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茶文化
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攒林茶
词条创建者:admin 创建时间:04-02 10:33
标签: 攒林茶
摘要:攒林茶攒林茶产于江西省永修县云居山。该山位于九岭山脉东端,高山峻岭,连绵起伏,丛林密布,云雾缭绕。因茶树与林木混杂相生,故名攒林茶。茶叶简介攒林茶永修攒林茶,又名“攒林云尖”,俗呼“云雾尖”。它产于森林苍苍、秀雾茫茫的永修县云居山中。“云雾尖”在南宋时就列为贡品。云居山,上有五老峰、五龙潭、碧溪桥、谈心石、真如寺等著名风景区。这里是“云山绿苍苍,秀雾白茫茫,满山皆青翠,遍野是茶香”。相传清代的康熙、乾隆两皇帝都曾把它当作长寿珍品。四十年代初,在海灯禅师主持下,云居山真如禅寺众僧曾辟土植茶七十余亩
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临海云峰茶
词条创建者:admin 创建时间:04-02 10:33
标签: 临海云峰茶
摘要:临海云峰茶临海云峰茶在浙江省临海县的云峰山,临海产茶历史悠久,相传汉时葛玄植茶于盖竹山(今汛桥镇)。明洪武初,芽茶已列为贡品。嘉庆年间(1552——1566),旧志上就有“上云峰茶,味异他处”,“出延峰山者佳”之语。涌泉是临海的老茶区之一,兰田、大山等地种茶较为普遍。茶叶简介临海云峰茶浙江省临海县的云峰山。云峰产于云峰山屹立在灵江江畔,山上林木森蔚,云笼雾罩,泉水潺潺,气候湿润,土壤肥沃,质地疏松,自然条件优越,适宜茶树生长。临海云峰茶是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥
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选茶
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标签: 选茶
摘要:选茶茶叶种类繁多,选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶,有两点都是应该引起注意的,一是干燥度,二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的,说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状,说明茶叶已吸潮,干燥度不足,这种茶叶极易变质。茶叶的新鲜度很重要,除个别茶类如六堡茶、普洱茶外,都要力求新鲜。有陈霉味的茶叶一般不宜饮用。一般的小包装茶,超过一年以上者,往往容易变质。方法选茶干看评外形 首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二
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玄米茶
词条创建者:admin 创建时间:04-02 10:33
标签: 玄米茶
摘要:玄米茶玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香。恬静而淡雅,温馨又醇和。正因此,在高速运行的现代生活中,玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。玄米茶是极具特色的一种茶叶,与其他任何茶类都无任何相似之处。它的香气极具特色,它不仅蕴含普通绿茶的芳香,而且又有沁人心脾的米香。从口感和嗅觉冲击力上看,玄米茶都极具竞争力。而对于品茶而言,喝茶只是其中一个组成部分,但并不是全部,看和闻也是品茶
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东湖银毫
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标签: 东湖银毫
摘要:东湖银毫东湖银毫。产于湖南省长沙东郊,浏阳河畔,东湖之滨。简介东湖银毫东湖银毫自从1982年起,多次被评为湖南省优质名茶。产于湖南省长沙东郊,浏阳河畔,东湖之滨。具有“色碧绿,毫闪光,香鲜嫩,汤清澈,味醇爽,形优美”的品质特点。成茶分一号、二号和三号三个等级。一号银毫的品质特点是,外形茶条肥硕匀齐,银毫显露闪光,色泽鲜绿油润;香气鲜嫩持久;汤色清澈明亮;滋味醇厚爽口;叶底鲜嫩软匀。如用玻璃杯冲泡,芽叶成朵,两叶一心,栩栩如生。正是:“东湖银毫茶,两叶抱一芽,味醇香持久,形色美如画”。制作工艺炒制
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斜背茶
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标签: 斜背茶
摘要:斜背茶斜背茶,迄今已有三百多年的历史。其原产地斜背村的农民,祖居泉州,先是迁居漳平永福,而后又从永福迁到龙岩斜背村(亦称老寨)定居,至今已传十九代。他们定居后即开始种茶。加工出来的茶叶,以产地定名为“斜背茶”。  茶叶特点优质的斜背茶,以其条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之“三著黄绿”而别具一格。尤以其香气清高而稍带艾香、滋味浓厚回甘犹如新鲜橄榄、生津持久而耐人寻味。生态条件生态条件龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地,迄今已有300多年的历史。斜背村位
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仙踪林
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标签: 仙踪林
摘要: 名  称: 仙踪林经营特色: 电  话: 地  址: 沙坪坝区三峡广场北京华联商厦一楼 地  段:营业时间: 10:00-24:00 服 务 费:乘车线路: 客 容 量: 人均消费:停 车 位: Go2map地图位置图   仙踪林_奇迹MU_新浪网...责编:水妖 设计:斑狼 仙踪林 新浪游戏 2003-04-21 13:10 【我要投稿】 ----------仙踪林---------- 进入等级: 出生地(非仙踪林出生职业要求10级) 移动等级: 50级
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墨江云针
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标签: 墨江云针
摘要:  简介 墨江云针墨江云针产于云南墨江哈民族自治县。品质特征:外形紧枝条索似针,油润显毫,色泽墨绿,内质馥郁清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀。 特色 墨江云针 墨江云针以外形细紧似针而得名,为云南省名茶之一。产于云南省墨江县,1945年从日本引进技术,仿日本“玉露茶”工艺炒制,故原名“玉露茶”,1958年改进工艺,由蒸青改为锅式杀青,提高了品质,改变了风格。1975年改名为云针茶,连续三年被评为地区优质产品,1984年被列为省六大名茶之一。 云针茶采摘标准以一芽一叶为主,占重量的
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雅安藏茶
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标签: 雅安藏茶
摘要:雅安藏茶雅安藏茶产于雅安,雅安是当时西康省的省会,故取了西康的“康”字,而茶叶形状像砖,又得名康砖茶。雅安藏茶是黑茶的一类,距今已有1300多年的历史,被誉为雅安同胞的民生之茶。从历史资料来看,雅安藏民的生活离不开藏茶,茶马古道上的贸易最主要就是雅安藏茶与马匹之间的贸易。当然,发展到了新时代,雅安藏茶的生产与销售都出现了一个崭新的样貌。而在这一方面,四川省的雅安茶厂有限公司当属执牛耳者。史料茶马古道雅安藏茶作为政治茶,历朝中央政府均以控制雅安藏茶的专供权来维护西藏稳定,称为以茶制边;雅安藏茶作为
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临海蟠毫
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标签: 临海蟠毫
摘要:临海蟠毫临海蟠毫茶产自浙江省临海市,创制于1981年,因其蟠曲显毫而得名。临海位于海拔1382米的浙东第一高峰括苍山西南面,三面环山,一面靠海,形成自西北向东南倾斜的天然屏障,构成温暖、湿润的良好气候条件,极适宜于茶树生长。茶叶简介据《宁德县志》记载,临海蟠毫曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼茶,也生产乳茶、龙团茶。到了元、明代生产“茶饼”,供作礼品和祭祀品。公元1781年前后,临海所产的芽茶已被列为贡品。明、清以后,以生产炒青条形茶为主。几经变革,到了1979年,才改制为烘青型绿茶,成为
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峡州碧绿茶
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标签: 峡州碧绿茶
摘要: 峡州碧绿茶[特点]外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。[产地]此茶产于宜昌县太平溪一带,1984年6月湖北省科委评定为湖北地方名茶。   【名称由来】    峡州碧绿茶产于湖北省宜昌县境内长江西陵峡两岸的半高山茶区。因这里唐时为峡州属地,故名峡州碧绿。根据茶圣陆羽《茶经》所引的《夷陵图经》记载,早在南北朝时,峡州已是我国重要的茶时产地。唐时更是名冠全国。     唐代诗人
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古丈毛尖
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标签: 古丈毛尖
摘要:古丈毛尖古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布,山水辉映,景色宜人。群山郁郁葱葱之中,出大量的杉木林之外,还有千秋不腐的滇夏、红榧树,供观赏的伯乐和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林,更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。历史史料古丈毛尖古丈毛尖历史悠久,始于东汉。据县志载:“古丈坪厅之茶,清明谷雨前捡摘,清香馥郁,有洞庭君山之胜。”唐代溪州即以芽人贡,后列为清室皇家贡品。据史书记载。东汉时期,古丈已列入全国名产茶区,唐代溪州即以芽茶
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泾县特尖
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标签: 泾县特尖
摘要:泾县特尖泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种,其产量最为集中,质量也属上乘的要首推泾县所产的尖茶。特尖就是泾县尖茶中的精品。据资料介绍,新中国成立初期,泾县尖茶的级别按其品质和采期分为:魁、贡、天、地、人、和、元、享、利、贞十个等级。后以将级别划分改为提魁、特级尖茶和一至六级十二等的一般尖茶,一直延续至今。由于一些习惯原因,提魁也往往归入特级尖茶之中。产地环境泾县特尖泾县是安徽省的一个老茶区,尖茶是传统产品。远在唐宋年代,就曾出过白云兰片、梅花片、涂尖等类的名贵茶叶。传说清朝乾隆皇帝六下南途
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天宫翠绿
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标签: 天宫翠绿
摘要:茶叶名,天宫翠绿是中国名茶之四川名茶之一。天宫翠绿简介产于四川宜宾黄山,茶区海拔1000米~1300米,云雾缭绕,雨量充沛,空气和水源无污染。天宫翠绿选料独特,加工技术精湛,其成品色泽油润,叶嫩汤明,滋味醇厚,清香爽口。特征品质特征:外形扁平带毫,秀长挺直,色泽黄绿似玉,香气馥郁幽长,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀成朵,滋味醇爽回甘。相关词条四川宜宾中国名茶四川名茶  参考资料[1]茶网中国 http://tea.ahnw.gov.cn/sdmc/index_new.asp?id=4
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西路边茶
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标签: 西路边茶
摘要:西路边茶西路边茶简称西边茶,系四川灌县、北川一带生产的边销茶,用蔑包包装。灌县所产的为长方形包,称方包茶:北川所产的为圆形包,称圆包茶.现圆包茶已停产,改按方包茶规格加工。制作工艺西路边茶西边茶原料比南边茶更为粗老,以刈割1-2年生枝条为原料,是一种最粗老的茶叶.产区大都实行粗细兼采制度,一般在春茶采摘一次细茶之后,再刈割边茶。有的一年刈割一次边茶,称为“单季刀”,边茶产量高,质量也好,但细茶产量较低。有的两年刈割一次边茶.称为“双季刀”,有利于粗细茶兼收,但边茶质量较低。有的隔几年刈割一次边茶
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眉茶
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标签: 眉茶
摘要:眉茶眉茶,英文名:Mee,属绿茶类珍品之一。外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县,江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。中国各产茶省均有眉茶生产,其中以浙江、安徽、江西三省为主。是中国产区最广、产量最高、销区最稳、消费最普遍的茶类。简介眉茶眉茶,因其条索纤细如士女之秀眉而得名。分为:珍眉、针眉、秀眉、贡熙、虾目五个花色。起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、
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石亭绿
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标签: 石亭绿
摘要:石亭绿南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集“三绿”之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为“三香”。生长环境石亭绿石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲花峰一带。“四序有花常见雨,一冬无雪却闻雷”,这是唐代诗人韩偓咏九日山的诗句,确为这里自然气候的真实写照。这里地处闽南沿海,气候温和,罕见霜雪。同时受沿海季风的影响,阴晴相间,光照适当,土质肥沃疏松,给茶树生长提供了良
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商南泉茗茶
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标签: 商南泉茗茶
摘要:商南泉茗茶商南泉茗茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,该茶外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高档优质绿茶,故将原名改为“商南泉茗”。介绍商南泉茗茶商南泉茗茶产于山势峻峭、翠峰叠嶂、雨热同季,具有独特的山地小气候特征的商南县,商南县位于秦岭山脉的莽岭、新开岭和郧西大梁山交汇处,属北亚热带季风型半湿润气候类型。是中国北部新型的优质茶叶产区。茶叶产区内四季分明,光照充足,丛林密布,远离工业区,无酸雨、农药、大气污染,土壤富含硒、锌等微量元素,茶叶生长周期长,富含各种活性分子
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永川秀芽
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标签: 永川秀芽
摘要:永川秀芽 “益情心致”牌永川秀芽创制于20世纪60年代,产于云雾缭绕的渝西箕山南麓,乃茶中珍品。饮后唇齿留香,益人身心,陶冶情操。茶叶简介永川秀芽,产于重庆市永川区(原四川省永川县)。它象征着秀丽幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色。永川秀芽的鲜叶,以“早白尖”,“南江茶”等良种为优,标准为一芽一叶,要求芽叶完整,新鲜,洁净。生态环境永川秀芽茶叶科技示范观光基地位于中国.重庆茶山竹海国家森林公园前段,是重庆市茶叶研究所实验场所在地,也是中国西部茶城的主要载体。基地面积1500余亩
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五彩十二花神杯
词条创建者:admin 创建时间:04-02 10:33
标签: 五彩十二花神杯
摘要:五彩十二花神杯五彩瓷器是康熙时期景德镇的重要产品之一,它从明代万历五彩的基础上发展而来,但较明代有了更大的发展。色彩更加丰富,发明了釉上蓝彩,以此代替了嘉靖、万历五彩中的青花。康熙五彩在官窑、民窑都有生产,且做工都很出色,但官窑更注重颜色釉,所以代表五彩水平的当推民窑。风格康熙五彩主要色料有红、黄、绿、蓝、黑、紫、金等,它一改传统以青花相配色的青花五彩,而是在白瓷的底子上施以五彩,有白地五彩、青花五彩、豆青地五彩、米地五彩、红地五彩、蓝地五彩等,十分丰富。各种色彩有着鲜明的时代特征,呈现出与前代
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