摘要:茶油山茶科植物油茶(CamelliaoleiferaAbel)或小叶油茶(C.meiocarpaHu,ms.)的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。,含油率一般为25~30%。甘、凉。主要含脂肪油(为油酸、硬[阅读全文]
摘要:山茶油山茶油有着比其他食用油更优越的药用及营养品质,对人体健康的作用远远高于普通食用油,连续食用野山茶油6个月以上,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯的升高,帮助“三高”(糖尿病、高血脂、高血压)患者改善健康,可以提高人体免疫力。 营养价值山茶是中国的特产,从它的果实中可以提取优质的山茶油。在植物性油脂中,对减少血液中的胆固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用山茶油制作油炸食品时干爽利索,作为最优质的天麸罗油而闻名。 茶山山茶  [阅读全文]