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| 世界粮食日 |
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1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合
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| 世界粮食日 |
选定10月16日作为世界粮食日因为联合国粮农组织创建于1945年10月16日。
联合国粮农组织在关于世界粮食日的决议中要求，各国政府在每年10月16日要组织举办各种多样、生动活泼的庆祝活动。1981年10月16日第一个世界粮食日，世界各国的重视盛况空前。全世界有150个国家举办了大规模的庆祝活动；60多个国家发行了120多种以世界粮食日为主题的纪念邮票，还有33个国家铸造了60多种纪念币，数量达2亿枚。显示出世界人民对粮食和农业问题的关心。自1981年第一个世界粮食日以来，中国政府极为重视，农业、粮食、农垦、林业、轻工、水利、卫生、气象、计划生育委员会等部门都积极为此项活动做出贡献。现在，每年的10月16日，都成为唤起人们重视粮食和农业的日子。
背景编辑本段回目录
“民以食为天”，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。
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| 关注世界粮食日 拯救饥饿地人们 |
现在世界上究竟有多少人在挨饿？FAO自创立以来，不定期地进行了五次“世界粮食调查”。从这些调查得出的结论是：饥饿不但没有消除，反而在不断扩大。联合国人口活动基金80年代初的一份报告中估计，当时世界谷物产量可以养活60亿人口。但就在同一时期，全球有4.5亿人挨饿。当时世界只有45亿人左右。1995年，世界人口增长到57亿，挨饿人口增加到10亿。
从19世纪以来，一直存在两种粮食观，即盲目乐观主义和悲观主义粮食观。19世纪末20世纪初，悲观主义思潮占主导地位。到20世纪40年代后，随着世界粮食形势的好转，悲观主义思潮也逐渐被盲目乐观情绪所取代。到70年代初，发生了世界性的干旱，粮食歉收，爆发了粮食危机。严峻的现实又把盲目乐观情绪一扫而光。“世界粮食日”的诞生说明人类对粮食问题有了正确的认识，世界各国开始对发展粮食和农业生产有了足够的重视。
目的编辑本段回目录
“世界粮食日”把“每个人都拥有获得足够食物的权利”定为2008年的主题，而2007年的主题则为“投资农业促进粮食安全”。其实，这两个主题虽然分属微观和宏观两个层面，但彼此密切相关，在本质上并无二致。假如国家乃至世界的粮食安全没有保障，个人拥有足够食物的权利也就无从谈起。
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| 历年世界粮食日主题宣传图片 |
尽管在各国的共同努力下，粮农组织新近预测今年世界谷物产量将达到创纪录的21.21亿吨，但饥饿还是威胁着许多发展中国家人民的生存。正如该组织总干事雅克?迪乌夫所说：“我们的星球有足够的粮食为所有人提供充足食物，但今晚仍有8.54亿男人、女人和儿童空着肚子睡觉。”在这种情况下，强调人人享有“食物权”就显得至关重要。
世界粮食总量足够，为何还有8亿多人挨饿，这既是个政治问题，也是个经济问题，造成这一事实有历史的原因，也有现实的因素。以非洲为例，很多人以为非洲自然条件恶劣，不适宜发展农业，因而造成了非洲的贫穷和饥饿。事实上，非洲并不缺乏肥沃的土壤和适合农作物生长的气候。当地舆论认为，一些国家的长年战乱，使农业生产受到重创。而非洲国家普遍在农业上投入少，靠天吃饭，缺乏育种、除虫、施肥、灌溉等先进的农业技术，也是农业落后、长期依靠国际组织粮食援助的主要原因。另外，全球范围内越来越多地使用粮食作为生物燃料的生产原料，也会抬高贫困国家的粮食价格并对全球水土资源造成更大的压力。国际货币基金组织17日发表的《世界经济展望》报告就认为，发展“绿色”生物燃料虽有助于减少车辆的污染物质排放，也可以为贫困国家、其中主要是农业国提供新的收入和就业来源，但一个国家促进生物能源发展并保护本国农民的政策有可能增加另一个国家（可能是较贫困国家）的食品进口费用、通货膨胀压力以及经济增长面临的风险。
对广大发展中国家来说，为保障粮食安全，实现人人拥有食物权的目标，必须依靠自身的努力。首先，要立足国内，在保护好生态环境的同时，大力发展农业和粮食生产，加大农业科技研发力度，提高粮食自给率。否则，国家在实施对内对外政策方面容易受制于人；其次，建立不少于5年的战略储备，使国家能够从容应对战争、自然灾害及其他紧急事态；第三，采取切实措施增加就业，提高居民收入，稳定粮食价格，使广大百姓买得起粮食。
联合国秘书长潘基文在为世界粮食日献辞时说：“我们这个世界拥有资源和知识，也掌握工具和手段，有能力使人人享有食物权成为现实。”相信这绝非空话，关键是要扎扎实实地努力去做。
反思编辑本段回目录
地球上，不仅动植物，而且农作物的品种也在日益减少。古代先农们种植过多达数千种的农作物，而现在只有大约150种被广泛种植，成为人们主要的食物来源。其中，玉米、小麦、水稻约占60%，而大多数其它农作物品种已处于灭绝的边缘。
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| 宣传 |
自马尔萨斯于1798年发表《人口论》，提出人口增长将超过生活资料生产的观点之后，人们对他的预言持不同观点。1968年，保罗.爱赫利奇发表了《人口炸弹》；1972年，罗马俱乐部发表了《增长的极限》。这两部著作都进一步表示担心说，无限制的人口增长将导致大规模的饥荒。对这种观点也有人持不同观点，认为：人不仅仅消费，而且还能生产出比消费多得多的东西。70年代末，美国华盛顿世界观察研究所的来斯特.布朗争辩说，世界各地的农场主和农民已经用尽了能够提高产量的办法，但稻谷和小麦的产量正开始下降。在亚洲的其它地区，水稻研究人员20多年来也未能大幅度地提高作物产量。
目前世界人口正以每年9100万的速度增长，地球提供给人们“足够”粮食的局面还能维持多久，许多人正以焦虑的心情在进行研究。
基于人们对全球粮食生产所面临的困境的认识和了解，以及过度追求粮食生产所引发的环境问题，许多国家政府对于举办“世界粮食日”活动都很重视。有的国家首脑在这一天发表演讲，有的国家举行纪念会或发表纪念文章，有的国家科研机构发表粮食和农业科研成果，举办科学讨论会等，以提高人们对粮食以及粮食引发的一系列问题的重视和研究。
调查编辑本段回目录
世界上究竟有多少人在挨饿。联合国粮食及农业组织自创立以来，不定期地进行了5次“世界粮食调查”。从这些调查的数据得出的结论是：饥饿不但没有消除，反而在不断扩大。1946年的“第一次世界粮食调查”，以第二次世界大战前的1935～1939年的70个国家（占世界总人口的90％）为对象，按“每天平均摄取热量低于2250卡界
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| 粮食 |
1986年的第五次世界粮食调查的结果是：112个发展中国家（中国等社会主义国家除外）1979～1981年有3.35～4.49亿人口处于营养不良状态。联合国人口活动基金组织80年代初宣称，当时世界谷物产量可以养活60亿人口。但就在同一时期，全世界人口只有45亿左右，可是却有4.5亿人挨饿。1995年，世界人口增长到57亿，挨饿人口数字增加到10亿。1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上前苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机，联合国粮食及农业组织于1973年和1974年，相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界、特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势反而更趋严重。据当时预测，在80年代世界粮食仍将趋向短缺。联合国粮食及农业组织大会关于世界粮食日的决议，正是在世界粮食供求矛盾日趋尖锐的背景下作出的。
联合国粮农组织把1996年世界粮食日的主题确定为“同饥饿与营养不良作斗争”，1997年定为“投资粮食安全”，目的是动员世界力量，增加农业投入，增强粮食有效供给能力。基于人们对全球粮食生产所面临的困境的认识和了解，以及过度追求粮食生产所引发的环境问题，许多国家政府对于举办“世界粮食日”的活动都很重视。有的国家首脑在这一天发表演讲，有的国家举行纪念会和发表纪念文章，有的国家科研机构发表粮食和农业科研成果，举办科学讨论会等，以提高人们对粮食和农业重要性的认识，从而促进粮食及林业、牧业和渔业的发展。
现状编辑本段回目录
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