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上消化道出血
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:44
标签: 上消化道出血
摘要:从食管到直肠称为人体的消化道。以十二指肠和空肠的交点为界，上面为上消化道，下面为下消化道。因此，上消化道应包括食管、胃、十二指肠以及胰腺、胆道的出血，统称为上消化道出血。其中中溃疡病约占半数，食管胃底静脉曲张占25%，近年来急性出血性胃炎和糜烂性胃炎伴发出血的病例也有所增长，约有5％左右病例的出血病灶未能确定，即使剖腹探查也未能找到出血原因。其临床表现以呕血和黑粪为主，常伴有血容量不足的临床表现，是常见的急症。病因引起上消化道出血的病因很多，但以胃、十二指肠溃疡和食管、胃底静脉曲张破裂引起的出血 [阅读全文:]
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上海锅贴
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:44
标签: 上海锅贴
摘要: 上海锅贴简介 菜名上海锅贴 所属菜系沪菜 原料 面粉500克，猪肉末300克，精盐，10克白糖，10克，味精、黄酒、葱姜汁各适量，生油75克。 制作过程 ①面粉加开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成40只坯子，擀成圆形皮子待用； ②肉末放盘内，加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心 ③将馅心包入皮子内捏拢成月牙形生坯， ④平锅上旺火，加油，将锅贴下锅煎5分钟，加适量清水盖上锅盖，续煎10分钟 [阅读全文:]
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上海野生动物园
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:44
标签: 上海野生动物园
摘要:上海野生动物园上海野生动物园由上海市政府和国家林业局合作建设的中国首座国家级野生动物园，位于上海浦东南汇县三灶镇境内，占地153公顷（2300亩），距上海市中心约35公里。本园投资3亿元人民币，于1995年11月18日正式对外开放，是国家首批AAAA级旅游景点。动物园采取西式建筑，仿效动物产地的自然环境建设而成。园内汇集来自世界各地具有代表性的动物和珍稀动物200余种、上万余头（只）。园内分步行区和车入区两大区域参观动物。简介上海野生动物园是我国最大的国家级野生动物园，占地153公顷，距市区35 [阅读全文:]
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上海邮政编码
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:44
标签: 上海邮政编码
摘要:介绍 省洲名称 地区名称 邮政编码 电话区号 相关信息上海 上海 200000 021 上海 上海县 201100 021 上海 嘉定 201800 021 上海 松江 201600 021 上海 南汇 201300 021 上海 奉贤 201400 021 上海 川沙 201200 021 上海 青浦 201700 021 上海 崇明 202100 021 上海 金山 201500 021 [阅读全文:]
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上海瑞登酒店龙华店
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:44
标签: 上海瑞登酒店龙华店
摘要:上海瑞登酒店（龙华店）简介星级: 经济型酒店 共有76条点评，61条好评，14条中评，1条差评 上海瑞登酒店龙华店上海瑞登酒店（龙华店）简介： 瑞登酒店是全国连锁经济型商务酒店，这个未来最具知名度的酒店连锁品牌是由著名企业飞雕集团全额投资开发。 酒店以“绿色、温馨、舒适、超值、干净、便捷”为宗旨。 酒店以特有的先进经营管理模式和超前的理念，为我们海内外客户打造一个物超所值的酒店连锁品牌，使前来我们酒店的嘉宾客户得到“绿色、温馨、舒适、超值、干净、便捷”的家外之家之感觉，是商务公出、休闲度假、 [阅读全文:]
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上海玺腾企业管理咨询有限公司
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:44
标签: 上海玺腾企业管理咨询有限公司
摘要:上海玺腾企业管理咨询有限公司是一家具有国际化背景的企业管理咨询公司，公司依托国内外知名管理学院（武汉大学管理学院，华中理工大学管理学院，英国帝国理工商学院，英国格拉斯哥商学院等）的专业管理背景和人才优势，凭借着阵容强大的专家资源团队和具有各行业和领域实战经验的咨询师队伍。本着“接轨国际，服务本土”的原则，并以“敢为天下先”的目标达成咨询风格赢得了客户，咨询协会以及全球合作伙伴的高度评价，创立三年来，凭借着多个行业（金融，地产，贸易，连锁，制造，钢铁，能源），多个咨询领域（战略，人力资源，营销，品 [阅读全文:]
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上海熏鱼
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:44
标签: 上海熏鱼
摘要:用料【材料】黑鱼一条（3斤左右） 【配料】姜、葱。 【调味料】生抽、料酒、胡椒粉、糖、盐、水、植物油。 制作过程【制作方法】1）洗净鱼抹干，去头尾，把鱼切1厘米厚的块，用盐、胡椒粉和料酒腌制30分钟。 2）烧热锅，放入油爆香姜片，把鱼块放入煎至金黄取出（火不要太大）。 3）锅留油，爆香葱姜，加入水一碗、糖（糖要放的多些）、生抽少许、料酒、胡椒粉，煮开，然后放入煎 特点味鲜、略甜。 [阅读全文:]
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上海枫泾丁蹄
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 上海枫泾丁蹄
摘要:上海枫泾丁蹄 上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。 简介 它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。 [阅读全文:]
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上海春卷
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 上海春卷
摘要: 上海春卷简介 【菜名】 上海春卷 【所属菜系】 沪菜 【特点】 【原料】 肉丝，猪油，酒酱油，盐，味精水，湿淀粉，韭菜春饼皮子，菜籽油，甜面酱或醋。 【制作过程】 ①将肉丝入锅，用猪油在旺火上煸炒至七成熟，加酒、酱油、盐、味精和水，用湿淀粉勾厚芡，视其沸透后起锅，装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段，撒入炒好的肉丝中拌匀成馅； ②将春饼皮子放在案板上，放上肉丝馅，卷拢，两头折拢，最后卷成约二寸六分 [阅读全文:]
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上海日播服饰有限公司
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 上海日播服饰有限公司
摘要:上海日播服饰有限公司上海日播服饰有限公司于一九九八年在广州注册成立。现迁移上海，公司园区共占地105亩，交通便利、环境优美。主要生产“播”牌女性休闲服装。凭借着全体成员的共同努力，上海日播服饰有限公司已发展成为一家集设计、生产、销售为一体的专业服饰公司。 团队上海日播服饰有限公司总经理上海日播服饰有限公司是一支有着远大理想的团队，是一支实事求是、开拓创新、团结进取的团队。公司一如既往地本着“以人为本、以质取胜、以客为尊”的经营理念，为员工提供基于工作表现和胜任力的充满挑战的发展平台，热 [阅读全文:]
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上海交通大学附属第六人民医院
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 上海交通大学附属第六人民医院
摘要: 医院简介 上海市第六人民医院是上海市卫生局直属的一所三级甲等综合性医院。也是上海第二医科大学市六临床医学院、上海市四肢显微外科研究所、上海市超声医学培训中心和中国上海国际四肢显微外科训练中心所在地。 医院现有职工2300名，其中卫生专业技术人员近1700人，正副教授和正副主任医师近200人，医疗技术力量雄厚，拥有一批在国内外有较高知名度的专家教授。医院还配备先进的医疗仪器设备，如核磁共振、CT、直线加速器、骨密度测定仪、白内障超声乳化仪、固体激光视力矫正仪、 [阅读全文:]
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上汤虾丸
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 上汤虾丸
摘要: 佳肴总体特性 【所属菜系】粤菜 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】海鲜河鲜 【特点】 白色，味鲜嫩爽脆，四季皆宜 烹制说明 【原料】鲜虾（２７５克）、味精（４０克）、邓面粉（４０克）、精盐（少许）。 【制作过程】 一、将虾去头去尾去壳，用盐洗净，放在干净的白布上包起，挤去水分。再用干净的纸铺在台上，将虾肉放入，把未干的水分再挤一下，加入味精、盐、邓面粉，搓揉到松软，放入冰箱，冰冻一小时取出（不冻不脆）。二、将虾肉制成圆子，放入烧滚的清水里煮（煮时水不能滚起泡否则 [阅读全文:]
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上汤海蚌
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 上汤海蚌
摘要: 简介 【菜名】上汤海蚌【所属菜系】 全部 特点 质爽脆嫩，清新味鲜，回味无穷。 原料海蚌24只，母鸡1只，（约重1500克）猪排（1000克）盐15克，味精20克，料酒100克，葱、姜少许。 制作过程 海蚌杀好后洗 净批片，鸡、肉、骨、吊成上汤待用，海蚌片入开水氽后放盘。 将上汤放入汽锅上席，烧开，浇入海蚌肉即成。 [阅读全文:]
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上料鱼圆
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 上料鱼圆
摘要: 【菜名】 上料鱼圆 【所属菜系】 粤菜【 特点】 色泽洁白，晶莹如玉，爽口不腻 【原料】 草鱼肉（去皮骨）500克，肥猪肉400克，豆粉125克（或蕉芋粉150克），鸡蛋2个，麻油、精盐、味精、葱花各适量 【制作过程】 将鱼肉、肥猪肉分别剁成肉茸，加入豆粉、蛋清、盐等拌匀，再加清水1公斤，搅和成糊状并打成水状肉浆，舀入垫布智能床内，用旺火蒸40分钟，熟后取出备用。食时将鱼圆切成长7厘米、宽4厘米、厚1厘米的块条，用盘盛装成塔形，淋上麻油，撒上 [阅读全文:]
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三鲜鲍鱼
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:43
标签: 三鲜鲍鱼
摘要:【菜名】 三鲜鲍鱼 【所属菜系】 韩国 【特点】 汤浓味厚，清鲜适口，营养丰富 【原料】 水发紫鲍500克，水发乌参500克，油发鱼肚500克，净老母鸡肉1000克，白糖7.5克，净鸭子肉500克，盐5克，芝麻油10克，酱油15克，料酒25克，大葱30克，生姜20克，水淀粉10克，芝麻15克（焙好） 【制作过程】 1、将水发紫鲍鱼洗净，用刀剞上花刀，翻过来再剞另一面，然后坡刀片成厚片，小的片成2片，大的 [阅读全文:]
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三鲜酿面筋
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:42
标签: 三鲜酿面筋
摘要:【特点】 面筋软嫩而有韧性，酿馅清爽鲜美，食后齿颊留香。 【原料】 面筋150克。 猪肉、100克、海参25克、玉兰片25克。葱15克、姜10克、酱油10克、绍酒15克、精盐5克、味精1克、熟猪油100克、清汤100克、葱椒油5克。 【制作过程】 猪肉，海参洗净，均切成小丁，玉兰片切末，与葱姜末、酱油、绍酒、精盐、味精一起搅匀成三鲜馅。生面筋洗净，每条将片成长薄片，在每片面筋的一面，抹上馅，卷成直径3厘米的圆柱形，放入九成开的清汤锅内，小火煮熟捞出。炒锅内加入熟猪油烧至六成热（约132℃）入放入 [阅读全文:]
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三鲜豆腐盒
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:42
标签: 三鲜豆腐盒
摘要:原料/调料原料：豆腐２５０克，海参５０克，虾仁５０克，香菇５０克，酱油１５克，料酒１５克，盐２克，味精４克，葱、姜各２５克，油、高汤、淀粉各适量。 制作过程：（１）将豆腐切成５厘米长、３厘米宽、３厘米厚的长方形，抹上酱油，过油炸至黄金色捞出控油。（２）虾仁、海参、香菇洗净均切成小丁，加入盐、料酒、姜末、葱末、味精绞成馅。（３）将炸好的豆腐切小口挖空，添入三鲜馅，将掏出的豆腐盖上成盒状，依次做完置碗中，加入高汤、料酒、葱、姜、酱油、味精上锅蒸透入味，沥干水分。起锅将原汁烧开去浮沫，淋水淀粉勾芡浇在 [阅读全文:]
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三鲜蘑菇
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:42
标签: 三鲜蘑菇
摘要: 【菜名】] 三鲜蘑菇 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 香味浓，风味独特 【原料】 直径约8厘米的上好牛肝菌8只，大洋芋4只，很薄的鹅肝8片，橄榄油，柠檬汁，日本酱油，胡椒粉 【制作过程】 1.先将洋芋放入加了柠檬汁及少量面粉的盐水中煮熟，待冷却后取出洋芋心。 2.把牛肝菌修齐洗净切片。将洋芋心置于盘子中央，周围用生的牛肝菌码成扇形，再撒上两撮鹅肝碎块。 3.用橄榄油将柠檬汁，酱油调匀后浇入盘中， [阅读全文:]
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三鲜苦瓜汤
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:42
标签: 三鲜苦瓜汤
摘要:菜名 三鲜苦瓜汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适口,味道独特. 【原料】 苦瓜500克，水发香菇100克，冬笋100克，鲜汤1000克，盐适量。 制作过程 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片；冬笋切薄片，香菇去蒂，切薄片。2、锅中加清水适量，烧开，下苦瓜片汆一下，沥干水分。3、汤锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，放苦瓜微炒，倒入鲜汤，烧开后下冬笋片、香菇片，煮至熟软，加盐调味即可。 [阅读全文:]
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三鲜脱骨鱼
词条创建者:方兴东
创建时间:04-30 18:42
标签: 三鲜脱骨鱼
摘要:【菜名】 三鲜脱骨鱼 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，别具风格。 【原料】 活鲤鱼一条（重约750克）。 猪夹心肉75克、虾仁25克、鸡肫30克、冬笋25克、水发冬菇15克。绍酒、20克、盐2克、葱15克、姜10克、味精2克、酱油15克、白糖7.5克、熟猪油75克。 【制作过程】 将鲤鱼治净，平放砧板上，在肛门处横切一刀，刀断脊骨。用长薄形尖刀从两刀口处伸 [阅读全文:]
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