竹溪2号猕猴桃 |
栽培实验编辑本段回目录
栽培竹溪2号 |
竹溪2号猕猴桃生态环境自然分布在山丘起伏、河谷纵横、植被密布的环境。伴生植物有乔木、灌木、草本等。在灌木丛中缠绕生长,树冠大,长势好,结果多,产量高。而在松、杉等稀疏乔木林中生长不良,结果少。浆果卵圆形,近球形,长圆形;果皮棕褐色、黄褐色、红褐色、青绿色;表皮上有短绒毛、刺毛;果肉呈黄色、淡绿色、翠绿色、粉红色。种子细小,黑褐色,多数。花期4~6月,果熟期9~10月。
生物特性编辑本段回目录
竹溪2号猕猴桃幼苗生长特性在适宜条件下,种子一般需50天左右发芽出土,先长胚根后长胚芽,胚芽生长时,下胚轴迅速伸长呈钩状把子叶顶出土面,并渐变绿;其间顶芽开始生长,出现真叶。胚根向下生长渐形成根系。幼苗生长缓慢,从子叶长出到4片真叶期约需40天。
竹溪2号结果枝 |
竹溪2号猕猴桃根系生长特性为浅根系植物,主根不发达,侧根、细根多而密集,根系发育呈水平走向,根系分布在1m方圆范围的上层中,而深仅达40cm。
竹溪2号猕猴桃茎生长特性茎旋转缠绕向上生长。按性质和功能把茎分为营养枝、结果枝。实生苗第一年生长缓慢,不分枝;第二年开始分枝,分枝生长速度大于主茎。新梢成长期约为170天,分三个时期:生长前期,自展叶至落花时,约40天;旺盛生长期,从果实膨大至8月上旬,约70天,这个时期随着气温的升高,生长速度加快;后60天,新梢生长逐渐减慢,到9月底,逐渐停止生长。
竹溪2号猕猴桃花、果生长特性中华猕猴桃雌雄异株,雌花、雄花都是形态上的两性花,生理上的单性花。一般4月上旬开花,花期约2个月。5月份开始结果,野生种3~4年开始结果;栽培种结果要早些,无性繁殖株第二年就可见结果。果实9~10月份成熟。果实为浆果,随着果实增大,果肉的内含物积累呈规律性递进性增长。因此,根据生长规律,采取相应有效的增产措施,可提高产量和质量。
生长对环境条件的要求
竹溪2号猕猴桃喜欢生长在气候温暖、湿润、阳光充足、土壤肥沃、排水良好的环境。竹溪2号猕猴桃年均温度在10℃以上的地区均可生长。萌芽的平均温度相对稳定,气温在8.5℃~8.8℃开始萌动。低于8℃生长就受影响。无论早春寒冷、早晚霜低温、盛夏高温都会影响中华猕猴桃的萌动及生长、发育、成熟。因此每年生长期的元霜期不得少于220天。
竹溪2号猕猴桃先照植株喜光,但又怕暴晒,适宜在半荫环境生长,尤其是幼苗期要遮荫。在花果期要光照,但忌阳光直射,喜欢漫射光。
竹溪2号猕猴桃喜欢生长在半荫湿润的环境。尤其在幼苗期要保墒,保持土壤湿润、不板结。自然分布区年降雨量要求在1000mm,空气湿度在75%以上。中华猕猴桃不耐涝,雨季渍水、排水不良,都会影响生长发育。因此宜选择近水源,排灌方便,土壤透水透气性好的环境栽种。
土壤中华猕猴桃在上层深厚,疏松肥沃,排水好的砂质壤土中生长良好。竹溪2号猕猴桃腐殖质土、山地森林土、冲积土都可生长。忌粘性重,透气透水差,土壤贫瘠的土壤。对土壤酸碱度要求不严,以微酸性土壤为好,最适pH5.5~6.5。
其他中华猕猴桃怕风灾,宜选择背风坡地建园,以避免大风折断嫩枝,吹干叶片,碰伤果实。
形态特征编辑本段回目录
竹溪2号 |
竹溪2号猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米),竹溪2号猕猴桃一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。亦有人说是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
竹溪2号猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。竹溪2号猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
竹溪2号猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
竹溪2号猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。
研究开发编辑本段回目录
竹溪2号猕猴桃其根含猕猴桃碱、蒽醌类化合物和丰富的维生素C;竹溪2号猕猴桃其茎叶含懈皮素、山奈醇、咖啡碱、无色飞燕草花青素、无色花青素等。花含挥发油。组织培养的茎的碎片中也含有18种氨基酸,其中精氨酸含量较高。药理研究发现猕猴桃果实能阻断N-亚硝基吗琳的合成,即便是经酶氧化后,仍有很高的阻断率,作用强
竹溪2号猕猴桃 |
猕猴桃茎叶所含懈皮素有明显法痰作用,竹溪2号猕猴桃能促进痰液分泌和气管纤毛运动,并能延长肾上腺素对气管的扩张,抑制组织胺和SRS-A释放,竹溪2号猕猴桃可作为防治过敏性哮喘的药物。所含门冬酰胺、赖氨酸、精氨酸有镇咳作用;此外丰富的维生素C参与体内还原过程,能增加毛细血管致密性,降低渗透性和脆性,并能增强机体免疫功能而达到抗感染抗菌的能力,且对肝、肾脂肪细胞浸润有保护作用。竹溪2号猕猴桃其根有杀虫作用,水煎液内服治疗丝虫病,取得一定疗效。其果实配伍其他中药用于治疗麻风病,无论其抑菌作用还是改善症状,都有很好效果,有效率达96.9%。竹溪2号猕猴桃值得深度研究,开发利用。
栽培品种编辑本段回目录
1.竹溪2号猕猴桃果大、质优、耐贮藏。果实圆形,果面具棕褐色茸毛,平均单果重100g,最大253g,果实大小整齐均匀。果肉翠绿色,含可溶性固形物18%~22%,最高可达25.5%;酸以柠檬酸为主,,总酸1.6%~1.8%;维生素C100-240mg/100g果肉。果实风味浓郁,具清香,品质极佳。耐贮藏,正常采收情况下,常温可
竹溪2号猕猴桃果 |
2.竹溪2号猕猴桃早果丰产。竹溪2号猕猴桃品种树势旺盛,叶片浓绿而已肥厚。座果均匀,整齐一致。在肥水条件好且管理精细的情况下,第2年可有20%的树开花,早果性强。第4至5年进入盛果期,平均667m2产量可达3000kg以上,单株结果可达600个以上,株产超过100kg,稳产性办极好。
3.竹溪2号猕猴桃适应性、抗逆性强。除热带和寒带地区不适宜栽培外,中国多数省市均可引种栽培,中国近有20个省市区引种栽培。该品种抗病虫、抗旱、抗冻芽能力都强。
主要推广于长江中下游,淮河流域的苏、浙、皖、赣、湘、豫等省,已推广2000亩,获得40~50万元经济效益。
竹溪2号猕猴桃具有明显的品种优势和市场竞争能力,发展前景十分广阔。
育种繁殖编辑本段回目录
选地整地苗圃地整理
选择上质疏松、排灌方便的地块作苗圃,先施人腐熟厩肥、堆肥、杀虫剂等与地共翻,深翻25~30cm,耙平整细,种子繁殖的育种地要求整理达到上碎如粉,地平如镜。扦插育苗地则可稍粗放,也不必施人基肥。翻整后,作成80~130cm宽的畦,多雨地区作高畦,少雨地区作成平畦。
藤本植物 |
定植地整理于定植的头一年即翻上准备,在选好的地块上全面开荒翻耕,清除杂草、树根,让土壤越冬风化。以株行距3mX5m距离挖穴,穴直径约为lm,深0.6m,每穴施人腐熟厩肥、堆肥50~100kg,并适当加入磷、钾肥,盖上备用。由于中华猕猴桃是藤本植物,于定植前要搭设牢固而实用的支架。
繁殖方法
种子繁殖其优点是种子容易获取,如果方法得当,繁殖快,数量大,可提供大量的优良株系的嫁接苗和砧木,以保证生产的品种化、良种化。
1.竹溪2号猕猴桃采种在果实充分成熟后进行。选择果大、品质好的鲜果,采摘后让其后熟,变软,置布袋中挤烂果肉,使其与种子分开,淘出种子,弃掉果肉,不能在阳光下直晒,置室内阴干,于通风干燥处贮存。
2.催芽播种前种子需置于湿沙中层积催芽,使种子出芽整齐,并提高出芽率。种子与沙以1:3比例混匀,置入底部渗水的容器中(如花盆),每周浇水观察一次。约50天左右发芽,看见有大约20%的种子发芽即可播种。
3.播种一般南方在3月下旬播种,北方要稍晚些。在畦上开10cm宽、3cm深的平沟,行距10cm,先浇透底水,再把带沙的已见芽点的种子均匀地播人沟中,上覆2cm厚的细土,盖上稻草保墒。
4.竹溪2号猕猴桃苗期管理晴天早、晚各淋水一次。一周左右,幼苗出土,渐弃掉稻草。这时浇水要细,怕冲出种子、幼苗;也可采用沟灌,使水侵入畦中。雨天要注意排水。长出3~5片真叶时开始间苗,间出的壮苗可移栽。幼苗期要防晒、防雨、防冲刷,故揭开稻草后,要搭棚遮荫、遮雨。白天盖上,晚上揭开。当真叶长到6片以上,渐渐撤除荫蔽物。作砧木用的幼苗,苗高30cm时摘顶,以促茎干粗壮,当茎干直径达1cm以上时,即可作砧木进行嫁接用。幼苗期,一年要进行3~5次的中耕除草,根据土壤板结程度及时松土,注意不能伤根,同时尽早、尽小除净杂草。结合中耕除草,适时施肥,幼苗出土半个月结合浇水喷施0.1%~0.5%尿素一次,以后大约每月施肥一次,施肥原则“勤、少、匀”。以施稀薄腐熟人畜粪尿为主,适当喷施化肥。中华猕猴桃苗期病虫害较少,常见的病害有立枯病。高温高湿季节易发生,病害危及根部呈水渍状腐烂。喷淋波尔多液可预防;及时拔除病株;畦面撒硫酸亚铁和草木灰防治。常见的虫害有蝼蛄、地老虎、蛴螬等地下害虫,咬食幼苗,可用毒饵诱杀、灯光诱杀、人工捕捉。
竹溪2号果实 |
竹溪2号猕猴桃嫁接繁殖优点是生长快、结果早、能保持母本的优良性状,而且砧木的繁殖较容易,又能经济利用母树枝条,增加繁殖数量。
1.砧木和接穗选择选择能抗旱、抗寒、抗涝、抗病的植株作砧木。选择生长健壮、无病虫害、充分成熟、腋芽饱满的优良株系的一年生枝条作接穗。既保持优良品系固有的遗传性,又达到早结果的目的。
2.嫁接方法最适嫁接时间在春季萌芽前一个月进行,这时嫁接砧木和接穗组织充实,容易愈合,成活率高。当年萌发枝条充实,次年就可结果。中华猕猴桃由于枝条伤流重,树胶多,枝条髓部大,纤维多而韧,伤口易失水干枯,接口难削平等众多因素,不能用常规嫁接方法,常用的嫁接方法是单芽片腹接法、单芽枝腹接法等。嫁接成活要点:砧木与接穗接合面要对准、贴紧;嫁接操作要快,尽量缩短接口削面与空气接触时间;结合部位绑紧,以促进成活,结合部位采用塑膜绑缚、湿土封埋以保持一定的湿度,提高成活率。
3.嫁接苗管理除常规作好水、肥、病虫害管理外,及时作好剪砧;加强除萌;立好支柱,以免新抽的嫩梢被凤折断;嫁接苗成活后,及时解除绑缚物;嫁接苗生长高达1m时适时摘心,促其生长粗壮,再分枝。一般嫁接及时,管理得当,肥水充足,早春嫁接苗一年可长2m左右,第二年就能开花结果。
竹溪2号猕猴桃扦插繁殖优点是能保持母株的优良性状特征,能提早开花结果。而且不受时间限制,一年四季均可大量繁殖,扦插方法有硬枝扦插法、嫩枝扦插法,最广泛应用的是硬枝扦插法。
硬枝扦插法
(1)插条选择:选用生长健壮、腋芽肥满、已木质化了的一年生枝条作插条。要求插条长度10~14cm,直径0.4~0.8cm,具有2芽,枝条剪下后,上口用蜡封包,下口平剪,用高浓度生长调节剂快速处理,如5000ppm蚓哚丁酸浸泡3秒钟,既可让外源激素发挥作用,促进根的生长,又可避免枝条内胶液流失,处理后如不能及时扦插,要用黄沙埋藏,注意保湿。
(2)扦插时间:竹溪2号猕猴桃一般选在落叶后发芽前的早春较好,待扦插后气温升高,适宜愈伤组织形成)对生根有利。其他季节也可进行扦插。
膳食纤维 |
(3)方法:以行株距20cmX10cm的距离把插条垂直插入已备好的插床上,2/3入土,1/3露出,用手压实土,淋透水即可。
(4)扦插苗的管理:未发芽长叶时,一周浇水一次,长叶后耗水增加,隔天浇水一次。浇水要浇透。扦插苗要遮荫,防止阳光曝晒,但阴雨天和夜间不必遮荫;以利苗的生长。出现4片真叶时,摘顶限长,以促进根的生长。
(5)移苗:凡是生根成活的苗,尽早从插床中移至苗圃。苗圃的准备与种子育苗相同,在畦面上以30cm的株行距挖穴,并施入适量的腐熟厩肥、堆肥与上拌匀,备用。将插床中生根的苗移入苗圃后,要遮荫并浇足水,待苗成活后开始生长,要立支柱保护,适时进行中耕除草,施肥补充养分,到苗高1m时摘顶,促其分枝生长旺盛。
嫩枝扦插法选择当年生半木质化的枝条作插穗,煎下的枝条用低浓度生长调节剂浸泡,以促进根的生长,一般可选用萘乙酸钠200~500ppm液浸泡3小时,再取出扦插。此种方法扦插要求条件较为严格,扦插后要加强检查管理。扦插地同样要遮荫,早晚各喷水一次,湿度需保持在90%左右,温度在25℃左右,10天即可形成愈伤组织,20天即生根。三、定植各种方法繁殖的种苗,竹溪2号猕猴桃在苗圃中生长一年左右即可移往大田定植。一般选在苗木休眠期的秋冬季进行。种植密度因品种、树势及地理状况等因素不同而不同,一般株行距在3mX5m的范围。由于猕猴桃雌雄异株,定植时要配植,雌雄株的比例5~9:1,以保证能正常授粉受精,又不影响产量质量。雄株要选择花期长、花粉多、且花期与雌株一致的优良品种。移栽时最好是带上盘移栽,成活率高。栽时弄舒展根系,与土壤接触紧密,用足踩实,再覆上盖平,及时浇透水保墒,立支柱保护。
田间管理
排灌定植后要经常浇水,保持土壤湿润和一定的空气湿度。竹溪2号猕猴桃整个生长期中华猕猴桃都需要足量的水,原则上要多次适量地灌水,保墒。灌水方法可采用地灌水、空中灌水、旱地保墒等措施,雨水过多,土地低洼积水,同样会使中华猕猴桃生长不良,因此要防止积涝现象发生。
中耕除草培土由于猕猴桃树盘内肥沃潮湿,特别易滋生杂草。竹溪2号猕猴桃同时经常浇水又易造成土壤板结,因此松上除草要经常进行,一般选在雨后进行,松土的深度约5~10cm,以不伤及根为度。由于经常浇水,加上雨水冲刷,造成表土流失,根系暴露,故要在中耕除草的同时,及时培上保根。随着树盘逐渐长大,根系向周围伸展,要逐渐挖松外围土层,以利根的生长。这次中耕宜在秋冬季植株进人休眠期后进行。
施肥中华猕猴桃是喜肥植物,每年需施肥3~5次。立春后,在春芽萌动前施追肥一次,以有机肥为主,如腐熟人畜粪尿,每株施以20~30kg;果实膨大时再施追肥一次,仍以有机肥为主,加以适当的磷、钙、钾肥;生长期间酌情根外追肥一至二次,一般选用速效肥料,以及微肥,如硼肥、锌肥等;冬季,果实采摘以后,用腐熟厩肥、堆肥,配合适当过磷酸钙,混匀后作为基肥,采用挖沟施人,每株施50kg。
病虫害防治中华猕猴桃抗病、抗虫能力很强,竹溪2号猕猴桃无论野生还是栽培品种很少见病虫为害。成年植株仅见有极少数的小叶蝉、豆天蛾幼虫危害叶片;蚧壳虫危害枝干。采取相应措施,局部防治即可。
竹溪2号猕猴桃鲜品 |
采收
竹溪2号猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬进行,这时果实已充分成熟,可进行采摘。轻摘轻放,堆置要避免挤压,碰伤。采收后要经过8~10天的后熟期才能食用。大批量的果实可喷50ppm的乙烯利催熟;小批量则与苹果、梨混装在一起,或喷酒后密封起来,都可起到催熟作用。根的采收,一般选择生长10年以上的成龄树,挖取部分根,全年均可采收,抖净泥土,洗净晒干或鲜用均可。叶的采收,在夏季枝繁叶茂时进行,晒干用。
产地加工
猕猴桃鲜品在常温下难以久贮。一般可加工成果脯、罐头、果汁、果酒、果酱等以保存果实的营养价值。
贮藏
果实以鲜品贮藏较难,中国国外采用低温冷库贮藏;中国国内河南产区采用通风降温措施,贮藏半年左右,好果率能保持在80%;此外还发现,果实成熟后不采摘,其在果枝上不会后熟也不会烂果或掉果,在产区如果鲜果不能及时处理、加工,可让鲜果暂贮于树上。根、茎、叶的贮藏,晒干后置于阴凉干燥处保存,防潮,防霉变。