|
望海茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:32
标签: 望海茶
摘要:望海茶是浙江的独特产品。其外形浑圆紧结，色泽绿润、身骨重实，活象一粒粒墨绿色的珍珠，用沸水冲泡时，粒粒珠茶释放展开，别有趣味。冲后的茶汤香高味浓，经久耐泡，出口欧洲和非洲不少国家，有稳定的市场，深受各国消费者的信赖。其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰峦起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，风景名胜众多，不少地方是著名的旅游胜地，也是浙江省茶叶的主产区。平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇， [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1262次 |
|
|
五盖山米茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:32
标签: 五盖山米茶
摘要:五盖山米茶五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。简介五盖山米茶五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾”。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同时常年时有“云、雾、雨、露、雪”所盖，故称 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1836次 |
|
|
莫干黄芽
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:32
标签: 莫干黄芽
摘要:莫干黄芽莫干黄芽产于德清南路乡，为浙江省第一批省级名茶之一。莫干黄牙外形细紧多毫，色泽绿润微黄，香气清高持久，滋味鲜爽浓醇，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄成朵。莫干黄牙主产地南路乡位于德清县西部，“清凉世界”莫干山的北麓。简介莫干黄芽莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产于浙江省德清县的莫干山，其条紧纤秀，细似莲心，含嫩黄白毫芽尖，故名。属莫干云雾茶的上品。莫干山群峰环抱，竹木交荫，山泉秀丽，常温为21℃，夏季最高气温为28.7℃，自古被称为“清凉世界”；常年云雾笼罩，空气湿 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:2081次 |
|
|
搪瓷茶具
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:32
标签: 搪瓷茶具
摘要:搪瓷茶具搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。起源于古代埃及，以后传入欧洲。但现在使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入中国，大约是在元代。兴起明代景泰年间(公元1450-1456年)， 中国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具，清代干隆年间(公元1736-1795年) 景泰蓝从宫廷流向民间，这可以说是中国搪瓷工业的肇始。中国真正开始生産搪瓷茶具，是本世纪初的事，至今已有70多年的历史。特点搪瓷茶具在众多的搪瓷茶具中，洁白、细腻、光亮，可与瓷器媲美的仿瓷茶杯；饰有网眼或彩色 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1860次 |
|
|
淳安大方茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:32
标签: 淳安大方茶
摘要:淳安大方茶“淳安大方”产于临安县的顺溪和淳安县的唐村一带。该茶为稀有扁形绿茶，已有一千多年历史。亦称拷方。简介淳安大方茶淳安县严家乡金家岙村座落在被誉为“天下第一秀水”的千岛湖“金岙幽谷”景点，清澈的溪水，陡峭的悬崖，其风光令人陶醉。金岙牌龙井茶的前身为严家大方。严家大方“又称闻家大方”，为淳安千岛湖地方特种茶，至今已有一千余年历史，在五代即为贡品名茶。清代陆廷灿《续茶经》引《旧五代史》载：“乾化五年（公元915年）五月十二日两浙进大方茶二万斛”。该茶产于淳安县西北海拔500~1200米的严家、 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1932次 |
|
|
祁门红茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:32
标签: 祁门红茶
摘要:祁门红茶祁门红茶 ：著名红茶精品，简称祁红。祁门红茶与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐红茶齐名，被誉作“世界三大高香名茶”。祁红是在初制中经发酵工序加工成的茶叶，泡出的茶汤和叶底均呈红色。香味似水果，又蕴有兰花香，国际市场称其为祁门香。英国王室视其为“茶中英毫”和“群芳最”。茶史追溯祁门红茶祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:2555次 |
|
|
桂东玲珑茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:32
标签: 桂东玲珑茶
摘要: 概况 中文名称: 桂东玲珑茶 产地: 湖南桂东铜罗乡玲珑村 类别:绿茶 形如环钩， 奇曲玲珑。 《湖南名茶》 桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东地处湖南的东南隅，位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。八面山的最高峰达2042米，《桂东县志》云：“上有八面山，下有胸膛山，离天三尺三。”可见其山之高。境内山岭绵亘，千姿百态，溪流众多，遍及全县。气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，属中亚热带季风湿润气候区。历年平均相对温度为82％，经常夜雨日晴，终年云雾缭绕。 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1618次 |
|
|
台湾三峡龙井茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 台湾三峡龙井茶
摘要: 绿茶 台湾三峡龙井茶 简介 三峡茶区位于台北县西南方，连接文山茶区，与新店、土城、树林、莺歌、大溪相邻，三峡茶区分布在安坑、竹仑、插角及有木等里，山上云雾蒙密，气候凉爽，土质良好，极适合茶树生长，当地农民开垦种茶已有200余年历史，目前已有茶园面积430公顷，种植品种以青心乌龙、青心柑仔为主，尚有台茶12号、13号及14号等，分别制造包种茶、龙井茶，碧螺春(绿茶)等；尤清县长访三峡茶区，将三峡茶区所生产的茶叶命名为“海山茶”；海山茶包括三峡茶区当地所生产的“包 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1630次 |
|
|
台湾高山茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 台湾高山茶
摘要:台湾高山茶在台湾的饮茶人士所惯称的“高山茶”是指海拔1000公尺以上茶园所产制的半球型包种茶(市面上俗称乌龙茶)。台湾各产茶区内，海拔高度在1000公尺以上的地区，包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区，因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，而茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，且芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，因此高山茶具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1637次 |
|
|
七境堂绿茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 七境堂绿茶
摘要:七境堂绿茶七境堂绿茶，产于西部的西竹、施灞、程祥、长弯、延洋、洪洋、寿桥7处。当地群众曾募资合建泰山庙，称“七境堂”，所产茶叶遂因此得名。以七境堂为中心，东至小云村，西靠佳湖村，其所产茶叶统称为“西绿”。成品条索匀整壮结，色泽油绿。香高味醇，润滑顺口，汤色、叶底润绿明亮。成茶附有爆点，称“青蛙皮”或“花斑”。产品简介七境堂绿茶七境堂绿茶，亦称作七境绿茶，产于中国福建罗源县西部的七境堂。七境堂位于福建省罗源县西部。据传，当时七境堂是由程洋境、长弯境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、寿桥境等七个境（ [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:2136次 |
|
|
景宁惠明茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 景宁惠明茶
摘要:景宁惠明茶浙江景宁惠明茶产于唐咸通二年（861）惠明和尚主持建筑的惠明寺山地，茶以僧名。今存一株苦白茶，树龄已逾千年，为稀罕茶树之一，叶子乳白带淡黄，冲泡后呈白色，人谓“仙茶”。清乾隆五十四年（1789）起，惠明茶列为贡品，并多次获得国内、国际金奖。生态环境生态环境浙江传统名茶，古称“白茶”。又称景宁惠明，产于景宁县张村乡的赤木山腰。茶园多在海拔600米左右的山坡上，土质肥沃，雨量充沛，该县位于浙南，瓯江上游，属山区及半山区，亚热带季风气候，温和湿润，年均气温17.6℃，年均降水量1868毫米， [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:2068次 |
|
|
台湾东方美人茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 台湾东方美人茶
摘要:台湾东方美人茶东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，也些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。介绍台湾东方美人茶东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于，茶菁必须让小绿叶蝉（又称浮尘子）叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，同时也是东 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1566次 |
|
|
凌云白茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 凌云白茶
摘要:凌云山白茶 “凌云山白茶”（曾用名“韶琳白茶”）是“安吉白茶”品种“白叶一号”在凌云山有机茶基地种植生产的绿茶，是韶琳茶业宁都县凌云山茶场生产制作的江西名优白叶茶产品。得益于凌云山高山生态环境和有机茶生产管理，“凌云山白茶”外形和内质都特别优异，受到高端市场广泛好评，产品供不应求。凌云山有机茶基地总规划面积1000亩，2006年起已开发种植300亩。基地实行“公司+基地+农户”生产模式，当地农民参与积极性逐渐高涨，基地建设发展态势良好。“凌云山”，位于赣州市宁都县东韶乡境内，海拔1454.9米 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1826次 |
|
|
文山包种茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 文山包种茶
摘要:文山包种茶文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。香气清扬含苞待放的“青春少女”－文山包种茶文山包种茶属轻发酵茶类，外观呈条索状，色泽墨绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。包种茶外观似条索状，色泽翠绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。文山包种茶的采制工艺：雨天不采，带露不采，晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。基本概况冻顶乌龙茶文山包种茶，又叫“清茶”，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。它产于台湾伸北 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:2711次 |
|
|
酥油茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 酥油茶
摘要:酥油茶酥油茶藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习惯。 历史传说藏族嗜好酥油茶，有一则民间爱情故事，叙说了酥油茶的来历。传说，藏区有两个部落，曾因发生械斗，结下冤仇。辖部落土司的女儿美梅措、在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱，但由于两个部落历史上结下的冤仇，辖部落的土司派人杀害了文顿巴，当为文顿巴举行火葬仪式时，美 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:3028次 |
|
|
天目青顶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 天目青顶
摘要:天目青顶天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。该茶制作工艺精细，原料上乘，其挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，是色、香、味俱全的茶中佳品。产地 天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安天目山，这里古木参天，山峰灵秀，属国家生态示范区和国家级自然保护区，素有天然植物园之称。天目山山高地带气候温湿，森林茂密，树叶落地，形成灰化棕色森林土 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1816次 |
|
|
凤凰茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 凤凰茶
摘要:凤凰茶凤凰茶：即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山区。茶叶边缘呈银米色，叶片绿色带黄，茶汤澄黄；既有绿茶的清香；又有红茶的甘醇；以“形美、色翠、香郁、味甘”四绝在首届中国(国际)名茶博览会上“露脸”，夺得两枚金杯奖。凤凰单枞茶运用传统的工艺制作而成，具有天然的黄栀花香、芝兰香、玉兰香等香型的单枞茶。凤凰茶可惜产量少，冲工夫茶用的茶叶仍然是用“铁观音”一类的乌龙茶。茶史追溯凤凰山潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州的产 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:2398次 |
|
|
香菇寮白毫
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 香菇寮白毫
摘要:香菇寮白毫浙江名茶香菇寮白毫，香菇寮在泰顺彭溪，所产白毫茶种以村庄命名。芽叶茸毛特多，幼媚肥壮，色泽翠绿，香气扑鼻。在省、市名茶评比中多次夺魁。专选香菇寮白毫茶树良种的幼嫩茶叶精工细制而成。1999年、2000年、2001年被评为浙江市场“重承诺，守信誉单位”，获中国杭州国际茶博会金奖，简介香菇寮白毫泰顺产茶历史悠久，享誉甚早。明崇祯年间，其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的 中国经典性著作《中国名茶志》 ，泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中。解放初期，苏联茶叶专家品评泰顺茶叶 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1269次 |
|
|
上午茶
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 上午茶
摘要:上午茶 英联邦国家称之为Elevenses；澳洲称为morning tea，小学就称为little lunch或play lunch。它是早餐和午餐之间的餐。它类似下午茶，是工作了一段时间，喝茶、吃小食的时间，于早上11时左右进食。它和早午餐不同于它是非正式的，而且食早午餐的人之前尚未进食早餐。 其它 文化艺术,生活娱乐,人物百科,社会人文,中外历史... [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:1409次 |
|
|
都匀毛尖
词条创建者:admin
创建时间:04-02 10:31
标签: 都匀毛尖
摘要:都匀毛尖都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部，是黔南布依族苗族自治州州府。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米。土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且形成了都匀毛尖的独特风格。品质特点都匀毛尖茶又叫 [阅读全文:]
编辑:0次| 浏览:2535次 |
|
|
|
