①
品种来源。呼和浩特地区的农家品种。
②特征特性。叶簇较高大,半直立,高约30厘米,株幅约45厘米。大叶10~15片,多数为扳叶,长倒卵形,翼叶多,叶缘波状,深绿色,背面浅绿,多有白色刺毛,叶脉紫红色。肉质根圆锥形,长20~30厘米,露出地面的根皮紫红色,地下部分为白色。在呼和浩特市生长期约70天,属晚熟种。适应性强、耐寒。易受菜青虫危害。不易抽薹,不易糠心,可延迟收获。肉质根质地细嫩而脆,水分多,品质好。一般亩产2000~2500公斤。
③栽培要点。在呼和浩特市种植,行株距应略大,为25厘米×15
厘米。