他14岁那年，被伊斯兰教教士请去，用弯刀砍掉一俘虏的首级，由此得到了伊斯兰教武士头衔——“异教徒的刽子手”。他不爱读书，宫廷请了许多有学问的教师来教他读书，但都遭到他的拒绝。
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| 印度历史文化 |
18岁时他已获得了全部的统治大权。他继承了他祖父的热忱与贪婪，向外扩展疆界，经历一连串的残忍苦战，征服了南亚次大陆大部，建立了一个空前庞大的帝国。印度的历史长河流淌到16世纪中叶，出现一个平静而宽阔的区段，这就是统一强盛的莫卧儿王朝时代。到阿克巴逝世时，莫卧儿帝国的版图已包括北自克什米尔南至哥达瓦利河上游西起喀尔东到布拉马普特拉河的广大地区。1566年，帝国首都迁至阿格拉。阿克巴建立了一套行之有效的官僚制度和法律制度，行政管理要比德里苏丹时期出色得多。在他统治时期，政府对全国的土地重新丈量和分类，并根据土地类型按新税制征税。这些作法增加了政府的税收，也在一定程度上促进了社会经济的发展。帝国经济繁荣，宫廷生活豪华，此时的印度再次跻身于当时世界富强国家之列。在文化上，莫卧儿王朝虽推行伊斯兰教，但为了统治广大印度教徒，统治者也大量任用印度教徒，因而阿克巴的宗教政策是相当宽容的。他试图为他的帝国制订一种独立的意识形态，推行一种以皇帝为最高神明的新宗教。他有一句名言：“一切宗教都有光，而光总带有或多或少的阴影。”据说他还吸收各宗教的精华，创造了一个叫“神一教”的世界宗教。这个宗教虽没有流行开来，但他对宗教的宽容态度影响了他以后的统治者，也促进了两大宗教的融合。他虽然是个文盲皇帝，但后来他承认了书籍的价值。他治世时，注意收集各种图书资料，建立了一个规模不小的图书馆。这些资料包括许多优秀文学作品的底稿和绘画作品。在他统治的时代，诗人、画家、建筑家、雕刻艺术家都享有很高的地位，常常被赠送大批皇家的物品。他亲自监督印度教史诗《摩诃婆罗多》的翻译。他自己不能读书，只能靠他人读给他听。他经常找那些深奥难懂的书卷来研究，由此获得了渊博的知识，最后，他竟成了一位爱好文学与艺术的文盲学者，真是奇人！在他的提倡和保护下，文学、艺术、绘画、音乐等，每一种艺术都出现了繁荣。
阿克巴大帝死后，其子贾汉杰即位，继续推行阿克巴的政策。在从阿克巴大帝到其孙子沙贾汉的大约100年间内，帝国版图又有所扩大。但到了莫卧儿王朝的奥朗则布皇帝（1658——1707年）治世时期情况有了变化。奥朗则布生性拘谨，对伊斯兰教极为虔诚。他推行偏狭的宗教政策，毁坏印度教神庙来改建清真寺，致使各地怨声载道，战乱不断，各地独立势力增强，帝国出现衰落。1707年奥朗则布死，王朝又经历了几个君主，但时间都很短。这时的莫卧儿帝国实际控制的范围已经很小，后来仅限于德里王宫周围的一小片地区。最后，在马拉提人的打击下，帝国彻底瓦解了。
发展历程编辑本段回目录
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| 印度风景图 |
公元前1500年左右，自印度西北部的雅利安人族群入侵印度北部的恒河流域并与当地人结合，创造了经典的吠陀文化。而这一文明相对于印度河流域的印度河文明而言晚了几个世纪，故与之相对地，一般称之为恒河文明。雅利安人入侵后，为了区别本地土著和雅利安人，种姓制度慢慢开始在印度盛行。
阿旖陀石窟壁画。阿育王时始建。其壁画被视为佛教艺术的经典。公元前325年，阿育王的孔雀王朝统一的整个印度半岛。但阿育王死后，孔雀王朝立刻分崩离析。此后印度就进入了一个分裂的时代。其中贵霜帝国和笈多王朝曾短暂统一过北印，各种宗教在这段时期开始兴起，包括佛教和印度教；这个时期也是印度科学、艺术与文化的黄金时期。
公元8世纪，阿拉伯人开始入侵印度，引进了伊斯兰文化。11世纪开始，突厥人开始入侵北印，并建立了德里苏丹国，不过德里苏丹国的势力逐渐衰微，无力控制庞大的印度北部，印度逐渐又进入了分裂的时代。15世纪末，渡海而来的欧洲商人逐渐开始认识到印度的重要性，并积极在此开辟殖民地。德里苏丹国瓦解后，同样是来自中亚的突厥人
阿育王在16世纪初建立了莫卧儿帝国，并统一了几乎整个印度半岛，成为当时世界强国之一。但是，莫卧儿帝国的统治同样因地方的反抗和统治者的残暴而迅速衰落，与此同时，强大的葡萄牙、荷兰、英国和法国等西方殖民者却蜂拥踏上印度这块大陆，并为争夺印度而发生激烈的冲突。1757年，莫卧儿帝国和英国的东印度公司之间爆发了普拉西战役，印度因战败而逐步沦为英国的殖民地。1849年，英国东印度公司成功掌握了印度全境的统治权，只余少数地区由葡萄牙及法国统治。1857年，印度全境爆发了著名的印度民族大起义，反抗残暴的英国殖民者，但很快被镇压。不过印度也由英国东印度公司的统治转为由英国直接统治，成立印度政府，并结束了名义上还存在的莫卧儿帝国。
英属印度的政治地图（1939年以后）英国直接统治下的印度（称英属印度）分为13个省，其中包括缅甸。另外约有700个由印度王公统治的土邦在英国严密监督下存在着，这种土邦占整个印度面积的五分之二（有些省里也有土邦）。总之，印度虽然是一个由英国统治的庞大殖民地帝国，可是，印度其实是分为英属印度和土邦印度两部分，造成了奇特的国中之国的现象。1877年，英国的维多利亚女王加冕为印度帝国的皇帝，1911年，印度帝国的首都也由加尔各答迁往德里。在两次世界大战中，印度军队在英国军队中发挥了极其重要的作用。
甘地随着印度现代化的缓慢深入，一部分印度上层知识分子意识到由英国统治带来的巨大耻辱，民族主义逐渐开始流行，一些印度知识分子于1885年成立了印度国民大会党（简称国大党）。该党于1920年重组，由主张独立的莫罕达斯·甘地获得领导权，并开展了一系列谋求印度独立的非暴力不合作运动。然而，英国殖民者利用印度教徒和穆斯林之间矛盾制造分裂，使得印度的穆斯林和印度教徒之间的矛盾日益难以调和。之后，代表穆斯林利益的全印穆斯林联盟（简称穆盟）成立，穆罕默德·阿里·真纳成为该党领袖，印度的两大教派逐渐失去了团结的可能性。
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| 莫卧儿帝国古迹 |
第二次世界大战之后，英国实力迅速衰落，无力掌控比本国大得多的印度，遂准许印度独立。但此时印度的穆斯林已经开始谋划建立单独的穆斯林国家——巴基斯坦，英国和甘地都无力改变印度社会已经分裂的现实，只得同意独立后的印度分裂为印度和巴基斯坦两个国家。1947年，英国提出蒙巴顿方案，同年8月15日，印度在与巴基斯坦分治后实现独立，但仍然留在英联邦内，1950年1月26日，印度宣布成立印度共和国，但仍为英联邦成员国。这块亚洲次大陆最终被分成以印度教为主的“世俗”印度以及较小的伊斯兰教国家巴基斯坦。
独立后的印度面临着一系列严重问题，尤其是印巴分治所带来的后遗症。独立后第一年印度与巴基斯坦就由于克什米尔争端而爆发军事冲突。1950年代初，贾瓦哈拉尔·尼赫鲁执政，印度倾向于社会主义，并仿照苏联制定了经济发展的五年计划，外交上奉行不结盟政策。1962年中（共）印因领土问题暴发边境战争。
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| 莫卧儿帝国的遗迹 |
印度与巴基斯坦在克什米尔问题上一直存在争端，但是自2002年开始的双边会谈和互信措施的建立正在减弱这一地区的紧张局势。在目前印度的经济成就引人注目，然而也面临了多项挑战，例如严重的人口过剩、环境恶化、大量的贫穷人口以及印度国内的种族以及宗教冲突。但是印度社会与官方的冲突却远比一般的开发中国家来得小，因此面对印度国力的扩张，各国是乐见其成的，但是也反对印度在核武技术上有进一步的研究与发展。
风俗习惯编辑本段回目录
印度教盛行“万物有灵”的自然崇拜。虔诚的印度教徒一生有三大夙愿：到圣城朝拜湿婆神，到恒河洗圣浴、饮圣水，死后葬于恒河。以黄牛为神，对它顶礼膜拜。
恒河沐浴恒河沐浴
印度北方邦城市瓦拉纳西是印度最负盛名的印度教圣城之一。这座已有3000多年历史的古城寺庙林立，每天都吸引着成千上万的印度教教徒前来朝拜。他们最大的愿望是到有“圣河”之称的恒河中浸泡沐浴，洗去“罪孽”，求神赐福；死后能在瓦拉纳西火化，并将骨灰撒入恒河。图为每天清晨，大批印度教徒聚集在瓦拉纳西恒河沿岸，在恒河“圣水”中沐浴。
印度婚礼：为了祭祀
在印度教徒看来，结婚的首要目的是完成种种宗教职责，其中祭祀最为重要；但是，男子必须结婚生儿子才有资格向祖宗供奉祭品。因此，在结婚仪式上，夫妇双方为此念咒、祈祷、发誓，并且丈夫以妻子明确说道：我为了得到儿子才同你结婚。祭司等人也为此而祝愿他们。
印度人的婚礼是社会地位的代表，也是一生中最重大的仪式。印度青年到了适婚年龄，都会由父母代为寻找社会阶级、语言、区域、背景相同，以及星相可以配合的对象。
印度婚礼婚礼当天，新郎官骑着一匹白马浩浩荡荡地来到新娘家。这时女方家里已经架起火坛，双方亲友在祭司念诵的吉祥真言中，绕行火坛祝祷。之后、新娘在女伴的簇拥下走到火坛前面，由祭司将新娘的纱丽和新郎的围巾系在一起，代表婚姻长长久久。
印度婚礼的晚宴是在新娘家里进行，一对新人坐在婚宴中接受亲友的祝福。婚礼当天晚上新郎是在新娘家过夜，翌日才将新娘迎娶回家。
出生出生
在印度的传统上十分重男轻女，因为女儿结婚时，父母必须准备一笔丰富的嫁妆，如果没有嫁妆，女儿是嫁不出去的。而这对于贫穷人家而言，确实是一项庞大的负担。
印度人如果生下的是女儿时，会用拍手示意，代表两手空空来也。但如果生的是儿子时，那就大大不同了，家人会立刻敲锣庆祝，表示儿子将来娶老婆时，可以带来响当当的嫁妆。
印度人庆祝小孩出生与平安成长的方式，就是到寺庙进行“普迦仪式”、唱颂祈祷文，然后和亲朋好友举行餐宴。
印度小孩出生后，父母都会找人为他们占卜，小孩的名字多半取自英雄或神祇.小孩的生辰八字尤其受到重视，因为这可以决定小孩未来的婚姻对象。
印度婴儿水葬葬礼
印度教徒死亡时，都会在河坛举行火葬仪式。印度教徒去世后，家人会以黄色或白色绢布包裹尸体，然后放在两根竹制担架上，以游行方式抬到河坛火葬地点。传统上，将死者抬送到火葬场的任务，应该由家属担任，但是现在大部份的人都交给专人处理。在印度，专门处理丧葬事宜的人，都是被视为种姓地位最低的贱民。
一般送葬的仪式都非常简单，但是比较富有的人家，可能会请乐师在前面演奏，浩浩荡荡地游行。火葬前，死者的长子必须手持油灯绕行遗体3次，当火葬柴堆被点燃时，死者长子必须将头发剃光，只在后脑勺留一小撮，然后到河里沐浴净身。火葬结束后，死者骨灰会被扫到河里，代表灵魂已经脱离躯壳、得到解脱。
普迦仪式（Puja）
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| 印度教 |
普迦是印度教中向神祇膜拜的仪式，普迦仪式必须由祭司担任。仪式中信徒会将神像装饰后抬出寺庙游行庆祝，并且奉献鲜花、椰子、蒂卡粉……等供品。最后再由祭司手持油灯，在神像前面进行“阿拉提（arati）”。
“阿拉提”的过程中，信徒用手轻轻覆盖祭司手中的灯火，然后在自己的眼睛上碰触一下，代表接受神祇赐予的力量。
通常在普迦仪式结束后，信徒可以分到一些祭祀过的鲜花、蒂卡粉或水，称为“波拉沙达（Prasada）”。所以在印度，只要看到印度人从寺庙膜拜出来，额头上几乎都涂有红色或白色的粉末。
政治发展编辑本段回目录
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| 印度政治领袖甘地夫人 |
经济状况编辑本段回目录
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| 印度经济特区 |
军事介绍编辑本段回目录
印度军事力量文化教育编辑本段回目录
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| 印度德里大学莫汉提教授 |
新闻出版
印报刊大多属私人所有。印地文和英文报刊分别占总数的37％和16％。报刊中，最大的三家日报依次为《印度时报》、《马拉雅拉娱乐报》和《古吉拉特新闻》。主要印地文报纸有《旁遮普之狮报》、《今天日报》、《印度斯坦报》等；主要英文报纸有《印度斯坦时报》、《政治家报》、《印度教徒报》、《印度快报》等。主要新闻机构和通讯社有：新闻发布署：相当于政府中央通讯社；印度报业托拉斯是印度最大的通讯社，属半官方性质，成立于1947年8月，后兼并印联合通讯社和路透社印度支社，于1949年元旦开业；印度联合新闻社为印第二大通讯社，系报业同仁的合股企业；私营的印度斯坦新闻社，主要编发印地文、马拉地文、古吉拉特文和尼泊尔文的新闻。全印广播电台隶属政府新闻广播部，广播网覆盖全国人口95％。全印电视台于1959年9月试播，1976年脱离全印广播电台成为独立机构，隶属新闻广播部。全国现有18家电视台，6个邦开通了卫星电视接收。电视网覆盖全国人口的18%。
音乐与舞蹈
在印度，宗教是日常生活的主要规范，而音乐与舞蹈，是随着各种宗教节庆、民间仪俗所产生的，是最常见的一种艺术形式。
印度音乐传统来自古老的“婆摩吠陀”（SamaVedas）经书，分别是印度斯坦（Hindustan）系统与卡纳塔克（Karnatak）系统。前者流行于印度北部，风格受到中亚和波斯地区影响；后者流传在南印度地区，风格始终不变。
印度传统音乐
北印度古典音乐具有各种形式，最常被演奏的是克希雅尔（Khyal），融合严谨和浪漫的音乐形式，比较容易让人接受。南印度的卡纳塔克音乐，较为复杂规律、不像北印度音乐流行即兴创作，只以特殊技巧或乐器，在原有的结构中加以变化。
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| 印度舞蹈 |
南印度音乐代表性的弦乐器是维纳（Veena），北印度音乐最有名的弦乐器是西塔琴（Sitar）。打击乐器种类很多，其中北印度使用的是两个单面鼓，南印度使用的是一个双面鼓。歌曲伴奏方面，最特殊的是一种箱型乐器，演奏时以左手推抚、右手按键盘，具有特殊的音质。
印度古典舞蹈
印度古典舞蹈，主要有卡塔克（Kathak）、婆罗多舞（Bharatanatyam）、玛尼普利（Manipuri）、卡塔卡利（Kathakali）等四大流派，此外还有奥蒂西（Odissi）、库奇普蒂（Kuchipudi）……等。
卡塔克舞流行于印度北部的斋浦尔、勒克瑙地区，是蒙兀儿帝国时代的宫廷舞蹈。舞者脚踝上系有一大串铃铛，表演时以快速旋转方式舞动脚尖，主要特色在于淳熟的脚功和姿势平衡的掌控。
婆罗多舞盛行于坦米尔纳德地区，历史最为悠久。此种舞蹈由女性演出，主要特色是运用腰身和膝部的平衡和稳固，使得双手在身体四周舞动自如。
印度宗教编辑本段回目录
印度教为第一大教据统计，印度人口中，印度教教徒约占82%，信奉伊斯兰教的穆斯林约占12%。佛教只是属于剩下的6%，就是这6%也不都是佛教徒，其中还有其他许许多多的教派。但是，印度究竟有多少教派，很难说得清。
人们只能说，只要是世界上有的宗教，印度差不离都有。总之，从印度的历史、文化、风俗到社会、经济、政治等各个方面无不折射出宗教的辉光。印度是一个不折不扣的“宗教王国”，人称“宗教博物馆”.可以说，印度是：有户必有神龛，有村必有寺庙。
伊斯兰教势力不弱
印度
说起伊斯兰教，人们一定会想，这不是阿拉伯世界的宗教吗?事实确是如此。印度的伊斯兰教也是来源于阿拉伯世界，但伊斯兰教在印度的影响的确很大。从历史上来说，伊斯兰教曾一度贵为国教。从目前教徒的人数上来讲，伊斯兰教是第二大宗教。印度现有穆斯林1亿多人。
7世纪初，穆罕默德在阿拉伯半岛创建了伊斯兰教。与印度教不同，伊斯兰教主张的不是多神论，而是一神论，并且反对偶像崇拜。伊斯兰教认为，安拉是宇宙万物之真主，先知穆罕默德是安拉的使者。8世纪初，伊斯兰教通过不断发展和扩张，成为地跨亚洲、非洲和欧洲的世界性宗教。也许是由于印度在地域上与伊斯兰教的发祥地相对较近，因而早在712年，伊斯兰教就在印度的信德地区立足，随后其势力不断巩固和扩大，到12世纪和13世纪，伊斯兰教在北印度几乎是无坚不摧。到14世纪，伊斯兰教更是登峰造极，成为惟我独尊的国教。当时信奉伊斯兰教的莫卧儿王朝不仅全力扩张伊斯兰教势力，而且还压抑其他宗教的发展，以刀枪和税收强迫当地居民改信伊斯兰教。
悠久的印度历史深深地打上了伊斯兰教的烙印，许多古代建筑显现出明显的伊斯兰风格。伊斯兰教派的力量在印度独立运动中也起过重要作用。在20世纪30年代以前，全印穆斯林联盟曾与印度国大党携手合作，反对英帝国主义的殖民统治。但由于彼此政见和主张不同，两派力量最终分道扬镳。第二次世界大战之后，大英帝国力量大为衰落，在印度实行“分而治之”的政策，推出了历史上有名的“蒙巴顿方案”，于是，印巴1947年实行分治，巴基斯坦伊斯兰共和国和印度共和国以两个不同的国家面貌出现在世界上。
印度的穆斯林和世界上其他地方的穆斯林一样，《古兰经》同样是他们的圣典。印度的穆斯林属于伊斯兰教的逊尼派，大都居住在印度的北方、西孟加拉、比哈尔和安得拉等邦。由于政治、经济、历史以及宗教观念的不同，印度教教徒和穆斯林自古以来冲突不断。在1992年，印度教教徒和穆斯林就发生过严重的冲突，印度教教徒在北方城镇阿约迪亚一夜之间把一座四百多年的清真寺夷为平地，这一事件在当时不仅引起了全国性的教派摩擦，还震动了整个世界。
锡克教颇具特色
在电视或是电影中，我们经常看到印度人中有一族人的男子身体彪悍、头裹长巾、胡子很长，一副英伟的男子气概。这就是锡克人。锡克人信奉的宗教就是锡克教。
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| 印度宗教中象征女性权利的"夏克提" |
锡克教教徒在印度这个人口大国中，相对说来人数不算多，现在有二千多万人，主要生活在印度西北部的旁遮普邦。锡克教尽管教徒不是很多，但从它的教义、教规、教庙以及教徒的穿戴等方面来看都极富特色，因而是一个十分独特的教派。
锡克教产生于15世纪下半叶，鼻祖是纳那克。锡克教既不是印度教，也不是伊斯兰教，它是一种试图把印度教和伊斯兰教教义融为一体的宗教。锡克教提倡平等、友爱，强调现实。锡克教反对印度教的多神论和不平等的种姓制度，同时也反对偶像崇拜和男尊女卑，而且还反对妇女戴面纱和幽居深闺以及印度教和伊斯兰教中繁琐的祭礼。锡克教至高无上的经典是《阿迪·格兰特》，亦称《格兰特·沙哈布》。
“锡克”一词源于梵文，意即“门徒”。锡克教教徒十分敬重本教的首领和祖师，尊称他们为“古鲁”，用汉语说就是“师尊”。锡克教从鼻祖纳那克开始，先后有十位师尊，之后的首领不再称为师尊。从第六代师尊开始到第十代师尊，锡克教为了对抗莫卧儿王朝的压迫和进行复仇，逐渐发展成为一个带有军事化色彩的组织。第十代师尊时期，男教徒的名字后面加上了“辛格”，意为“狮子”，女教徒的名字加上了“考尔”，意为“公主”。
第十代师尊要求成年锡克男子必须做五件事，也就是锡克人有名的“五K”。五K代表蓄长发（Keshas）、加发梳（Kanga）、戴钢手镯（Kara）、佩短剑（Kirpan）和穿短衣裤（Kachcha）。在锡克教徒的心目中，这“五K”具有特殊的含义。
蓄长发是锡克教成年男教徒最重要、最明显的标志。他们认为留长发是古代圣贤或有学问者的习惯，因而终生不得理去毛发。蓄长发、长须既表示睿智、博学，也象征大胆、勇猛。加发梳是为了保持头发的整洁，同时也可以促进心灵修炼。戴钢手镯是为了培养永恒无限的锡克教精神，象征锡克教兄弟永远团结，牢不可破。佩短剑表示追求自由和平等的坚强信念，剑也是尚武精神的体现。穿短衣裤是为了有别于印度教教徒所穿的长衫，表示与旧的传统彻底决裂，同时也具有一种豪爽的骑士风度。
随着时代的变迁，“五K”的规矩也发生了一定的变化。今天的锡克教男子平时很少穿短衣裤、佩短剑。但蓄发、加发梳和戴钢手镯的锡克教男子还是极为普遍，尤其是梳好头发之后，再包上一条长长的头巾绝对是锡克人的象征。
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| 印度宗教节日"昆梅拉节" |
锡克教颇为独特，锡克教的庙也很有特色。锡克教的庙一般都是金庙，最著名的是印度北部旁遮普邦阿姆利则城的一座通体镏金的寺庙。这是一座兼具伊斯兰教和印度教建筑风格的庙宇，但它既非清真寺，也不是印度教庙，而是“锡克教圣冠上的宝石”，是锡克教徒心目中的圣地。
阿姆利则金庙圣殿上为圆顶，下呈方形。圆顶和四面墙体全部镏金。圣殿位于一汪碧水中央，在阳光灿烂的日子，蓝天白云之下，金庙光芒四射，碧水熠熠生辉，无疑是一派金殿水中来的美景。圣殿里不设任何神像，只供奉着锡克教圣典《阿迪·格兰特》。金庙平时向公众开放，进入金庙前，必须在庙前的大理石水池中洗脚。非锡克教教徒也要戴上帽子，没有帽子，就需头顶一块毛巾或是手帕。
还有一点很值得注意，印度乞丐很多，但锡克人中很少有乞丐。据说，锡克人强调勤劳、勇敢，而且内部团结，互为兄弟。锡克教庙往往就是本教的慈善中心。
锡克教历史上与伊斯兰教和印度教都发生过冲突，50年代以后，锡克教徒与印度教徒也是摩擦不断。1984年，印度政府军曾冲进锡克教圣地金庙，引起过全国性的局势紧张。随后，3名锡克卫兵又开枪杀死当时的女总理英迪拉·甘地。进入90年代，锡克教与印度教之间的矛盾趋于缓和。
外交关系编辑本段回目录
印度是不结盟运动发起国之一。历届政府均强调不结盟是其外交政策的基础，努力与所有国家发展关系，力争在地区和国际事务中发挥重要作用。冷战结束后，印政府调整了过去长期奉行的倾向苏联的大国平衡政策，推行全方位务实外交，创造有利于自身发展的持久和平稳定的地区环境。近年来，随着综合国力不断增强，印加快推进大国外交战略。强调外交为经贸服务，在保持与俄罗斯及其他独联体国家关系的同时，大力发展与美、日、欧等发达国家的关系，尤其是经贸科技合作，吸收资金和技术。与东盟及亚太地区国家的关系发展迅速。重视能源安全，逐步拓展同海湾、中亚等能源供应国的交往与合作。
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| 中国、俄罗斯和印度外交部长会晤 |
与中国关系
1950年4月1日，中印两国建交。当时，印度是非社会主义国家中第一个同中国建交的国家。1954年6月，周恩来总理对印度进行第一次正式访问。两国总理在联合声明中重申了著名的和平共处五项原则。1954年10月，印度总理尼赫鲁作为新中国接待的第一位外国政府首脑，对中国进行正式访问。1959年中国中央政府平定西藏上层反动集团叛乱后，中印关系恶化。1962年，中印双方发生大规模边境冲突。1976年双方恢复互派大使，中印关系逐步改善。1996年11月，中国国家主席江泽民对印度进行国事访问，这是中印建交以来中国国家元首首次访印。双方正式签署了《关于在中印边境实际控制线地区军事领域建立信任措施的协定》。2000年5月，印度总统纳拉亚南访问中国。2002年，朱镕基总理访问印度。2003年6月，印度总理瓦杰帕伊对中国进行正式访问。双方签署了《中华人民共和国和印度共和国关系原则和全面合作的宣言》。同年11月，中印两国海军在上海东部海域举行50多年来首次联合军事演习。2004年11月，温家宝总理在老挝首都万象会见印度总理辛格时表示，中印关系目前处于历史上“最好时期”。近几年来，中印经贸关系发展迅速。2003年，两国建立了联合研究小组，专门研究两国经济的互补性，并制定了经贸合作计划。2004年，中印双边贸易额超过136亿美元，同上一年的76亿美元相比，增长率约80％。2005年4月，温家宝总理访问印度，中印签署《中华人民共和国与印度共和国联合声明》，宣布建立战略合作伙伴关系并就边界问题达成政治指导原则协定。
饮食习惯编辑本段回目录
传统的印度饮食印度虽然没有什么典型的饮食，不过他们比欧洲人更加喜欢吃大米、蔬菜和调味品。北印度人觉得南印度人的食物难以下咽，而南印度人也不爱吃北印度人的食物。有些人吃鱼、肉和蛋类；很多人宁愿饿死而不肯吃牛肉，而另外一些人却没有这些禁忌。所有这些饮食习惯的形成并不是由于食物味道的好坏，而主要是由于宗教信仰的原因。同时，由于地理条件各地千差万别，饮食也千差万别，丰富多彩。
印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。除了咖喱粉，印度市场上还出售各种调料粉，赤、橙黄、绿、棕，五颜六色，至今笔者也没弄明白这些调料究竟含有什么成分。
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。由于印度教徒占人口的多数（82%），牛肉是禁忌，因而，在欧洲市场上价格最贵的是牛肉，在印度是最便宜的，10至15个卢比一公斤，价格之低廉令人咋舌。猪肉也比较便宜，因为穆斯林和高种姓的印度教徒都不吃猪肉，低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵，因印度教徒和穆斯林都吃。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
印度饮食印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼，又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、洋葱、冬瓜等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黄色。长时间的熬煮使维他命尽失，令人觉得可惜。印度人的早餐已经西化，一般是一杯牛奶，几片面包，果酱、黄油，但中午饭和晚饭则是地道的印度风味，每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。
印度最驰名的一道菜大概是“燉杜里鸡”，其名声犹如北京烤鸭。做法是把鸡腿、鸡块沾满香料，放在炉子里用炭火烧烤而成。出炉时味鲜肉嫩，十分可口。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
说起饮食，不得不提一下印度的甜食。印度的甜食可谓“名符其实”，甜得发腻。甜食种类很多，有煎的、炸的、烘的、烤的，一应俱全，但每一道甜食都无一例外地甜得要命。多数印度人都嗜食甜食，印度人容易发胖，大概与嗜食过多的甜食有关。印度人的晚餐也晚得名符其实，最早的在晚上8点左右，晚的在10点左右。吃完饭不久就上床睡觉，不发胖才怪呢。
由于长期是英国的殖民地，印度人也像英国人一样，有喝午茶的习惯。印度的茶是奶茶，做法是把牛奶掺水煮开，再把茶叶倒进去，煮沸后用小筛子把茶叶滤出，加糖后即可饮用。
roganjosh咖哩羊肉
gushtaba辣肉球加优酪乳
biryani鸡或羊肉加橙汁饭
tandoori鸡鱼等肉加上香料在陶锅烹煮
kebab印度烤肉串
bhujia咖哩素菜
samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆
pomfret鲑鱼
malai椰汁咖哩虾
kulfi冰淇淋，印度茶
印度水果
印度的水果，种类繁多，一年四季不断。最便宜的是香蕉，因而被称为“穷人的水果”，一打（12个）个大光滑、色泽嫩黄的香蕉只需七八个卢比。石榴约有小碗般大，红彤彤的，有的咧开了嘴，露出一粒粒晶莹透亮、红玛瑙般的果粒，十分诱人。葡萄有乳白色的，有紫红色的，一串串像玉雕，剥一粒放在口中，香甜多汁，吃完后手会被粘住，是糖分太高的缘故。最引人注目、令人垂涎的水果还是荔枝。每年4、5月份是印度最热的季节，也是荔枝上市的季节。荔枝是连枝叶卖的，摊主为防水分蒸发蒸发，在荔枝上喷上清水。一束束红艳艳的荔枝，被沾着晶莹水珠的绿叶衬托着，格外诱人、醒目。剥开红艳艳的果皮，甘甜的汁水四溅，透明如玉的果肉令人垂涎欲滴，咬下去，甘甜、爽口，齿痕留香，令人百食不厌。
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| 印度 |
印度最有名的水果大概要数芒果了。每年夏天首都新德里都要举行芒果节，展出的芒果大约有400多个品种，有的大如西瓜，有的小巧如杏；有的红艳欲滴，有的黄如美玉；有的绿莹莹的，有的黄中带红。形状也各不相同，有圆的，长长的，椭圆的，两头尖尖的，味道更是各异，有酸甜的，甘甜的。有一种芒果，汁多味美，轻轻挖开一个小口，可用吸管吸食。
印度的木瓜非常便宜，大如西瓜，但味道一般，有的放得久了，似有一股臭味。番石榴的味道也难以让人接受。这种果子形状像石榴、里面有黑色的小籽。印度人吃时有时撒上一层胡椒粉。还有一种皮呈褚色、像土豆一般大小的水果，果肉呈浅棕色，味道有些像柿核，但没有柿子汁多，我们不知其名，就叫它“人参果”，猜想当年孙悟空陪唐僧取经吃的恐怕就是这种果子。椰子也是一年四季都有，大概是从南印运来的。小贩除了卖椰汁外，还把洁白的椰肉切成一块一块，放在托盘里沿街叫卖。椰肉有一股特殊的清香，越嚼越香。
印度人吃甘蔗，喜欢榨出汁喝，街头到处有榨蔗汁的。橘子也榨汁，连芒果也要榨汁喝。用纯芒果制成的饮料非常可口。印度的苹果有红香蕉、青香蕉等品种，有一种产自克什米尔地区的苹果，汁多、脆甜。印度的桃很少，个小，味道也不甜，比起北京的大桃差远了。杏很少见到。樱桃倒是很多，一箱箱红艳欲滴的樱桃，宛如少女的朱唇，美丽诱人。吃起来，味道也很好。
印度的西瓜，从5月份就上市，一直可以吃到10月底。在暑热难当的夏季，西瓜是最好的消暑佳品，价格也很便宜。印度最热的季节，（4、5月份）蔬菜品种很少，价格不菲，西瓜则弥补了蔬菜的不足。
印度还有一种叫“波罗蜜”的水果，大如冬瓜，呈绿色，外表似布满钉子的厚皮，里面是一瓣瓣白色的果肉，核可以吃。印度人有时也拿它当蔬菜炒着吃
特色美食编辑本段回目录
印度美食中有十几种饼，有些类似中国北方的烙饼，是在一种很像“饼铛”的铁板上烙出来的；一种薄薄的可以卷成不同形状的薄饼，可以蘸椰奶、青椒香菜汁等几种酱料吃；还有一种长相古怪叶子形状的饼以及类似印度薄饼之鸡蛋饼一样的饼。
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| 印度 |
有种发音叫做“达里”（牛油黄豆）的菜是人气最旺的印度菜之一，几乎每桌必点。虽然说是黄豆，其实是一种类似豌豆的印度豆子。豆类是印度人每餐必吃的东西，并永远是作为主菜姿态出现。把“黄豆”加上咖喱和多种香料一起煮熟，口感如同土豆泥，很香浓而且滑嫩，这种菜如果不说是印度菜，也能想象是米饭或者馒头的绝配，事实上印度的很多菜都是这样的感觉，用来配飞饼和炒饭，这些东西混合在一起的味道很奇妙，感觉棒极了。
在印度有用手吃饭的习惯，现在用餐具和用手吃基本上是一半对一半。撕饼的时候都用大拇指、食指和中指来操作完成，看似轻松的撕饼动作，可是如果没有练过的话，就会发现很容易出洋相的哦。
印度烤鸡烤成焦黄
印度烤鸡
当然，印度也有不成糊状的菜，那就是印度烤肉，有烤鸡、烤羊肉和烤鱼。很多印度菜是烤出来的，不过用的不是烤箱和烤炉，如果你在街边上看过新疆人做馕的话，用的就是那种土灶了。
印度菜讲究烧烤，而且要烤成焦黄才罢休。他们大多使用一种大烤炉，在这个有一个洞口的传统灶台里可以烤鸡、烤鱼、烤印度羊肉串和很多种饼，非常实用。
用土炉土法烤出来的东西颜色都很鲜艳，例如印度烤鸡呈现出的夸张红色，是因为选用了很多印度香料腌制，之后又经过小火慢烤才形成的，味道很独特。
马沙拉奶茶和“小豆子”
通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。原本的奶茶和我们一般喝的并无差异，只不过在添加了一种叫“马沙拉”的香料之后，就非常有个性了。
在印度，有些餐厅门口的收银台上，可以看到一个小碗里装着奇怪的像小茴香一样的东西。这是提供给每个客人临出门的时候吃的，效果如同口香糖。还有一小袋零食，撕开袋子倒出来看，会发现是个头、形状和颜色都不规则的红色和绿色小球，印度人吃的时候一小撮一小撮地放到口里，学着他们的样子吃了一口，嚼了嚼发现味道如同小糖豆，除了甜，似乎还有种特殊的香气。因为印度菜都用很多辛辣调料制成，吃过之后嘴巴里会有味道，而嚼上一把这种五彩迷你的“小豆子”之后，不好的味道就会立刻消失。在小吃铺，有时还能见到门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。
甜得出奇的印度甜品
印度甜品
印度本地的甜品可谓品种繁多，但一般都偏甜。有一种叫Rasgullas的甜品在印度很有名，似乎也很受欢迎，它是一种乳白色的球状物，样子看起来就像一个糯米球，用调羹压了压能感觉到外表的滑腻和弹性，是用奶皮、糖浆、发酵粉等做成，饱含糖水，吃起来几乎每一口咬下去都能让嘴里充满糖浆，甜得腻人。若是不喜欢吃太甜的朋友们，尽量少买那些直接浸润在糖浆中的甜品，因为它们往往甜得出奇。另外，有些成球状的甜品，看起来饱满丰润晶莹剔透的，也要小心，多半也充满了糖浆。
印度菜最佳拍档：酸奶
说起印度的冷饮，酸奶饮品绝对是首选，它口感充实而柔和。除了各大饭店提供酸奶之外，印度街头也有不少专门卖酸奶的小店。烈日下的旅人在一番奔波后，坐在酸奶店里，来上一杯清凉的酸奶，实在是一种享受。这里的酸奶有两种基本口味：或甜或咸。另外还有各种水果口味的，如芒果、香蕉，以及多种水果混合的，都不是加香精，而是加新鲜果肉。
由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，所以酸奶就成了印度菜的最佳拍档。用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜里的油腻，这种酸奶非常浓，浓得没法喝而只能用小勺来吃。而且不像中国酸奶是甜味的，大部分印度人喝酸奶时不是加糖而是加盐，或者干脆就原汁原味。
国家礼仪编辑本段回目录
一、社交习俗
印度人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：
印度国民多“种姓”，不同宗教多规定；
民族繁杂多信仰，性格一般多稳重；
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| 印度 |
绿色吉祥多偏爱，白色懊丧多忌用；
讲究礼貌多敬语，礼节方式多注重；
厌倦食物多种类，待人接物多禁令。
在生活细节上有如下特点：
印度教徒中分为不同等级的社会集团，可以译为“种姓”。即把人分成四个不同等级；“波罗门”为第一种姓，地位最高；“刹帝利”为“二种姓，地位稍次；“吠舍”为平民，是第三种姓；“首陀罗”为所谓的贱民，为第四种姓，其地位最为低下。他们的各种姓都有自己的道德规范和风俗习惯。在四大种姓之外，还有一种被排除的“不可接触的贱民”，被称为“哈里真”。他们是最受歧视的人。印度教徒迎接贵宾时，主人要向客人敬献花环，并亲手将花环套在客人的脖颈上。花环的大小，要视客人的身份而定。献给贵宾的花环一般很粗大，其长过膝；给一般客人的花环仅及前胸。荷花是印度的国花，倍受印度国民的青睐。因其“出淤泥而不杂，濯清涟而不妖”，故人们常借以赞美人的气节与风骨，又被赞誉为“花中君子”。印度人普遍昵爱绿色，认为绿色是吉祥的色彩，象征着春天和新生。印度妇女民间传统都喜欢在自己的前额正中点一颗指头般大小的圆形痣，人们都称其为“吉祥痣”。其颜色不同，形状各异，或红色、或黄色、或紫色、或绿色，黑色痣虽有，但较少见，一般都依衣着颜色而定。
印度人对蓝孔雀十分崇拜，并将其视作吉祥、如意、幸福的象征。印度是个极为尊重牛的国家，印度教徒把牛奉为神明。按他们的习惯，每逢饭前都要首先敬牛。还有的人敬狗、敬蛇、敬老鼠等等。他们的形体动作语言丰富，不过一些动作所示的意思与我们区别很大。如：表示同意的意轴，他们总要先把头稍歪左边，然后立刻恢复原状；表示不同意，他们反倒点头示意。
二、礼节礼仪
印度人相互见面的礼节，有合掌、举手示意、拥抱、摸脚、吻脚。一般两手空着时，口念敬语“纳马斯堆”，同时要施合掌礼。合掌之高低，对开者宜高，两手至少要与前额相平；对晚辈宜低，可齐于胸口；对平辈宜平，双手位于胸口和下颌之间。若一手持物，则口念“纳马斯堆”，同时要举右手施礼。对于长辈，或对某人表示恳求时，则施摸脚礼（即用手摸长者的脚，然后再用手摸一下自己的头，以示自己的头与长者的脚相接触）。摸脚跟和吻脚礼是印度的最高礼节。印度东南部的一些少数民族的人与客人相见时，总把自己的鼻子和嘴紧紧贴在对方的面颊上，并用力地吸气，嘴里还要叨念着：“嗅一嗅我！”，以示其对客人的崇敬。印度安达曼群岛上的森蒂耐尔人，在与久别挚友重逢时，双方要交替互坐膝头，并热烈地拥抱数分钟，以表示相逢后的喜悦心情。印度伊斯兰教徒的见面礼节是按其传统宗教方式，用右手按胸，同时点头，口念“真主保佑”。现代在社交场合上的印度男人们，也开始运用握手礼节了，但印度妇女除在重大外交场合外，一般与不与男人握手。
一般礼仪
正统的锡克教信徒头戴包头巾，不抽烟，不吃牛肉并且不剪头发。
进入印度人的住家要脱掉鞋子。
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| 印度 |
称谓与问候
见面与分手时，男人与男人握手。如被引见妇女，男人不与她握手而应双手合十，微微弯腰。男人不能触碰女，在公共场所不能与单身女人说话。
约会与准时
遵守时间是明智可取的。
款待与馈赠
虽然正统的穆斯林妇女通常不与男人见面，但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。
来到印度人家里时，主人会给你戴花环，你应马上把它取下来以示谦让。
印度教徒不吃牛肉。牛在印度是神圣的动物。
穆斯林不吃猪肉，恪守教义的穆斯林滴酒不沾。
接受或传递食品时，一定要用右手。
作客时可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。
交谈
印度人喜欢谈论他们的文化业绩、印度的传统、有关其他民族和外国的情况。
不要谈及个人私事、印度的贫困状况、军事开支以及大量的外援。
三、信仰忌讳
印度人大多信奉印度教，一小部分人信奉伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教等。他们忌讳白色，认为白色表示内心的悲哀，习惯用百合花当作悼念品。他们忌讳弯月的图案。他们把1、3、7视为不吉利的数字，所以总要设法避免这些数字的出现。他们忌讳左手传递东西或食物，也不愿见到有人使用双手与他们打交道。印度教徒最忌讳众人在同一盘中取食，也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。伊斯兰教徒禁食猪肉。也忌讳使用猪制品。由于印度人敬牛如神，所以他们也禁食牛肉。
印度耆那教徒有忌杀生，忌食肉类，忌穿皮革和丝绸的民间习俗。他们甚至把飞虫等都列入不能误伤的忌项，就连地里种的萝卜，胡萝卜等蔬菜也都忌吃。印度阿萨姆邦的居民，对来访客人不接受、品尝他们敬让的槟榔果是极为不满的，认为这样是对主人的不友好和不信任。印度的锡克教人禁止吸烟。印度人不爱吃蘑菇、笋、木耳、面筋、烤夫等，也不喜欢旺火爆炒而成的菜肴。
生活习俗编辑本段回目录
服饰：印度男子的传统服装，下身是托蒂，实际上是以块缠在腰上的宽幅的白棉布，也有麻制或丝制的，长度一般为3.6至4.5米，缠在腰间，垂至膝盖或垂至脚面，有的还带滚边。上身穿较肥大、长至膝盖的“古尔达”上衣。头巾的色泽各异，缠法也不同。拉贾斯坦人的头巾和锡克人的头巾很有名，有时人们还在头巾上插上羽毛。
在印度农村，男子一般不穿上衣，只在肩上搭一条汗巾，或用一块布为主上身，一端搭在肩上，人们叫它“恰达”。
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| 印度 |
印度妇女的民族服装是“纱丽”。纱丽通常用一块长6米左右、宽1.1至1.3米的布料做成。纱丽的穿法是从腰部缠起，最后披盖在肩上或蒙在头上。纱丽一般分棉布、丝绸、纱和尼龙几种。
印度的服装与当地气候有关，夏天气温可以高过40°C，冬天也在20°C以上，因此服装要求透气、清爽。现在，城市中的居民，服装一大部分西化，男的也穿衬衣、裤子，平常也多西装革履。女的仍以穿纱丽的为多，也有不少改穿牛仔裤的。然而，各地区的民族还保持着自己的民族特色。许多穆斯林男人喜欢戴一顶波斯羔羊皮的土耳其帽。锡克族的妇女通常穿着遮到膝盖的长衫和一种叫做沙尔沃一麦卡兹的宽大的裙子。
印度人喜欢佩戴各种各样的首饰，名目繁多，如发饰、耳饰、额饰、鼻饰、项链、脑饰、腕镯、上腕饰、指环等，大多为金、银或宝石制品。有些地方的人甚至把首饰看得懂于衣装。根据传统的风俗，印度男子把首饰赠与女子被视为应尽的义务，女子把戴首饰视为生活的重要内容，但寡妇不能带任何首饰。头饰是一种用小链子和小钩子固定于头顶与额部的制品。鼻饰多为金银制品，它是已婚女子的装饰标志。颈饰中的项链被当作避邪之物而在婚礼中有新郎给新娘带上，只要不离婚，妻子要将这根链子戴一辈子，印度农村至今仍有此俗。
饮食：印度人的饮食由于民族和历史文化的影响，南北差异很大。北方受伊斯兰文化影响，烹饪通常是莫卧儿式的，特点是由许多肉、谷物和面包。南方多素食，特点是米饭和辛辣咖喱。所有印度菜肴中，唯一共同点是喜欢辣味。
印度印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同事送来，不是分几道上菜。正餐之外都由辅佐食物，最普通的事凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有果仁冰淇淋、用米做得布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酩球、加糖水的煎饼、用奶酩和牛奶做成的唐和鲜水果等。饭后印度人常招待客人一种用槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的雕制品，以帮助消化。
“敦都里鸡”和“奶油羊肉”是印度的名菜。“奶油羊肉”的做法是在羊肉中加进几乎等量的酸奶。过去这道菜只有皇室才能亨用，现在则较普遍。“敦都里鸡”是在拨了毛的鸡上涂上香料，然后置于黄泥炉子上边，用文火慢烤。出炉子香味四溢，令人垂涎欲滴。
吃甜食是印度人的一种嗜好。印度的甜食多达几十种，一种甜食，不同的地区做法也不相同。用酸牛奶制作的“拉耶达”和“谢利更德”深受人们的欢迎。甜食一般是用面粉、牛奶、乳酪、巴旦杏、核桃、小豆蔻和番红花等制成。
印度教徒最忌在同一食盘用菜，素食者多。一般来说，等级越高，荤食者越少；等级较低者，才吃荤（羊肉）。
印度的饮料多种多样。在南方，人们喜欢喝浓咖啡，在北方，人们喜欢喝茶。两种饮料总是同牛奶和糖一起端上来，如果你在茶中不要放牛奶和糖，应要“清茶”。印度其他的饮料随地方和季节而异，新鲜果汗是印度人普遍喜欢的。
印度人用餐通常不使用餐具。在北方，人们用右手的指尖吃东西，把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方，人们用整只右手搅拌米饭和咖喱，并把它们揉成团状，然后食用。印度人用手进食，但不能用手触及公共菜盘或为自己从总取食，否则，将为同餐的人所厌恶。就餐时常有一个公用的盛水器供水，喝水时不能用嘴唇接触盛水器，而要对谁嘴往里倒。餐后印度人通常给客人端一碗热水放在桌子上，供客人洗手。
景点介绍编辑本段回目录
恒河，从喜马拉雅山起步，走过一个被孟加拉湾、阿拉伯海和印度洋环抱的亚洲半岛，滋润了这一方土地，也孕育了一片光辉灿烂的文明，成为一个国度的“圣河”。而这个幸运的国度就是世界四大文明古国之一———印度。
泰姬陵
泰姬陵
泰姬陵是全印度乃至世界最有名的陵墓，被世人称为人间建筑的奇迹。它位于印度北方邦阿格拉城近郊亚穆纳河南岸，从印度首都新德里乘火车3小时可到达。
莫卧儿王朝皇帝沙杰汗的爱妃蒙泰吉？马哈尔娇艳美丽，才华过人，在随同沙杰汗出巡的途中不幸去世，时年39岁。为纪念与之形影不离的爱妃，沙杰汗征调2万多名民工建造了这座陵墓。
泰姬陵始建于1632年，到1653年才完工，工期长达22年之久。陵区南北长580米，宽305米，中间是一个美丽的正方形花园。花园中间是一个大理石水池，水池尽头是陵墓。陵墓全部用洁白的大理石砌成，在清澈的水池中形成无比圣洁的倒影。陵墓的平台是红砂石，与白色大理石陵墓形成鲜明的色调对比。陵墓中央覆盖着一个直径达17米的穹窿，高耸而又饱满，以天空为背景，构成壮美净洁的轮廓。陵墓四角各有一座高达41米的尖塔。陵墓两侧的配套建筑为清真寺，式样完全相同。墓穴为地下穹形宫殿，白色大理石墙上镶嵌着宝石。
泰姬陵宏伟瑰丽。凌晨或傍晚是观赏泰姬陵的最佳时刻，此时的泰姬陵显现出无与伦比的纯洁、静穆和优美。
锡克教大金庙
锡克教大金庙
在锡克教的活动中心阿姆利则市，可以看到锡克教的最大寺庙——大金庙（因这座寺庙的顶和门户镏金而得此名）。阿姆利则市是印度西北旁遮普邦的边境城市，同巴基斯坦接壤。大金庙是15世纪由锡克教第五代宗师阿尔琼创建，后遭洗劫毁废，几经重建修复。1830年重修时，用了100公斤黄金。锡克教信奉一神，但不为神画像，也不为神塑身；锡克教不设专职神职人员，凡成年人，不分男女都可以主持礼拜。锡克教的寺庙一般有四个门，分别朝东西南北四个方向，意味着锡克教的大门向来自任何方向的兄弟姐妹敞开。无论白天黑夜，任何时间都可以去大金庙参观，而且从不收费。
马哈巴利普兰巨型浮雕
马哈巴利普兰城又称为“七寺城”，是印度东南泰米尔纳德邦的旅游胜地，濒临孟加拉湾，早在七世纪就成为印度教的活动中心。这里有许多5-8世纪的名胜古迹，最著名的是马哈巴利普兰浮雕。马哈巴利普兰浮雕凿刻在海边两块高达60米的巨岩上，讲的是与《罗摩衍那》并称为印度两大史诗的《摩柯婆罗多》中的英雄阿朱那的故事。有形象生动的神灵、魔鬼和动物的图像100多幅。此外，与巨型浮雕相距不远的海岸庙也是一个很有魅力的地方。
耆那教巨型石雕像
耆那教巨型石雕像
耆那教巨型石雕像位于印度南方的卡纳塔克邦，是一尊高达17米的耆那教创始人筏驮摩那大雄的石雕像。这座巨型石雕像是印度雕刻家、耆那教第22代祖阿利湿塔米内的杰作。雕刻于10世纪统治南印度的恒加王朝时期。从下面到达大雄雕像脚下，需要攀登600余级石阶。耆那教是与印度教、佛教同时兴起的古老宗教，教徒虽然不多，影响却很大。耆那教的经典以和平主义为基础，反对伤害众生，主张苦行主义。耆那教徒每12年在大雄雕像前举行一次大典，下一次大典将在2005年举行。
阿旃陀石窟
阿旃陀石窟位于印度西南部马哈拉施特拉邦奥兰加巴德县阿旃陀村的瓦古尔纳河谷，是在离谷底76米的悬崖峭壁上开凿成的一处佛教庙宇，四周风景如画。
阿旃陀石窟自公元前1世纪开始建造，到公元7世纪才完工，工期长达700余年。30个石窟高低错落，绵延550米，环抱成新月形，俯瞰清流翠谷。石窟内有石雕佛像和壁画。大量现存壁画的主要内容是释迦牟尼的生平故事，还有一些反映的是笈多王朝的宫廷生活。
哈勒比德-贝鲁尔寺庙群
贝鲁尔寺庙群
哈勒比德和贝鲁尔是位于印度南部卡纳塔克邦的两个村镇。12世纪初，哈勒比德还是曷萨拉王朝的都城。哈勒比德-贝鲁尔寺庙群是印度文明的瑰宝，寺庙里的墙上全是壁画，但是哈勒比德寺庙的壁画就有1万多幅，被前来参观的西方人称为“印度的巴罗克”。哈勒比德历史上曾多次遭受洗劫而逐渐衰落，贝鲁尔的寺庙保存得较为完好。
耶奥拉石窟
位于马哈拉施特拉邦奥兰加巴德县的耶奥拉村距阿旃陀石窟数十公里，建于9世纪至11世纪期间，是一片开凿于峭壁上的庙宇，主要是耆那教、湿婆教和印度教的庙宇，也有几尊雕像是佛教。耶奥拉石窟中最宝贵的是凯拉萨寺庙，即第16号石窟，属湿婆教，石窟高达33米，长50米，开凿于拉喜特拉库塔王朝时期。
卡杰拉霍寺庙群
卡杰拉霍寺庙群位于印度东北部，占地21平方公里，分东西两大片，寺庙总数85座，先后建于公元950-1050年。在这个历史时期，卡杰拉霍一带是印度佛教中米教一派的活动中心。也许这里偏远而免遭征服者的蹂躏，所以寺庙群中有20多座寺庙至今仍保存得相当完好。
卡杰拉霍寺庙群中，绝大多数都是用坚硬的河底砂岩建成，庙内有大量精美的雕刻，数百幅表现性爱的浮雕，是根据8世纪《爱经》的内容雕刻制成的，浮雕涉及的人物有天神、国君、士兵、乐师、舞者及众多平民，造型栩栩如生，是印度文明的奇葩。
购物指南编辑本段回目录
印度的手工艺品色彩丰富价钱又低廉，很难不让游客心动的，尤其是在德里，几乎可买到来自全印度各地的特产，如果你将德里列为旅游的第一站，那么这是个好好比一下价钱的地方，如果德里是最后一站，那么这也是你在印度旅行途中？
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| 印度购物:琳琅满目的手工艺品 |
洁蒲是全印度最有名的购物城，和闻名全世界的pinkcity齐名。从卡什米尔高寒山区绵羊毛做成的开斯米披肩，各种设计细腻、手工精美的宝石首饰和银首饰、丝地毯，风情万种的沙丽，到镶满小镜子的台布床单，这里都一应俱全。在伦敦卖一两千元的开斯米披肩在洁蒲只要两三百。
在德里有两个购物的天堂，一个是位在康诺特广场附近Janpath路的中央商业中心（TheCentralCottageIndustriesEmporium），一个是德里工艺品中心（DelhiTourism'sDilliHaat），两者周日皆不营业。在前者可找到来自印度各邦省的工艺品与特产，从木雕、布料、丝绸品等的品质还算不错，价钱也还可以。
购物最重要的是要货比三家，而后记得要讨价还价。除在国营商店、饭店商店和书店外，其它店里一律可以讨价还价，而且侃价幅度越大越好。
杀价是在印度购物的准则，再加上印度商人可是很会精打细算的，就连50元的卢布也会跟你鲁到10分钟，总而言之，想要以最合理的价钱买到喜欢的货色，一定要杀价杀的准而狠！
在新德里决不能错过购物的机会，琳琅满目的商品、低廉的价格，定让你满载而归。
比如各式手工艺品、纪念品就是印度多样风貌的代表。南方象牙或檀木雕的小象，都是十分具有纪念价值的纪念品。还有绘制于象牙、纸张或布料上的小型画复制品，是用大理石镶嵌工艺制作而成的，选购时要特别小心，货比三家再购买。手绘陶器以及由桌垫到家具的藤制品，都是颇具收藏价值的。一些珍贵的珠宝首饰，传统与现代的结合，令人爱不释手。源于波斯传统的喀什米尔地毯属于印度的特产之一，建议在政府经营的购物区购买，价格相对便宜。此外，印度的纺织品在质地、印染、设计、色彩等各方面都是名副其实的。用于缝制洋装、椅套、床单，或是披肩、晚礼服长巾、真丝围巾等，都是送人的上等好礼。许多饭店提供二十四小时的缝制服务。
旅游特色编辑本段回目录
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| 阿格拉古堡 |
印度旅游，算不上是旅游市场的主流，但丰富的人文遗产、自然奇观、宗教特质，加上被联合国教科文组织 （UNESCO） 评定多达28 处世界文化遗产 ，虽然众多旅人对印度的卫生环境以及骗子满天飞深感恐惧，但仍不减印度的旅游魅力。
印度国土辽阔，一般会把印度划分成两块，以孟买（Mumbai）为切割点，以北称之为北印，以南（含孟买）则为南印。大部份的人第一次去印度都是走所谓的金三角路线， 德里（Delhi），阿格拉（Agra），斋浦尔（Jaipur）三城为最热门观光地点，一般旅行社以德里进出走此区为7-9天的规划。往东行有圣城-瓦拉那西（Varanasi），再往东则是东部门户-加尔各达（Kolkata）， 此两城中间区域分布着许多佛教遗迹，也常有佛教徒前往朝圣。除此之外，西边以斋浦尔为首府的拉加斯坦省， 也因地理位置及丰富的人文色彩，而成为目前印度境内观光客最热门的一省。光一个拉加斯坦省的面积大小就已经和意大利差不多了，所以建议前来旅游的人最好不要一次赶太多的景点。
一般来说北部旅游重点，以传统人文及历史古迹为主，南印则是休闲度假与浓厚的宗教色彩。南印的景点比较分散，较无法一网打尽。
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| 印度 斋浦尔 |
南印大致可分成四部份：第一部份是旧马拉泰联盟（Maratha）的势力范围。以印度第一大港及“东方好莱坞”之称的孟买为中心，这一区北有“印度敦煌”之称的阿姜塔（Ajanta Caves）和艾罗拉石窟，中有媲美吴哥窟的古代都市遗址汉比古城 ，南有印度的硅谷邦加罗尔（Bangalore）和美丽的花园城市迈索尔 （Mysore） 。往西可去以Osho 奥修门徒为主的灵修小区普那（Pune）、及广受年轻人喜爱的电音派对圣地 Goa 省海滩。第二部份以被世界地理杂志推荐人生必游之地喀拉拉省、流传千年的传统医疗 阿育吠陀Ayuveda 及原始自然的沛绿亚野生动物保护区（Periyar National Park） 。第三部份则是东南边的坦米尔纳德省（Tamil Nadu），这里是达罗毗荼文化（Dravidian）的大本营，保留许多最古老的印度教文化，许多印度教寺庙也早被联合国教科文组织评定为世界文化遗产。第四部份则是以海得拉巴为中心，这里是南印度回教徒的大本营，这一区至今仍保有多处中世纪的回教城市遗址，如：Bijapur 、Bidar ... 等等，壮丽程度不在北印度之下。
旅游交通编辑本段回目录
印度的公路、铁路交通比较发达，在发展中国家中也算得上是名列前茅。公路主要分国家公路、邦级公路和边境公路三种，把全国各地的大中小型城市连为一体，形成一个巨大的公路网。印度空中航线现也连通世界五大洲，在发展中国家也是位居前列。
印度火车
印度的铁路网基础很好，也很普遍，很久以前就达到了64，000公里，比中国的铁路总里程长。基础设施比较齐备，铁路系统的建筑物都比周边的建筑好，大多是红墙白窗的欧式建筑。但印度铁路系统的硬件设施不高，很多线路采用的是人工道岔和机械信号（扬旗）。
火车有很多等级，Superfast,Fast,Express,Passenger。等级不同票价不同，车体的新旧也不同。原则上，选择车次以时间优先，但是也应该尽量避免Passenger，这种普客又挤又慢，车厢十分破旧。
车站内有按车票等级分类的候车室、食堂，还有女性专用候车室（Lady'swaitingroom）。候车室里面有厕所和洗澡间。虽然车站内外人山人海，但是分类的候车室里却很清静，人们都在自觉地遵守着分类制度。
车票也分为很多级别。有2ndClassChair（硬座）；2ndClassSleeper（硬卧）；2ndA/C(空调硬卧)，和1stA/C(空调软卧)等。2ndClassSleeper比较经济，由于不配备卧具，舒适度较差，尤其是冬季的夜间寒冷难耐，多数是印度国内旅客乘坐。空调车舒适度好，价格可能是2ndClassSleeper的2-3倍左右，车上提供饮料和餐食，通常是印度富裕人士和外国游客乘坐。
火车售票分为售票处（BOOKINGOFFICE）和预售处（RESERVATIONOFFICE），一些大站（如新德里）有专门的外国人售票处（InternationalTouristBureau），可是有的InternationalTouristBureau不售票，只提供咨询和休息，买车票去RESERVATIONOFFICE，比如焦特普。有的车站有外国人售票窗口，比如瓦拉纳西。在外国人售票处或窗口买票，可以避免普通窗口的拥挤，但要支付美元或提供换汇证明。在不通火车的旅游城市，比如卡久拉霍，有联网的火车票预售处。很多宾馆提供代购火车票服务，一般收手续费50卢比/张。
在火车上要注意保管自己的行李，人们都用链锁把行李锁在车上。特别要注意鞋子，虽然很多印度人不穿鞋或只穿拖鞋，但是你的旅游鞋或是登山鞋，还是有可能成为猎物。所以夜间入睡后，把鞋子保管好。
长途汽车
印度印度的公路路况都比较差，尤其是跨越邦际的道路，所以汽车应该是火车的辅助交通手段。只有不通火车的地方，比如卡久拉霍，才考虑乘坐汽车。但火车经常晚点，要有心理准备。此外，有些看上去很豪华的旅游大客车，实际是比较破旧的客车。长途车也对号入座，发车通常比较准时，有的城市间一天只有一班车，所以一定要事先了解发车时间，宾馆通常很愿意提供这方面的信息。
即使相邻城市间的长途汽车，行驶时间至少也要5-6小时，所以经常跨越吃饭时间。汽车司机通常会在比较大一点的镇子稍事停顿，路边有小食摊，如果担心卫生状况，可以事先准备一些食物。
公共汽车
在城市，大部分人出行是依赖公共汽车。印度的公共汽车有一个十分有趣的现象，那就是车门不关，只要车速慢下来，乘客可以随时上下。即使到了站，公共汽车经常只是放慢了行驶速度，乘客往往是在汽车的滑行中上下车。遇有乘客太多时，车厢内挤不下，人们就会爬到车顶上去。火车、公共汽车的车顶上可以载人，这也是印度常见的现象
机动三轮/人力三轮/出租车
这三种车的车身上都标有TAXI的字样。大城市都有出租车，中小城市里就只有机动（Autorickshaw）或人力（Cyclerickshaw）的三轮车。这些是室内的主要交通工具。除此以外，在新德里也有马车。
三轮车的车费可以讨价还价，开价会比较高，可以先向宾馆的人打听一下大致的费用，做好还价的准备。当竞争激烈的时候，有的车夫可能会开个比常规价还低的价格，但到了目的地之后，向你索要常规价格，一般不会索要超出常规的价格。火车站的三轮车夫可能会像你介绍宾馆、客栈等，但绝对不可听信他们的话。有时车费砍价太狠时，他们在路上会带你逛商店，要你买东西，从中拿取回扣。
旅游指南编辑本段回目录
宿
印度旅游
游客宿舍（TouristBungalow）设有大房、双人房及四人房等，设备齐全，浴厕共用，有餐厅供旅客用膳。此类宿舍有一般酒店的规模及服务，较高级酒店便宜，一般外国自助经济式的旅客多找这种旅店住宿。旅店（Lodge／GuestHouse）适合自助式旅客；价钱便宜，设备则较简单，有公共浴室、印度式蹲厕、电风扇等设备。旅客须注意门锁是否损坏，使用自备铜锁则较安全。青年旅舍（YouthHotels）非青年旅舍会员也可人住，费用和会员相差不大。多数印度青年旅舍是大房，离市区颇远，设备较为简单，但有公共浴室、电风扇、厕所、储物柜，部分旅舍有食物供应，费用也便宜，还可代旅客保存贵重物品。
印度火车票分为5种：头等空调卧铺、头等卧铺、头等空调座位、二等卧铺（分二层和三层式）、二等座位。不是每列火车都设有5种等级车票的，旅客须在购买车票时预先查明。少数列车会设有餐厅车厢，供旅客用膳。印度火车亦设有印度火车证（IndiaPass）提供给游客在一定期限内，无限次乘搭印度各线火车，期限可分为7天、15天、21天、30天、60天和90天。火车证分为3类，设有冷气位、头等和二等，游客可向印度各火车站查询购买。
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| 印度旅游住宿 |
长途巴士主要有3种：豪华冷气巴、冷气巴及普通旅游巴士。上车时要依车票编号入座。故相对而言失窃机会减少，搭乘长途巴士游览印南会很安全。加上印南大城市的长途巴土总站均采用电脑订票，班次频密，旅客乘坐长途巴士会很方便快捷，不过其价格略高于火车票。
市区巴士分为双层及单层两种，有专人负责售票。双层巴士多是传统英国式，在车尾上车，没有车门。在印度乘搭市区巴士会很挤迫，登车非常困难，并须注意个人贵重物品，因为市区小偷横行。一般车费在2卢比上下，但若前往郊区则会略贵，视乎车程而定。
的士一般都要上车前议价。只有在大城市的著名酒店停泊的的士会依计程器表收费，但数量不多，司机颇友善。的士通常停泊在机场、火车站及著名酒店门前。
特别提醒
在印度乘搭火车，二等座位非常拥挤，尤其是印北火车，加上小偷特别多，旅客应尽抢购买头等或二等卧铺车票，以保安全。
印度的作息时间较中国为晚；一般早餐时间为7：30－9：30，午餐为13：00－15：00，晚餐为20：00－23：00。
印度为霍乱疫区，饮食须格外小心。不可吃生冷食物，饮水最好买瓶装的矿泉水，果汁切勿加冰块，因为冰块是生水制成的。最重要的，必须养成饭前洗手的习惯。为防止腹泻，最好不要在街边吃食物。
印度是一个小费世界，若有人说出Basksheesh，即请付小费的意思。但游客应根据环境及情况才付小费，通常付的小费越多，所接受的服务更佳。计程车不必给小费，因为其车资已依照里程表乘以了一定的系数。餐厅服务员的小费，约为账单的5%。但总消费额在300卢比以下行，则为10%。如账单中已收了服务费，不必再给小费。
印度个人旅游签证
印度签证
签证类型：个人旅游签证 一次入境
有效期：3个月最多停留日期：15-30天
预计工作日：5个工作日
收证人群：中国各省持因私护照的人群(北京本地申请者)
签证资料：3张2寸证件照近照；护照原件(有效期在6个月以上)；填好的信息表一张；去印度往返程机票原件及复印件；(可以帮您预定价格优惠的国际机票)；申请人本人名字开立的银行存款证明2万元的原件。
服务费：800元/人(含签证费)
说明：此费用仅适用于在北京直接将资料递交到本公司，出签后直接到公司来取件的申请人，或者申请人可通过邮政快递递交材料和领取签证，但需自己承担快递费用。
印度签证表签证特殊声明
1.您所申请的签证是否可以成功，取决于相关国家使领馆签证官的直接审核结果；若最终发生拒签状况申请人应自然接受此结果，不能要求退还服务费(其中签证费）退否根据相关国家使领馆的具体规定执行。申请人应同时放弃追究本公司任何责任的权利。
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3.有关签证资料上公布的签证有效期和停留天数，仅做参考而非任何法定承诺，一切均以签证官签发的签证内容，为唯一依据。
商务签证须知
1、护照有效期6个月以上的五年因私护照护照最后一页持照人本人签名
2、照片2寸护照像5张（在照片背面签名）
旅游签证4、个人资料表提供真实完整的个人资料，尤其注意单位电话的真实(使馆有可能会电话核实)
5、信函纸加盖单位公章的空白信函纸2张
表格要填写3份，签证费RMB340，签证时间：4个工作日
印度瑜伽编辑本段回目录
印度瑜伽 天人合一
瑜伽最早出现在5000年前的古印度。瑜伽一词原意是结合、和谐，古印度人修练瑜伽术是追求天人合一的修行最高境界。公元2世纪，派坦伽利(Patanali)撰写《瑜伽经》，将瑜伽定义为：niyama纯洁的操守；Asana身体姿态；Pranayama呼吸的控制；dharana集中意念；dhyana冥想；Samadhi至善境界等分支，意在传播瑜伽的智慧精髓。
位于印度北部Uttarnchal邦的瑞诗凯诗Rishikesh堪称世界瑜伽之都，全球有资质的瑜伽教练60％以上都到瑞诗凯诗修行过。在这个人口不到7万的小城里，有100多家瑜伽学校，成千上万名不同肤色的瑜伽爱好者每年不辞辛苦地赶到这里，为的就是得到当地瑜伽大师的指点，寻找心灵中的至纯之地。
世界的瑜伽首都Rishikesh
修习瑜伽
位于喜马拉雅山脚下的宁静小城镇瑞诗凯诗，被印度的圣河恒河分为两半，一条总长约1公里的“瑜伽一条街”沿河而建。瑞诗凯诗之所以成为瑜伽之都和其独特的地理位置不无关系。在印度人的心目中，喜马拉雅山是大神湿婆居住和修炼的地方，几千年来，期望通过修炼而摆脱生死轮回的人们聚集在这里，冥想世间哲理并反思对生活的态度，瑜伽文化由此诞生。
这里的瑜伽学校规模和特色不尽相同，有的与印度教庙宇融为一体，有的则和普通的青年旅馆没什么两样，一间宽敞而通风的大厅便是学员们练习瑜伽的地方。学员以外国人居多，金发碧眼却身着印度传统服装的西方面孔随处可见，有的人将瑜伽垫卷起来连同行囊背在身后，再加上一顶大大的遮阳草帽，活像中国电影里云游四方的道士。瑞诗凯诗没有大型车辆通行，街上四处游荡的牛从散坐着的苦行者中间悠闲走过，人的心情自然而然地放松了下来，时间仿佛也放慢了节奏。
整个小城里，从最奢华的酒店到街头摊贩全部只提供素食，看不见半点肉，就连印度最知名的“坦杜里”烤鸡块也被土豆块所代替。练习瑜伽的人们饮食就更加简单，一小碗咖喱米饭和豆子煮成的菜汁，再加上一杯桶装的矿泉水，便是用以填饱肚子的物质食粮，也许这正代表了瑞诗凯诗人自己的处世哲理和生活态度。
修习瑜伽的场所
印度瑜伽 天人合一瑜伽与印度宗教密不可分。瑞诗凯诗几所知名的瑜伽学校都设在印度教庙宇的静修院当中。传授瑜伽课程只是大师生活中的一部分，基本的入门课程则大多由其弟子来进行指导。在这里学习瑜伽没有严格的要求，人们可以从最基本的体式训练学起，也可以直接进行打坐冥想。一般每节课时间一个半小时，收费50到100卢比（1美元约合43卢比），附属的学员宿舍设施比较简单，80卢比基本上解决了一天所有的食宿开支。来自世界各地的瑜伽爱好者在这里进行着各自的修习。他们中的许多人最初只是想到瑞诗凯诗来看一看，结果却因迷恋上瑜伽课程而一直留了下来。
SivanandaAshram是最古老最活跃的道场，由Sivananda大师所创立，目前有3位师父在主持，可以学习到印度最古老的哲学经文BhagavadGita与Upanishads。这里同时也提供游民与穷人医疗服务与餐食。每日在顶楼的瑜伽课程不收费，但须自备垫子，早晨是男子瑜伽课，傍晚是女子瑜伽课，周日采男女共同上课。聚集亚洲面孔的瑜伽道场-YogaNiketan各项规定相当严格，烟酒、荤食、大蒜洋葱等刺激物品一概禁止，弹奏乐器、电子用品也不可以使用，另外，不可以进入别人的房间与门禁也有规定。各项规定听似严厉，但是这只是生活上共同遵守的规范。道场内气氛轻松祥和，也有独立的图书室提供许多外文刊物给来自海外的朋友阅读。
神秘的释达瑜伽总部
印度瑜伽
在印度，瑜伽被称为是一门综合性科学，它有六大流派。释达瑜伽流派，源出于古老的吠陀和什米尔瓦教，经过印度人民1000多年不断地实践总结而成。释达瑜伽总部古鲁地扶?释达披扶距孟买市120公里。这里依山傍水，风景秀丽。印度地处南亚，气候炎热，气温常高达42摄氏度。但释达瑜伽总部却另有一番景象：自来水引到屋顶，引到每棵树杈上，每天不停地人工降雨，气温经常保持在28摄氏度，所以这里总是鸟语花香，四季如春。
释达瑜伽圣主叫古鲁玛义。瑜伽弟子对她敬仰如神，说她有超人的知识及能力。她今年37岁，是个女尼。她的老师巴巴是印度有名的瑜伽圣贤大师。瑜伽总部在古鲁玛义的领导下发展很快，已在28个国家设有分部，信仰追随她的弟子越来越多。
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| 印度瑜伽 |
释达瑜伽弟子大多来自美国、英国和日本。常驻的弟子有400人，其中印度弟子只有100人。每逢节日，外来弟子多达2000人，印度弟子1000人，四周山坡全部搭上帐蓬供临时住宿。总部是一个特殊的世界大家庭，一家之主是圣主古鲁玛义，所以习惯上称为古鲁玛义之家。这个家只有她才有至高无上的权力。其它来自各国的弟子都是家庭中一个成员，不同肤色、不同国籍、不同地位的弟子一律平等。弟子每月交食宿费200美元，每天除练瑜伽功外，还要担任一项义务服务工作。总部有很多行政部门，还有牛奶场、果场、菜场等。每个部门的经理、秘书及工作人员全部由弟子担任，而且实行轮流执政。任何人都没有工资。圣主每周也下厨房洗碗碟两次。瑜伽总部食宿条件像高级宾馆，不同的是食自助餐素食。由于轮流掌厨，在这里可以品赏到世界各地美味素食。
一吨黄金铸成的塑像
印度瑜伽
进入释达瑜伽总部，一眼便可见到一座宝殿。宝石玉王铺地，晶莹发亮，能容纳100人。殿中供有用黄金铸成的释达瑜伽先祖巴加允的塑像。像高1.5米。先祖盘膝坐在莲花塔中，雍容慈祥，风度超凡。莲花塔用银铸成，刻有各种花纹，手工极其精致。两个手拿拂尘的和尚时刻守候在塑像两旁。每天朝拜的人很多。朝拜完后，人们都喜欢面向塑像盘膝而坐练内功。说来奇怪，在此练内功入静快，功效显著，很多人的瑜伽内功都在此练成。
塑像每周淋浴一次。淋浴之礼在周四凌晨三时开始。先由僧尼用“圣水”冲洗塑像全身，再浇上新鲜牛奶，使塑像顿时成为“雪人”。待牛奶快干时，洒上金黄色香粉搅拌的金水，使金光灿灿。然后洒一次红色香粉水，由众弟子将塑像擦抹得干干净净，香气四溢。给塑像沐浴的僧尼，必须自己先沐浴。
巴加允是印度释达瑜伽一位伟大的先驱，他慧眼识圣地，单枪匹马来到这里说法。那时，这里荒无人烟，是毒蛇猛兽盘踞的地方。他睡在自搭的茅棚里，练功在山洞内。他有两个习惯，一是喜欢一丝不挂，一身清空；二是从不向别人要东西，有时一连几天都空着肚子。他从不怕毒蛇猛兽。每当他在洞内练功时，必有一条十多斤重的眼镜王蛇随他而入，守候在他身边。巴加允收功，蛇也别他而去。后来，巴加允出游西方讲学，带回来很多讲课费，并吸引很多西方弟子来这里学习。释达瑜伽总部就是这样一步步发展起来的。此塑像是弟子出于敬仰及怀念先祖的心情，集资用一吨黄金铸成的。
神牛 老僧
度印度瑜伽修行者
印度人有祖先是牛变成的说法，因此，印度人视牛为神，从不食牛肉。在孟头等大城市，经常看到牛漫步街头，像人一样慢条斯理地在人行道上走着。人们及车辆见到它都主动避让，撞上牛会被认为是亵渎神灵。
瑜伽总部有一座“神牛寺塔”。神牛用钢铸成，长3.5米，高1.8米。它跪坐在地上，尾巴下垂，高昂着头，背上有鞍。每天朝拜它的人不少。仪式是先向它下跪，然后绕着它走一圈，最后摸一摸它的嘴而别。看管神牛的是一位老僧，有60多岁了。这位老僧性格开朗，身体健壮，大腹便便，容貌慈祥。他十多岁出家，自始至终看管这头神牛。他每天把神牛擦得镫亮，晚上也守候在神牛身边。他是从不睡觉的，而以打坐代替睡觉。据说，一天深夜，有人乘着月色，悄悄地走近“神牛寺塔”。寺塔里已经灯火暗淡，但香火味扑鼻而来。老僧果真没有睡觉。他盘膝坐在神牛的左边，面对神牛，背靠墙壁。他坐着的地方铺有一块地毯，屁股下还有一块坐垫，约有20厘米厚；腰后有一厚垫顶着，可能是想使腰长时间挺直而不后弯。他两手放在膝盖上，拇指与食指相接形成一个圆圈；头微微上顶，两眼微闭，似睡非睡，如传说中的老僧坐襌。那人正想离开，不料他已被发现。“你有事吗？”在寂静的夜晚，老僧声如洪钟。
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| 人血手绘古印度瑜珈秘籍 |
奇功妙法修身养心
当快到瑜伽总部时，会听到阵阵悠扬的歌声。在乐队的伴奏下，歌声深沉回荡，男唱一句，女唱一句，像男女声二重唱，印度弟子视之为念经；西方弟子则认为是唱歌；中国弟子另有体验，看作是“吐纳术”。其实这是一种深呼吸功的练习。此功是从念经中不断地实践改进而成的。词是印度圣经，唱时重重复复，易学易记；歌曲是印度民间乐曲。在深沉呼吸节律下唱歌，随着经文的诱导还会产生外功。此功练习时间可长可短，每个弟子早上必须练习两小时。外来人可随时进入练功大厅练习，乐队从早上4时至下午8时从不间断地奏乐。
瑜伽外功是一种动静兼修的功法，有300多个动作，每个动作模仿动物式或植物式，各具有不同的锻炼价值及医疗作用。有些功法对消除肚皮脂肪的特效，通过练习能保持匀称的身材，颇受弟子的喜爱，而女子练习更多于男子。印度女性都喜欢练习瑜伽，以示自己文雅、高贵。这里的练功场像设备一流的体育集训基地，但这里的生活要求则更像修道院。每天早上3:30分起床练功，中午没有午睡，晚上8时就要回房睡觉。这里没有报纸、电视、电影看，不准吸烟，不准饮酒，不准跳舞，不准玩对抗性项目活动。男女之间的界限要求极严，男子不能穿短裤，女子不能穿露肩衣服，更不能打打闹闹。各种集会男女分开坐。初来这里的人都会觉得忙碌和枯燥。但大多数弟子却留恋不愿离去。有些人没钱了，回国工作有了钱再来。有的全家老幼一齐来。为了照顾小孩，总部设有小学和幼儿园。
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| 人血手绘古印度瑜珈秘籍 |
究竟是何种吸引力使这些人愿意来这里学习和做义务工作呢？是瑜伽给予人们的精神财富。瑜伽不是宗教，而是一种修身、养心的训练；一种健康、纯洁和吉祥的生活；一种身、心、灵的统一、和谐的教导。修习瑜伽是治疗，是排解，更是身心自由的解脱。通过学习瑜伽，消除思想杂念和紧张压力，引发对生活和工作的兴趣，从而身心协调，主动地适应环境，祛病。根据记载，人体内有叫做“Nadi”的通路和叫做“Chakra”的中心部分。这个通路和中心部分一旦被刺激，藏在体内的能源就会苏醒，并能引发人体的“冠打连尼”——潜伏在人体脊骨未端能源中心的一种能量。当引发后，会获得异乎常人的视力和功力。
TIPS
世界知名瑜伽疗养地
在喜马拉雅山上的顶级瑜伽疗养之地ANANDA
曾经让麦当娜流连忘返的Ananda是以瑜伽与印度传统草药疗法Ayurveda作为号召的顶级疗养中心。每一位入住的客人都必须经过医生的看诊，依照每人不同的生活方式与身体状况提供不同的疗程与瑜伽的练习。
揉入瑜伽体位的SPA按摩Amanbagh
属于Aman饭店集团的Amanbagh是一间以粉红色斋浦沙石作为建材的印度风格饭店。除了顶级的设施与服务令人赞叹之外，Amanbagh提供清晨带领客人前往莫卧儿王朝的古迹前作瑜伽的服务。沐浴在晨曦当中，在古色古香的遗迹当中作瑜伽让人有一种与古印度相会的神秘感应。
服饰特色编辑本段回目录
传统服饰
印度妇女
在印度，可以由不同的服饰和装扮，看出当地人的宗教信仰、种族、阶级、区域等。
男性包头巾
印度男性多半包有头巾，这种头巾称为（Turban）。头巾有各式各样的包裹方法，其中锡克教男性头巾，具有特定样式。
根据传统，锡克人从小到大都必须蓄头发、留胡须，并且包着头巾。小孩头巾样式比较简单，只用黑布绑成发髻形状。成年人的头巾样式比较复杂，首先必须用黑色松紧带将长发束成发髻，然后再以一条长约3公尺的布，裹成头巾，样式为两边对衬成规则状。锡克人头巾色彩繁多，有的人甚至搭配衣服颜色。
印度男性多半穿著一袭宽松的立领长衫（Tunic），搭配窄脚的长裤（Dhoti），拉贾斯坦地区男性，裤子是以一条白色布块裹成的，头上的布巾，花样变化极多，色泽鲜明。
女性穿纱丽
印度女性服饰
印度妇女传统服饰是纱丽（Sari），纱丽是指一块长达15码以上的布料，穿著时以披裹的方式缠绕在身上。印度妇女擅长利用扎、围、绑、裹、缠、披……等技巧，使得纱丽在身上产生不同的变化。
拉贾斯坦妇女的纱丽较短，只有披覆在头上，但是彩色缤纷、镶有金银绣边。拉贾斯坦妇女的上衣，有点像似没有领子的中国凤仙装，下身是一条滚边的及地长裙。
纱丽穿著方式
印度妇女传统服饰，是用一块长达3公尺的布包裹出来的，这块布称为纱丽（Sari）。印度纱丽的穿著方式变化繁多，不同的种族、区域、信仰，会有许多不同的色彩、质感和穿裹方式。印度妇女穿著纱丽时，上衣是一件短袖、露出肚脐的紧身衣（Choli），下身是一条及地的直筒衬裙（Ghagra）。
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| 印度男人的传统服装 |
纱丽最基本的穿著方式，可以分为以下几个步骤:
1.首先拉住纱丽布左边一端，塞进右侧的衬裙裙头。
2.将纱丽布由右至左环绕下围，约三、四圈。
3.接着用纱丽布在右前方折成四折，并且塞入裙头。
4.然后将剩余布块，由左后方绕过右边腋下，披向左边肩膀上。
5.最后直接将纱丽布披在肩上、或披覆在头上。
回教徒服饰
印度的回教徒不分男女、都穿著宽大的袍服，颜色较为单纯。回教男性头上戴着小圆帽，女性则以头巾包住头发。比较保守的伊斯兰教地区，女性仍以薄纱蒙面。耆那教女性，全身上下都是白色，有的还戴着白色口罩，是为了避免杀害空气中的生物。耆那教男性僧侣，身上则是不穿任何衣物。
饮食文化编辑本段回目录
印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。
由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，如果请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。
2、不吃牛肉，但喝牛奶印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。
3、只能用右手吃饭
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| 印度美食 |
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来得痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。
印度菜没肉味儿
在《左传·曹刿论战》里，有一句话至今记得，“肉食者鄙，未能远谋”。读到此处，老师特意告诉人们，“肉食者鄙”绝对不是“吃肉的人都没出息”的意思。但在印度发现，还真有人就是这么认为的。
有些印度人吃素，是为了面子。古代印度等级制度盛行，祭司、政治家和商人都认为自己不用从事体力劳动，没必要靠吃肉来摄取能量。只有终日辛劳的首陀罗们才要靠吃肉补充体力。所以，在印度文化中，“肉食者”成了“蓝领工人”的代名词。
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| 印度菜 |
随着历史的演进，印度壁垒分明的等级制度已被现代化的巨浪冲刷得掉了色，但“肉食者鄙”的传统却沉淀下来。印度航空公司供应的便餐有VEG（素食）和NON-VEG（非素）两种，当空姐问乘客选哪种餐时，往往会有一些印度人高声说，要素的。那神情仿佛在告诉全飞机的乘客，也接触到不止一个印度人，原本是吃肉的，但随着地位的上升主动皈依素食，就像中国人有钱了穿名牌、开法拉利一样。
印度饮食文化崇尚素食，也许是因为印度肉食的做法单一。在印度的菜馆点荤菜，除了鸡还是鸡。可这鸡不是我们的香酥鸡、白斩鸡，宫爆鸡丁、油爆子鸡……，它不分鸡翅、鸡腿、鸡胸、鸡爪，总是稀里糊涂地切碎，囫囵吞枣地一煮。其它的肉类呢，因宗教原因，印度人忌食牛肉；猪在印度是放养的，个个身材苗条，奔跑迅捷，却没了肥美的肉味；羊肉在印度的餐桌上偶尔可见，但被咖哩等调料一泡也没了羊肉味。
其实，印度的饮食总体上就分三类，一为“tandoori”，烤肉；二为“biryani”，炒饭；三是“masala”，就是把菜肉混合煮熟后浇咖哩汁。“masala”最具印度特色，却让久居印度的人对它提不起精神。各种香料混合而成的酱汁浇在煮得烂软的鸡肉、羊肉和蔬菜上，看上去是黑糊糊的一碗，吃到嘴里是粘呼呼的一团，经常吃了好几口还没分辨出吃的是什么。面对着这样的菜肴，不吃肉其实也没什么好遗憾的。
一位《印度时报》的特约记者到中国采访，回印度后发了一批系列报道，头一篇就谈到中国的吃。这位记者说，拿起中国餐馆里的菜单，刚看到上面的菜名，诸如溜肝尖、爆肚丝、芥末鸭掌、红油百叶等等，就被惊得合不上嘴了。
奇特地区编辑本段回目录
印度有个女儿国
在印度的大多数地区，父母们都想生一个男孩子，女儿则常会被看做是“家庭的负担”。但是在印度东北部偏僻的梅加拉亚邦，情形却完全相反，在梅加拉亚邦的哈西部落和简蒂亚部落中，女儿们有权继承家中的一切财产，而儿子们则一无所有。
该地区的男子们一直“乐天知命”，然而最近，随着“宝莱坞”的男权电影在该地区的不断播放，再加上一些该地区男子出外旅行、找工作，了解到了外面世界“完全颠倒”的现象∶梅加拉亚邦的男子如今越来越不满自己受到的“不公正待遇”，破天荒地首次由男人开始要求“男女平等”。
印度梅加拉亚邦∶女性的天堂
印度梅加拉亚邦
在梅加拉亚邦的许多部落中，家族财产都是传女不传男，尤其是最小的女儿，可以得到家中最多的财产——因此也成为当地男子们求婚的重点对象。据印度东北希尔大学的历史学教授戴卫·西姆里说∶“在这儿，女人们不需要为任何嫁妆而发愁，因为她们将继承家中所有的财产。”
在印度梅加拉亚邦，女人们负责管理所有家庭财务，经营着大多数家庭事务，家中大多数重要的决策也都由女人做出，而男人们只有用耳朵旁听的份。据家庭主妇朱丽亚·林格度对记者道∶“除非由我们做出决定，否则家里面不会发生任何重大变化。我的丈夫将一切重大事情的决策权都交给我，在我们这儿，其他家庭也都一样。”
因此，在印度梅加拉亚邦，父母们都想生一个女孩，而认为生男孩是家庭的负担。
当地男人心理“失衡”了
然而近年来，随着印度“宝莱坞”电影业宣扬印度其他地方生活场景的电影在梅加拉亚邦不断放映，再加上梅加拉亚邦的男人们到外地旅行或找工作，他们看到了印度其他地方与梅加拉亚邦完全不同的景象，正如前面所说的，在其他地方男人们说了算，并且由于巨额嫁妆等，生女孩反而会成为“家庭的负担”。梅加拉亚邦的男人们越来越感到心理的不平衡，据梅加拉亚邦首府西隆市一家商店店主、20多岁的男子英克·卡克格对记者道∶“在我们这儿，女人们才是世界的主宰，而我们男人的地位则被缩减到了看小孩的份，除了家庭妇男的角色外，我们没有其他任何角色。”
6年前，梅加拉亚邦一些感到不平等的男人们组成了一个“男人解放组织”，要求给予男人平等权。然而，“男人解放组织”如今差不多面临瘫痪的状态，因为在梅加拉亚邦没有人将它当回事。
温馨提示编辑本段回目录
财力准备
印度实行外汇管制，但在分行或英迪拉国际机场等涉外场子所开设外币兑换业务，1美元=50卢比左右（汇率经常变动，请以最新公布价格为准）。印度的汇率是国家银行每天公布的，和中国很像，但黑市很多，对旅游者而言，黑市价格比国家片价优惠1%-2%，在印度旅行一天花费15-25美元（包括门票）应该可以玩得很舒适了。
小贴士
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| 印度 |
印度教不谴责乞丐行为，因此伸手要钱的人不少，主动提供服务的人很多，基本都要小费。在印度人提供任何服务的时候，你不妨问一句，Isitfree？小费没有标准，一般5-20卢比就可以了，但到饭店吃饭一般给消费额的10%，住酒店给服务生的小费一般一天20卢比左右，当然如果住高级酒店就要以美元算了。
装备准备
因为印度是一个非常特殊的国家，考虑到它特殊的国情，除了一般的旅行装备外，下面这些用品是给旅行带来方便不可缺少的：
印度的卫生状况不容乐观，所以应该尽量携带一些食品，罐头食品（特别是肉类罐头，印度人几乎很少吃肉），方便面，巧克力，饼干之类的干点心，榨菜等。药品，痢特灵，清凉油等，清凉油可以考虑带上一二十个，既可以晕车的时候，用也可以当礼物送给印度人（清凉油对印度来说是很好的礼物）。电热杯，大杯子或搪瓷碗，用来煮方便面和开水，卫生纸不容易买到，而且很贵，多带无妨，另外雨伞也可考虑携带，晴天防晒，雨天挡雨。建议带些5角或1元的人民币硬币，在得到印度人帮助时可以用来表示感谢与纪念。会有印度人主动问你在硬币——都是被西方和日本游客给宠惯的。
