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(图)平遥县平遥县

平遥县位于山西省中部,隶属于晋中市,周边与介休、祁县、文水、汾阳、沁源、武乡等县市接壤,南同蒲铁路、大运高速、汾屯公路、108国道和东厦线穿境而过,区位优势明显,交通十分便利。 平遥是晋中市乃至山西省的人口大县、农业大县,现辖5镇9乡273个行政村,4个社区,总人口48.56万,其中农业人口41.68万。县域面积1260平方公里,耕地76万亩。全县海拔700-1000米,地势东南高、西北低,呈阶梯状,山地、丘陵、平川各占总面积的46.6%、21.1%、33.3%。

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概述编辑本段回目录

平遥位于山西省中部,总面积1260平方公里,现辖14个乡(镇),总人口48万人。平遥古城距省会太原1OO公里,位置优越。南同蒲铁路穿越县境,108国道、大运高速公路、祁临高速公路、汾屯公路纵橫交织,构筑了方便快捷的交通网络。邮电、通讯设施先进,现代化的通信枢纽系统可与国际联网。国家正在建设的西气东输工程途径平遥,为全县的经济发展提供了良好机遇。随着旅游业的快速崛起,平遥古城已日益成为山西对外开放的重要窗口。

自然地理编辑本段回目录

(图)平遥县平遥县

平遥县位于山西省中部,太原盆地南端,东连祁县、北接文水,西邻汾阳,西南与介休接壤。南靠沁源,东南与沁县、武乡毗邻,总面积1253平方公里。
     

属暖温带大陆性气候,一年四季分明。冬季多风少雨,春季旱象比较明显,夏秋两季雨量集中,比较湿润。常年多晴朗天气。

由于受地形影响,也带来了本县气候分布上的差异。据气象站的资料,基本上代表了北部平川区的气候状况,该区种有小麦、玉米、谷子、高粱、棉花等;中部丘陵区,无霜期约160天左右,易干旱,多种玉米、谷子、棉花等。而南部山区,气温偏低,无霜期约为130天左右,只耕种少部分莜麦、山药等耐寒作物。
   

全县每年都出现不同程度的旱、雹、洪、霜冻等灾害天气。干旱对本县丘陵地区危害较大,个别年份的春天,甚至几次下种,仍然缺苗断垄,致使减产。。丰富的自然资源和相对较好的气候环境,构成了具有平遥特色的区域比较优势,历来是晋中重要的农产品生产供应基地。
   

平遥县富藏煤、铁、石膏、石灰石等矿产资源,主要分布在南部山区,炭储量113亿吨,铁矿13万吨,石膏矿1000万吨,石灰石5000万吨。
   

平遥县水资源非常贫瘠,境内有惠济河、柳根河、婴涧河和汾河四条季节性河流,年均降水455毫米,水资源总量1.1亿立方米,人均、亩均占有量均低于全省平均水平。
   

平遥县生物资源比较多样,自然植被有草丛、灌丛、疏林和针叶林,人工植被有针叶林、经济林、农作物等。动物资源主要分布在东南山区林区和西北部汾河沿岸,主要有野猪、野兔、野鸡、狐獾、狍子、鼠类、蛇类、鸟类等。

人文地理编辑本段回目录

(图)平遥县平遥县

1、人口民族:平遥县总人口约48.5万,其中农业人口41.6万。有18个民族,其中有苗族、满族、回族、蒙古族、彝族、佤族、傣族、藏族、土家族、壮族、哈尼族、白族、拉祜族、侗族、傈僳族、维吾尔族、黎族等17个少数民族。

2、平遥县行政区划:平遥县辖5个镇、9个乡:古陶镇、段村镇、东泉镇、洪善镇、宁固镇、南政乡、中都乡、岳壁乡、卜宜乡、孟山乡、朱坑乡、襄垣乡、杜家庄乡、香乐乡。

历史文化编辑本段回目录

(图)平遥县平遥县

平遥古城已有2800年的历史,是中国现存最为完整的一座古代县级城市。因其所有特征为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷,而载入世界文化遗产名录。追溯平遥古城源远流长的历史演变过程,可以更好地传承历史,延续文明,拓展未来。
   

在古代,城墙构成了中国城市的基本框架,是城市的具体形象。平遥城与全国其它许多城市一样,是先修筑城墙后而形成城市,平遥城墙肇建于何时,史书中未见有确切的说法。唯清光绪八年《平遥县志?建置》中载:“旧城狭小,东西二面俱低,周宣王时,大将尹吉甫北伐猃狁,驻兵于此,筑西北二面。”就平遥的历史而言,西周时代,“此”地沿无县、邑的行政区划,但尹吉甫率师北伐时,既“驻兵于此”,营建防御工事,当属首要。他们既在“西北二面”筑墙防守,那末东南二面也决不会空若旷野。很显然,那次浩大的军事防卫工程为后来的平遥城墙奠定了基础,平遥城墙的雏形就在“宣王中兴”的年代里告成了。
   

秦始皇统一中国后,废封国,实行郡县制,置县平陶,属太原郡。汉朝时,平遥为京陵、中都二县及邬县地。
   

北魏太武帝时,徙汉平陶(原址在今文水县西南)于京陵城西,并因避太武帝拓跋焘名讳,改平陶为平遥,东迁至今址,平遥城作为县治之所在,是平遥政治、经济、文化的中心。
   

隋唐时期,为防御北方突厥族的侵入,作为“表里山河”的军事重镇山西,在战略上具有特殊的重要地位,其时,平遥以一座土夯的城垣,经历过冷兵器时代一场场自卫战争的严酷考验。
   

北宋初,太初赵匡胤为讨平北汉政权派兵焚烧平遥城,然而平遥城池毕竟土不为火克,永葆着“城”的伟观。
   

唐宋时期,平遥古城商贸初具规模。 从城内一冀姓市民的先祖遗言中得知,元朝至正九年(1349)时,今城内沙巷街以西尚属城外,那里“桑园成林,百鸟争鸣”。
   

明洪武二年(1369),大水成灾,冲垮西城墙,留滞了红色泥沙,次年扩建城池时,城墙西迁,遂有今日沙巷街。再者,今城内窑场街的街名来自明洪武年间烧造城砖的窑场,既是窑场,理当位居旧城之外,那末当年的北城墙必不远于窑场街一带。照此判断,旧城的周长与史传明洪武三年之前原平遥旧城为“九里十八步”是十分相符的。
   

洪武三年(1370),平遥城墙在周长“九里十八步”的“旧城”基础上开始扩建,重建筑成“周围十二里八分四百、崇三丈二尺、濠深广各一丈,门六座,东西各二,南北各一,城墙已砖石包墙。明代中叶以后,城市经济的繁荣和人口的增长,促使城市建筑向外扩展,正德四年(1509)在亲翰门外筑起了“附郭关城”一面,“附郭关城”是加筑在“关厢”之外的又一道城垣。墙身素土夯成,墙高约6米,上砌女儿墙。墙间辟拱券城门一道于龙王庙之左,习称“东关门”。“东关门”面临惠济河畔,北望“九眼桥”,是去向“官道”(如同今之国道)、通往太原府的必经之路。

(图)平遥县平遥古城


明代中叶,古城商贸得到进一步发展。在明清两代500余年间,平遥城墙历经26次修葺增补,形成了现存的已有规模。即周长6162.68米(与明初“周围十二里八分四厘吻合),平遥城三华里见方城门六道,南北各一,东西有二,形如“乌龟”头南尾北,所以平遥城又称龟城。   

清代中叶,古城商业贸易一度兴盛,曾发展为全国的商业金融中心,有“拉不完,填不满的平遥城”之说,当时城内大小街巷商铺鳞次栉比,各种南北货物源源不断地载进平遥,再发往其他各县以至省名。占地2.25平方公里的古城内形成了各具特色的十五个市场区域,市中人来人往,熙熙攘攘,车水马龙。清道光三年(1823),日升昌票号诞生,平遥商帮迅速崛起,进一步促进古城贸易的发展,此后持续百余年之久。
   

平遥古城创建以来,一方面是周而复始地遭灾罹祸,或受水患,或为火燔,或遇兵燹受损,或爱风雨侵蚀,多次濒于坍塌;另一方面又有人不折不挠地进行救护和重建,从守土之吏到爱乡之民,无不将保护古城视为自己的神圣职责和光荣使命,绳绳相继,代代相传。每当出现毁坏之后,人们总是想方设法去修复。多少年来,修旧补缺者有之,落架修葺有之,改形增制者有之。但从清末到民国年间,由于战乱等在,一度有毁无建。
   

民国七年以后,公路、铁路相继开通,促进了平遥的开放。各种洋货大量流入平遥,占领市场。
   

1938年2月,日本侵略者入侵平遥城,古城经历了日本法西斯八年的烧杀掠抢,许多建筑或毁坏或改为军事设施。日军推新经济封锁政策,城内商铺减少,满目萧条。
   

20世纪中期,附郭关城最终遭遇了建设性的毁灭,如今已难得觅其踪影。 新中国成立后,党和人民政府重视平遥古城保护。五六十年代时,就拨款维修文庙大成殿、双林寺等文物古迹。当时,由于实行公私,个体商铺销声匿迹,城市商业以集体供销社为主,城内兴建起柴油厂、棉织厂等国有企业。
   

1965年5月24日,山西省人民委员会公布平遥城墙、双林寺、镇国寺和文庙大成殿为省级文物保护单位。
   

文化大革命”期间由于经费得不到保证,加之“破四旧”、“深挖洞”之风盛行,古城内原许多文物古迹或被占用或被拆除,遭到了自然的、人为的损坏。城墙周围开始修起大量民宅。 
   

十一届三中全会以后,古城保护工作步入正常轨道,县政府建立管理机构,制定政策法规,大力融资维修古迹、修建道路、整治环境、开发旅游。

平遥古城编辑本段回目录

(图)平遥县平遥县

平遥古城,是中国目前保存最为完整的四座古城之一。今山西省平遥县旧称“古陶”。明朝初年,为防御外族南扰,始建城墙,洪武三年(公元一三七零年)在旧墙垣基础上重筑扩修,并全面包砖。以后景德、正德、嘉靖、隆庆和万历各代进行过十次在的补修和修葺,更新城楼,增设敌台。康熙四十三年(公元一七零三年)因皇帝西巡路经平遥,而筑了四面大城楼,使城池更加壮观。平遥城墙总周长6163米,墙高约12米,把面积约2.25平方公里的平遥县城一隔为两个风格迥异的世界。

人称平遥有三宝,其中由青砖砌成的古城墙便是其一。在建城之初,此城墙仅为夯土筑成,规模较小。到明洪武三年(1370年)才扩建成现在的规模,至今虽历经600余年的沧桑风雨,其雄风犹存。这座周长约6公里的古城墙,有3000个垛口、72座敌楼,据说这象征孔子的三千子弟及七十二贤人。除此之外,清朝后期,在古城东南角还曾修建了一座象征古城文运昌盛的魁星阁,由此可见以孔子为代表的儒家思想影响之深远。

平遥古城是一座完全按照中国汉民族传统城市规划思想和布局程式修建的县城。在封闭的城池里,以市楼为中心,由四大街、  八小街、七十二条蚰蜒巷经纬交织在一起,它们功能分明,布局井井有条。城内古居民宅全是清一色青砖灰瓦的四合院,轴线明确,左右对称,特别是砖砌窑洞式的民宅更是具有很浓的乡土气息。全城现存四合院民居3797处,其中有400余处保存相当完好。除此之外,城池内还建有一些大小庙宇,老式铺面亦是鳞次栉比,这些古色古香的建筑原汁原味地勾勒出明清时期市井繁华的风貌。

旅游指南编辑本段回目录

城墙以内街道、铺面、市楼保留明清形制;城墙以外称新城。这是一座古代与

平遥县
平遥县
现代建筑各成一体、交相辉映、令人遐思不已的佳地。明信片的主图再现了这一风采。
鸟瞰平遥古城,更令人称奇道绝。这个平面呈方形的城墙,形如状,城门六座,南北各一,东西各二。城池南门为龟头,门外两眼水井象征龟的双目。北城门为龟尾,是全城的最低处,城内所有积水都要经此流出。城池东西四座瓮城,双双相对,上西门、下西门、上东门的瓮城城门均向南开,形似龟爪前伸,唯下东门瓮城的外城门径直向东开,据说是造城时恐怕乌龟爬走,将其左腿拉直,拴在距城二十里的麓台上。这个看似虚妄的传说,闪射出古人对乌龟的极其崇拜之情。乌龟乃长生之物,在古人心目中自然如同神灵一样圣洁。它凝示着希冀借龟神之力,使平遥古城坚如磐石金汤永固,安然无恙,永世长存的深刻含义。
平遥是中国境内保存完整的明清时期古代县城的原型。1997年12月3日,联合国教科文组织在意大利那不勒斯召开的世界遗产委员会21届大会决定将平遥古城以古代城墙、官衙、街市、民居、寺庙作为整体列入《世界遗产名录》,它是研究中国政治、经济、文化、艺术和宗教发展的实物标本。平遥古城是依据中国汉民族文化思想和建筑风格建立起来的。现在城墙及城内建筑均保持着14—18世纪的历史风貌。
国家邮政局为纪念这一中国文化历史上的重大事件,于2000年8月18日向全国发行题为“世界文化遗产——平遥古城”特种邮资明信片,一套10枚,均为60分面值,发行量50万套。图案分别为:古城墙、镇国寺、文庙大成殿、双林寺、市楼、清虚观日升昌票号、明清民居、平遥社火、古城鸟瞰。这是我国第一次尝试发行主图与邮资图不同的特种邮资明信片;同时尊重广大集邮爱好者的意愿,仅发行国内明信片资例60分一种。每张明信片以大小两幅图,画龙点睛般反映了汉民族明时期城市建筑的杰出范例和特征;10张明信片组合在一起,展现出一幅汉民族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷

特色餐饮编辑本段回目录

碗脱

平遥县
平遥县
平遥碗脱则是平遥县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色。碗脱则为清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创,距今已有100年的历史。
碗脱则主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜,四季风行,是人们极喜爱的一种风味小吃食品。碗脱则的传统制作工艺代代相传,并不断有所改进。目前,以董宣师傅第四代传人董兴旺所制为最精。
牛肉
平遥牛肉这一美味食品历史悠久,最早由何人创始,史无记载。从《平遥县志》看,平遥牛肉源于汉代,明代已负盛名。清朝先后在平遥城内开业的兴盛雷、自立成牛肉铺享有很高声誉。平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。
平遥牛肉制作工艺独特,色泽红润,绵香可口,有“肥而不腻,瘦而不柴”的特点。
酥梨
平遥东南部为丘陵地区,海拨800至1000米,气候温和,光照充足,地肥水美,绿树成荫,是晋中的“林果十强乡镇”之一。由于昼夜温差较大,果品养分积累较好。特别是近几年来,以科技为先导,在果品生产中大力实施深翻扩穴,穴贮肥水,生物覆盖,疏花疏果,人工授粉,铺反光膜,果品套袋等十几项科技组装技术,进一步提高了果品质量。作为平遥古城的特产的套袋酥梨1996年荣获省首届优质水果展评会“银质奖”,国际果品及技术设备展览会优质产品奖”。1999年,在“99中国国际农业博览会”被认定为名牌产品。套袋酥梨以其表面光洁,个大丰满 ,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点,深受国内外消费者的喜爱。

住宿环境编辑本段回目录

平遥县
平遥县
1、旭恒润客栈,位于平遥古城中心繁华地段的东郭家巷5号,前临金井楼,背靠日昌。既避开明清古街的喧哗,又便利明清古街的观赏。
2、长泰永客栈位于古城最繁华的明清街中部,距金井市楼100米,院落阔大、布局规范,是十分典型的三进院明清建筑 ,历史上曾是商贾往来 ,旅途休息的重要驿站。近年来 ,在保存原有风貌的基础上,进行了现代化改造,传统土炕、冬暖夏凉,绣楼雅室、雍容华贵,全天热水、有线电视、饮水机 、空调等设施一应齐全。特别是餐饮,荟萃 108种平遥传统名吃,尽显地方特色。开办以来已接待奥地利维也纳童声合唱团、著名歌唱家闫维文等数十万中外友人,口碑远播、盛赞不绝。
3、聚众盛宾馆,始建于明中叶年间,是平遥古城保存古老的一座临街商铺,它位于平遥最繁华的西大街,六间铺店,座南朝北,虽经历了百年沧桑,但风格依旧,巍巍壮观,那份古朴、典雅,堪称古城民俗、民情、民风的典范。
聚众盛宾馆处于古城旅游景区的中心地段,往西100米即为古城墙,往东100米与日升昌、蔚泰厚、汇源当及明清古街隔街相望,往南逶迤通往县衙、城隍庙财神庙... ...
经历了百年风雨的聚众盛宾馆,在1995年投入500万元的巨资进行了全面修缮,恢复了明代时期的风貌,客房布置古朴典雅、温馨别致,集传统与现代,客居与休闲于一体--有线电视、通讯上网、空调桑娜、商务会议... ...可满足不同年龄、不同层次宾客的需求。 聚众盛宾馆内设大中小餐厅、雅座,可供400人就餐,全天候热水供应、免费停车,提供导游和出租车辆。
4、一得客栈位于平遥古城沙巷街16号,为清乾隆年间(1736-1785)修建,系票号世家侯王宾及其子侯殿元---日升昌票号掌柜旧居,此旧居包括沙巷街16号(上院)、14号(下院)、18号(书房院)、20号(车马院)、西石头坡9号(祠堂)及西郭家巷6号(花园)六个宅院。
客栈风格传统独特,保持了原汁原味的明清古建筑风貌,深幽的巷道;久远的上马石、拴马柱,典型的二进式四合院;考究的垂花门楼;精美的雕刻及彩绘;传统的土炕、古色古香的明清家具……。住进客栈,那种古朴雅致、温馨舒适的感觉油然而生,使人流恋忘返.从繁华、热闹、快节奏的都市中来到这里,定会让您放松性情,更加深入地了解几千年古老中华民族的文化内涵 ,享受不一样的感觉。
5、昌兴隆客栈位于平遥古城东南部的城隍庙街中段,东临城隍庙、文庙,西望县衙署,北连明清街,是一所荟萃明清传统民俗情调,集吃、住、娱乐、观光、购物为一体,珍有古民宅特色的高档民俗宾馆。
昌兴隆客栈,保持了古建筑原状,客房全部由明清柜房、居室略加修整而成,在室内的装修和陈设中,从房间布置格局、采光、取暖、空调、洗浴、通讯以及起居等方面,都保持了古民宅遗风,但又竭力满足现代人客居生活的需求,古朴中见高雅、闹市中有宁静、让宾客未行劳作先享受,休闲之时长见闻,怀古之情油然而生。餐厅设在临街店面,兼顾住客与游人就餐。“昌兴隆”人致力发扬晋中饮食文化传统,开创“昌兴隆”特色,不怕众口难调,但求讲传统、讲特色、讲卫生、讲营养、敢说有一系列地方名菜、名吃独此一家。 “昌兴隆”客栈开业一个多月,便获得了平遥县政府定点接待宾馆、平遥县旅游局定点宾馆、平遥县公安局指定涉外单位、“甲级饭菜单位”、中国旅行社定点接待单位及卫生部核准的卫生合格单位等诸多殊荣,成功接待了风凰卫视中文台台长王纪言先生、省委副书记纪馨芳、省委宣传部长申维辰等省地重要领导人、新闻媒体及海内外游客2000多人,得到了社会各界的一致好评。

购物指南编辑本段回目录

平遥县土特名产,品种繁多,诸如平遥牛肉、平遥推光漆器、平遥长山药、

平遥县
平遥县
果子沟槟干、南依涧乡苹果、孟山醋柳(沙棘)汁、汾河区高梁……,都各具风味,名不虚传。
推光漆器
推光漆器以手掌推出光泽而得名,做法工序复杂,分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等五道工序,使用松木做出各种家具的木胎后 ,用白麻缠裹木胎 ,抹上一层用猪血调成的砖灰泥,上漆后再用水砂纸蘸水擦拭,再用手反复推擦,之后依次用粗砂纸细砂纸棉布丝绢报、一缕人发,手蘸麻油 、手蘸豆油,掌心反复推擦而得。外观古朴典雅,经久耐用。一般黑色为木胎,红色、褐色为漆胎。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址,平遥漆器艺术博览馆门市。(可在此向服务员了解制作过程)
牛肉
平遥牛肉源于汉代,明代已负盛名。清朝先后在平遥城内开业的兴盛雷、自立成牛肉铺享有很高声誉。平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。其制作工艺独特,色泽红润,绵香可口,有“肥而不腻,瘦而不柴”之特点。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面的店卖的观云牌散牛肉,椅子上印有708号,价随时间变化而变化,一般在25元/斤以上。
槟干
平遥古城往南二十公里,有一泉水淙淙,溪水清澈,林茂草丰,果木飘香的深沟--果子沟。沟内生长着多种野果,其中以槟果历史最悠久,品质最优良。从明代成化年间人工种植以来,果子沟槟果以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道享誉海内外。用传统工艺加工而成的平遥槟干,口味独特,具有养颜滋肺,消食解乏之功效,尤其适合妇女、儿童、老年人食用。历史上,曾远销东欧和俄罗斯一带,深受欢迎。  
平遥县境内有丰富的槟果资源,正常年份年产槟果100万公斤,可加工槟干20万公斤。现采用传统的槟干加工工艺,推出的包装精美,风味独特的名优特产--平遥槟干,投放市场后,很快赢得消费者的好评。
长山药粉
平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气。《神农本草经》上说:“薯蓣味甘温,主伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉”。是祖国医学宝库中不可缺少的一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面的店卖的威壮牌长山药粉,椅子上印有708号。
手工鞋
“人老脚先衰,养生先养足”。手工布鞋最显著特点是透气、吸汗性强,并增强足部对周围环境的伸展性和适应性,进而实现对人体从足部到身体的保养。猫头鞋又名虎头鞋,最能体现中国传统的女红水平。鞋体模猫状虎,憨态可掬,寓意避邪消灾、吉祥富贵。柔软的胎体对小儿的足部起到很好的保养作用。
推荐购买地:长升源对面的宝龙斋,明清一条街上靠近市楼处(可去厂家看制作过程)。
剪纸
清代到民国年间,本县民间剪纸比较普遍。常见的有窗花、顶棚花、灯笼花。图案种类有“蛇盘兔”、“榴开百籽”、“哈蟾吹笙笙”、“喜鹊登梅”、“鸳鸯戏水”、“喜”字团花。男婚女嫁的图案有“长命百岁”、“百年好合”、“喜气临门”、“吉祥如意”等。新中国成立后,文化馆每次举办的美展中都有剪纸的一席之地。1953年,梁赵村李玉花的作品《刘海戏金蟾》、《蛇盘兔》、《喜鹊登梅》、《军民鱼水情》、《一人参军全家光荣》等参加了全省举办的展览。李玉花被山西省艺术馆誉为剪纸艺术家。1980年,南政村毋矜贤的作品《团花》,在山西省民间工艺品展览中获奖。进入90年代,本县较出名的剪纸艺人还有桥头村曹巧英、净化村张玉英等。
推荐购买地:政府街56号的古城剪纸(可看制作过程)和平遥西大街的剪
平遥县
平遥县
艺苑。
存银票、录用证
留作纪念的小玩意儿,具有一定的浪漫色彩,不一定非要在存银票上添上象征财富的银两数量,所有的感情与心情也可寄存于此。
购买地:中国第一家票号,中国现代银行的开山鼻祖-日升昌内。3-5元/张。
黄酒
黄酒用糯米酿成,其香味浓郁醇厚,酒性温和,既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料,还是理想的烹饪调料。据分析,黄酒含18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界营养酒类中所罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。经医学研究证明,黄酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之工效。
推荐购买地:长升源,明清一条街上靠近市楼处。
脸谱
“脸谱”是指中国传统戏剧里男演员脸部的彩色化妆。这种脸部化妆主要用于净(花脸)和丑(小丑)。它在形式、色彩和类型上有一定的格式。内行的观众从脸谱上就可以分辨出这个角色是英雄还是坏人,聪明还是愚蠢,受人爱戴还是使人厌恶。京剧那迷人的脸谱在中国戏剧无数脸部化妆中占有特殊的地位。京剧脸谱以“象征性”和“夸张性”著称。它通过运用夸张和变形的图形来展示角色的性格特征。眼睛,额头和两颊通常被画成蝙蝠,蝴蝶或燕子的翅膀状,再加上夸张的嘴和鼻子,制造出所需的脸部效果。京剧脸谱色彩十分讲究,看来五颜六色的脸谱品来却巨细有因,决非仅仅为了好看。不同含义的色彩绘制在不同图案轮廓里,人物就被性格化了。脸谱图案非常丰富,大体上分为额头图、眉型图、眼眶图、鼻窝图、嘴叉图、嘴下图。每个部位的图案变化多端,有规律而无定论,如:包拯黑额头有一白月牙,表示清正廉洁。
六合泰枕头
据说,慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品、美后,准备就寝。但是出宫在外,一路颠簸跋涉,加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久不能入睡,在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有的“六合枕”,使得慈禧安然入睡。次日,慈禧顿感心旷神怡,便问此枕为何叫“六合”,得知“六合”乃指枕上有六个孔,而且各孔互通,代表了上下、东西、南北,寓意天下太平祥和。慈禧大悦,脱口说道“天下太平,国泰民安啊”于是赐名为“泰”。从此,“六合泰枕”便传了下来!

特色活动编辑本段回目录

节庆活动

平遥县
平遥县

祭星
正月初八夜,打面茶,制糕灯,设供桌于院内,祭祀值年岁君和满天星君。有人因命星受岁星所克,恐生灾难,便同时祭祀本命星官。
添仓日
添仓日又称“填仓日”、“天仓日”。西汉淳于衍,曾做过粮仓官,为人正直,遭人陷害,判死刑入狱,经女儿上诉赦免。后人为了纪念他,把正月二十日和二十五日定为添仓节(正月二十小添仓,二十五老添仓),此日,家家户户用白面包红糖制成口袋或元宝形状的面饼,俗称“布袋袋”。入夜铺灯烧香,供奉添仓官,大声喊“仓官爷,添仓来,粮食元宝添到咱房来。黑小子,赶车来,粮食元宝赶到俺房来”。意在祈祷丰收,希望生活富裕。
祭灶君
腊月二十三日,有食粞瓜的习俗。传说这天灶君升天向玉帝汇报,人们以粞瓜祭灶,意在“上天言好事,回宫降吉祥”。
爆食
腊月初一日,有食爆米花的习俗,取意祛百病。
当地旅游注意事项
1.因其所在的山西省地势较高,东南面又有山岭阻挡海洋气流,故较邻近的华北平原气温低,降水少,昼夜温差较大,特别是春季的风沙很大,所以到此旅游最好准备太阳镜、帽子等物以防风沙。
2.平遥的饮用水口感微咸,饮时会稍感不适,建议直接购买纯净水代替。
3.砍价,这里住宿、吃饭、购物、交通什么都能砍。但不要砍的太狠。
4.建议找或蹭一个导游,要不然有把鱼翅当粉丝吃的感觉。

附近景点编辑本段回目录

出古城北门向东北有镇国寺,它是古城的又一宝。该寺的万佛殿建于五代(公元十世纪

平遥县
平遥县
)时期,目前是中国排名第三位的最珍贵木结构建筑,距今已有一千多年的历史。殿内的五代彩塑是不可多得的雕塑艺术珍品。古城的另一宝则是位于城西南方向、重建于北齐武平二年(公元571年)的双林寺。在该寺的10余座大殿内有元代至明代的彩色泥塑2000多尊,被人们誉为“彩塑艺术的宝库”。事实上古城之宝不胜枚举。像重建于金大定三年(公元1163年)在中国现存很少的文庙大成殿和始建于唐显庆二年(公元657年)的清虚观,它们无一不展示了中华文化的的博大精深。 

说平遥就不能不说“晋商”和“票号”,因为这里是“晋商”的发源地之一,同时也是中国第一家现代银行的雏形“日升昌”票号的诞生地。明清时期,随着商业经济的发展,晋商一些大商号逐步形成了在山西设总号,在外地设分号,跨地区经营的商业系统。在此种情形下,大宗的批发、运销势必带来巨额现银的解运业务,于是一种新的解款方式——“票号汇兑”便应运而生。道光四年(公元1824年),就在平遥西大街“西裕成”颜料铺的基础上创办了中国第一家专营汇兑、兼营存放银业务的“日升昌”票号。三年之后,在山东河南辽宁江苏等省先后设立分支机构。19世纪40年代,它的业务更进一步扩展到日本、新加坡、俄罗斯等国家。当时,在“日升昌”票号的带动下,平遥的票号业发展迅猛,鼎盛时期这是的票号竟多达二十二家,一度成为中国金融业的中心。可见,在中国近代金融史上,平遥占有很重要的地位。 

古老的平遥是辉煌的,今天的平遥依然充满了魅力。在时下许多文化古城为兴商业而被肢解破坏时候,平遥却如此完好地保存了下来,这实在是平遥人的聪明所在。1997年12月3日,联合国教科文组织世界遗产委员会第21届全会上一致通过,将平遥古城列入《世界遗产名录》。这便是对平遥古城的最佳褒奖。 

平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例,平遥古城保存了其全部特征,而且在中国历史的发展中为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。

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参考资料编辑本段回目录

[1] 平遥古城旅游网  http://www.pingyao.cc/cypy/   

[2] 平遥政府官方网站 http://www.pyonline.net   

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