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| 云石三清茶 |
概述编辑本段回目录
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| 云石三清茶 |
三清茶历史悠久，近年来品质更加超群。由于地处高山，生态环境保护得当，“生物链”未遭破坏，茶农从不施农药以确保茶叶不受污染。制作过程中，更讲究炒、摊、火候等功夫。采摘标准为“一芽一叶”或“一芽二叶”，长度在20毫米之内。
1991年在“中国杭州国际茶文化节”上，被国家旅游局和浙江省政府授予“名茶新秀”荣誉证书，1992年首届全国农业博览会上，与西湖龙井并列为铜质奖，并被省政府授予一类名茶。此外还获省茶叶学会“名茶新秀”一等奖、农业部名优品质鉴定认可书。
相关荣誉编辑本段回目录
“云石三清”茶1991年荣获中国杭州国际茶文化节“名茶新秀”一等奖荣誉证书和农业部质量监督检验测试中心颁发的“名茶质量鉴定认可证书”，1992年首届中国农业博览会铜奖，1999—2002年获杭州市优质农产品金奖，1999年被浙江省农业厅授予“浙江名茶”证书，2001—2003年获中国浙江国际农业博览会银奖，2004年获上海国际茶文化节中国新品名茶博览会茶王赛金奖。
茶艺编辑本段回目录
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| 云石三清茶 |
九龙三才杯(盖碗)一套(皇帝专用)，景德镇粉彩描金三才杯(盖碗)六套(群臣用)，镀金小匙一把，小银匙六把，锡茶罐一个(内装龙井茶)，小银罐(或精细小瓷碗)三个，托胎漆托盘二个(其中一个向皇帝献茶用)，炭火炉(筠炉)一个，陶水壶一把。
三、基本程序
1．调茶——武文火候斟酌间。
2．敬茶——三清香茗奉君前。
3．赐茶——赐茶愿臣心似水。
4．品茶——清茶味中悟清廉。
“三清茶”茶艺，可以参考历史文献编排成话剧的形式，用于舞台演出。也可以在基本保留古风要义的基础上进行再创作，使之适用于普通茶艺馆待客，本套茶艺比较适用于茶艺馆。
发展现状编辑本段回目录
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| 云石三清茶 |
云石三清茶是全省茗苑中的奇葩。1991年在“中国杭州国际茶文化节”上，被国家旅游局和浙江省政府授予“名茶新秀”荣誉证书。1992在首届全国农业博览会上，与西湖龙井并列为铜质奖，并被省政府授予一类名茶。此外，三清茶还获省茶叶学会的“名茶新秀”一等奖，农业部名优茶品质鉴定认可书。现在，三清茶销往全国各地、日本和东南亚地区，受到海内外朋友的欢迎。
产地编辑本段回目录
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| 萧山 |
萧山地形类型多样，以平原为主。位于北亚热带季风性气候区南缘，年平均所温16.1℃，降水量1402.5毫米，常年无霜期248天。地处浙江南北要冲，临江近海，地理位置优越，水陆交通便利。 钱江一桥、二桥、三桥、五桥和六桥飞架钱塘江南北。浙赣、萧甬铁路，沪杭甬高速公路、104国道、省道杭金公路和杭金衢高速公路穿境而过，浙东运河和钱塘江、富春江、浦阳江也在境内汇流。2006年，萧山国际机场旅客吞吐量达到992万人次，货邮吞吐量达23万吨，两项排名均列全国第8位，机场规模在华东地区列上海的浦东机场和虹桥机场之后。
