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- 圆肉猪心汤
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圆肉猪心汤
摘要: 圆肉猪心汤 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----圆肉猪心汤 所属类型 健康菜谱 基本材料 猪心1个(约300克),桂圆肉、党参各30克,红枣5个。 制法将猪心切去肥油,洗净。桂圆肉、红枣(去核)、党参洗净,与猪心一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。功效补益气血,养心安神。用法每日分2次服完。应用适用于气血亏虚引起的失眠健忘者。 相关条目[阅读全文]
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- 紫菜猪心汤
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紫菜猪心汤
摘要: 紫菜猪心汤 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----紫菜猪心汤 所属类型 健康菜谱 基本材料 紫菜50克,猪心250克,料酒15克,葱段10克,姜片5克、肉汤750克,猪油50克,精盐、味精少许。 制法紫菜泡发,去杂质;猪心剖开洗净,入沸水锅中氽去血水,捞出洗净切片。锅烧热加入猪油、葱段、姜片煸出香味,放入猪心片,烹料酒煸炒至水干,加盐、味精、肉汤,烧煮至猪心熟时加入紫菜,汤再烧沸时即可出锅盛碗[阅读全文]
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- 天麻猪脑羹
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天麻猪脑羹
摘要: 天麻猪脑羹 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----天麻猪脑羹 所属类型 健康菜谱 基本材料 天麻10克,猪脑1个,菱粉适量。 制法将天麻用淘米水浸泡,洗净,切成薄片,入锅,加水适量,用武火烧沸后,改用文火煮半小时,加盐少许,再入猪脑、菱粉少许煮熟即成。功效滋阴益髓,平肝熄风。用法每天分3次吃完。应用适用于心肝血虚之心神不安。 相关条目[阅读全文]
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- 猪脑面
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猪脑面
摘要:猪脑面 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----猪脑面 所属类型 健康菜谱 基本材料 猪脑300克,猪髓100克,鸡蛋黄4个,猪瘦肉250克,墨鱼50克,枸杞20克,大葱40克。面条1000克,盐、味精、胡椒粉、绍兴酒、酱油、香油各适量。 制法将猪脑、猪瘦肉、墨鱼、枸杞、葱均洗净。猪脑挑去血筋、切开,猪肉、墨鱼切细丝,葱切成条;蛋黄搅散,蒸熟切块。将锅置于旺火上,放鲜汤,加猪髓熬熟,再加墨鱼丝煮开后,放入猪脑、肉丝、枸杞、胡椒、精[阅读全文]
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- 人参猪肚汤
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人参猪肚汤
摘要:人参猪肚汤 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----人参猪肚汤 所属类型 健康菜谱 基本材料 人参15克,猪肚1只,干姜、胡桃肉各6克,葱白7根,糯米300克,食盐、酱油各适量。 制法将诸物尽纳入猪肚内,扎紧,勿使泄气。加水煮烂即成。功效大补元气。用法佐膳随意食用。应用适用于体弱乏力,失眠,形瘦易倦者。 相关条目[阅读全文]
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- 猪骨西红粥
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猪骨西红粥
摘要: 猪骨西红粥 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----猪骨西红粥 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补肾益气,填精补髓,健脑益智 基本材料 西红柿150克,猪骨头100克,大米50克,精盐少许。 制法:西红柿切片,与猪骨砸碎同入锅中,加水适量,旺火煮沸,沸后转小火熬30分钟,去渣取汁,汁中加入大米,煮至米烂汤稠,放适量精盐即可食用。功效:[阅读全文]
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- 柏子猪心片
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柏子猪心片
摘要:柏子猪心片 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----柏子猪心片 所属类型 健康菜谱 基本材料 柏子仁10克,猪心1个,绍酒、味精、酱油、姜块、葱各适量。 制法柏子仁洗净,烘干研成粉末,放入盘中;猪心洗净,切成片,放葱、绍酒、姜片、味精、酱油、柏子仁粉,浇上鲜汤各适量,入笼中蒸熟即可。功效养血安神。用法佐餐食用。应用适用于心悸,心烦,神经衰弱者。 相关条目[阅读全文]
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- 胡桃猪心
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胡桃猪心
摘要: 胡桃猪心 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----胡桃猪心 所属类型 健康菜谱 基本材料 胡桃仁50克,猪心1个。 制法猪心洗净,切成小块,与胡桃仁同煮熟,调味即可。功效养心补气,镇惊宁心,补肾纳气。用法佐餐,食猪心、胡桃仁,饮汤。应用适用于气血不足引起的心悸、失眠者。 相关条目[阅读全文]
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- 叉烧猪肉
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叉烧猪肉
摘要: 叉烧猪肉 【所属菜系】【菜肴口味】酱香 【涉及食材】猪肉 【原料】主料:瘦猪肉350克。 调料:料酒10克,精盐2克,酱油25克,白糖50克,葱、姜段各25克,桂皮2.5克,大料2.5克,红曲10克,香油10克,花生油500克(约耗15克)。 【制作过程】 1.将瘦猪肉切成长约2寸5分、宽2寸、厚1寸5分的块,两面剞上一字花刀,放入葱、姜、绍兴酒、盐腌1小时后,坐煸锅,注入花生油,烧至七成热,下猪肉块冲炸一下捞出,控净油。锅中留下少许底油,烧至五成[阅读全文]
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- 玉竹猪心
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玉竹猪心
摘要: 介绍 菜谱名称 玉竹猪心 所属菜系 闽菜 所属类型 地方特色 基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 制作过程 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅[阅读全文]
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- 潇湘猪手
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潇湘猪手
摘要:潇湘猪手这是一道湖南菜。何谓潇湘,潇湘是有风有雨,有冷有热,这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。以猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、香醋、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等食材烹饪而成,红润圆滑,色泽鲜亮。标签潇湘猪手菜谱名称 潇湘猪手所属菜系 湘菜 基本材料 猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、砂糖、冰糖、红椒、姜、葱、香醋、酱油、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等。[阅读全文]
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- 水煮猪杂
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水煮猪杂
摘要:水煮猪杂水煮猪杂所属湘菜,是一道地道的农家风味菜。是将猪粉肠,猪肝切片和辣椒酱,野山椒合煮而成。基本特点是鲜、嫩、味浓。所属菜系湘菜—湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。制作工艺猪粉肠原材料:猪粉肠200克,猪肝150克,辣椒酱25克,野山椒10克,辣椒粉,辣椒油10克,姜3克,葱1根调味料:盐5克,味精3克制作方法:1、鲜猪杂洗净均改刀切片;2、再将猪杂用调味料腌8-10分钟;3、再将猪杂过油,用辣椒酱,野山椒,辣椒粉,调入高汤入味,加入猪杂煮入味,起锅装盘即可[阅读全文]
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- 麻辣猪肝
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麻辣猪肝
摘要:菜谱名称 麻辣猪肝 所属菜系 川菜所属类型 地方特色基本特点 麻辣味浓,肝鲜嫩,花生米香脆。 基本材料 猪肝200克,炸花生米75克。 调料混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油、湿淀粉各20克,葱、姜、蒜、糖各8克,汤适量,醋少许。 做法 (1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和料酒拌匀,用湿淀粉浆好再拌些油。(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味[阅读全文]
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- 猪肉馅饼
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猪肉馅饼
摘要: 猪肉馅饼 菜谱名称 猪肉馅饼 所属菜系 粤菜 所属类型 中厨靓菜 基本特点 柔软鲜香 基本材料 面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。 1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。[阅读全文]
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- 猪脾枣米粥
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猪脾枣米粥
摘要: 猪脾枣米粥 菜谱名称 猪脾枣米粥 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 猪脾可健脾胃,助消化;大枣和胃养脾,益气安中:粳米补胃气,充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力,确有康复保健之效。 基本材料 猪脾2具,大枣10枚,粳米100克。 做法 将猪脾洗净切片,锅中微炒,加入大枣、粳米添水煮粥,可酌加白糖调味,空腹服食,每日1次。半个月[阅读全文]
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- 猪肺百合杏仁汤
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猪肺百合杏仁汤
摘要: 菜谱名称 猪肺百合杏仁汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 汤甜,能清热止咳,补中益气。 基本材料 猪肺1个,百合20克,蜜枣6粒,杏仁25克。 做法 1、将猪肺用水洗净,沥干后切成小块。2、煲内盛适量清水,猪肺和药材一起放入,煮约4小时,调味即可饮用。[阅读全文]
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- 猪肝绿豆粥
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猪肝绿豆粥
摘要: 猪肝绿豆粥 菜谱名称 猪肝绿豆粥 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 基本材料 新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。[阅读全文]
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- 金银菜东菇墨鱼煲猪踭
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金银菜东菇墨鱼煲猪踭
摘要: 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 菜谱名称 金银菜东菇墨鱼煲猪踭所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 白菜性平味甘,有解热除烦、解渴的作用;白菜干性平味甘,有润肺、清热的作用,是清而不寒、清而滋润的常用汤料;冬菇有益胃气、助消化、生津液的作用,能益胃助食;猪肉有健脾养胃、益气生津的作用;墨鱼干有养血、益胃、通气和祛瘀止痛的功效;加上化气的陈皮、驱寒的生姜则香味大增。诸物合用,共奏润肺、益气、健脾、[阅读全文]
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- 霸王花猪肚汤
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霸王花猪肚汤
摘要: 霸王花猪肚汤 菜谱名称 霸王花猪肚汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本材料 霸王花1两(约40克),猪肚1个,陈皮1/6个,蜜枣4粒,南北杏仁共2汤匙。 做法 1、霸王花用清水浸软,刮去囊洗净。2、陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。3、猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。4、适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。[阅读全文]
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- 剑花猪肺汤
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剑花猪肺汤
摘要: 剑花猪肺汤 菜谱名称 剑花猪肺汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 基本材料 剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚 剑花猪肺汤做法 1.猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。2.然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。3.以少许盐调味,便可食用。作用:清肺润燥、止咳、化痰。[阅读全文]
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- 炖豆腐猪蹄香菇
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炖豆腐猪蹄香菇
摘要: 炖豆腐猪蹄香菇 菜谱名称 炖豆腐猪蹄香菇 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促[阅读全文]
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- 猪肝菠菜汤
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猪肝菠菜汤
摘要:原料/调料原料:猪肝100克,菠菜150克,盐、味精。制作:(1)把猪肝切成小薄片,菠菜切成长段。(2)在锅内肉汤500克,汤烧开后把肝、菠菜倒入,加少许盐,味精,待汤烧沸即可食用。特点:清爽有营养。烹饪注意:要用旺火,另外猪肝要切得薄,否则,猪肝不易熟,烹制时间长了,菠菜要黄[阅读全文]
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- 猪肚黄芪汤
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猪肚黄芪汤
摘要: 猪肚黄芪汤 菜谱名称 猪肚黄芪汤 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 黄芪为补气要药,李时珍称其为“补药之长”,尤其善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,和中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃,益气”。猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。 基本材料 猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。 做法 将猪肚去脂[阅读全文]
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- 红烧猪手
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红烧猪手
摘要:原料/调料红烧猪手原材料: 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 调味料: 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 制作过程: 1、鲜猪手烧净毛,洗干净切成决,冬茹切片,姜切片,蒜子肉用油炸金黄。 2、烧锅下油,先放下生姜、猪手、洒一些绍酒,煸炒片刻。 3、煸炒后加鸡汤,用小火烧至酥烂时,再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓,再用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。红烧猪手[阅读全文]
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- 猪扒
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猪扒
摘要:词汇 猪扒 注释 是 猪里脊肉如 柠汁猪扒 原料:猪扒6块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉3汤匙。芡汁:糖1茶匙、生粉少许、水适量。 做法: 1、猪扒洗净,加盐及半茶匙黑椒粉拌匀,猪扒两面扑上面粉。 2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起。 3、洋葱洗净切条。将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁。 4、油烧热放入洋葱炒香,加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉,落猪扒及葱段炒匀,埋芡汁上碟。 特点:猪扒浓香,柠檬清香,一浓一清,相得益彰。 香橙猪扒 原料:猪里脊[阅读全文]
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- 白云猪手
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白云猪手
摘要:白云猪手白云猪手是广州名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。其制作方法是将猪手洗净斩件先煮熟,再放到流动的泉水漂洗一天,捞起再用白醋、白糖、盐一同煮沸,待冷却后浸泡数小时,即可食用。食之觉得皮爽脆,肉肥而不腻,带有酸甜味,醒胃可口,食而不厌,颇有特色。因泉水取自白云山,故名为白云猪手。风味特点白云猪手著名广州传统菜。以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。制作此菜着重色、香、味、型,加上“五柳料”[阅读全文]
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- 豆渣猪头
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豆渣猪头
摘要:豆渣猪头 豆渣猪头,是川菜的一种;此菜为咸鲜味型,深牙黄色,肉肥烂,脂肪多,酒饭均宜。适合一般人群使用。以它的色泽棕红,汁浓味醇,肉质粉糯,豆渣香酥,而成为一道筵席名菜。菜谱介绍菜系: 川菜食谱主料: 猪肉做法: 炖味型: 咸鲜成菜: 热菜特点 色泽棕红,汁浓味醇,肉质糍糯,豆渣酥香。 原料 豆渣 整猪头1个,生细豆渣750克,猪油550克,特级清汤1500克,料酒250克,醪糟125克,冰糖汁50克,盐3克,深色酱油65克,浅色酱油50克八角10克,草果10克,老姜34克,大葱90克[阅读全文]
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- 花生大枣猪蹄汤
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花生大枣猪蹄汤
摘要: 材料〖主料〗:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只〖调料/腌料〗:盐少许 做法1) 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 (2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。(3) 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。 特色补气养血,美容除皱。 [阅读全文]
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- 乳猪大拼盘
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乳猪大拼盘
摘要:配料 烧鸡145克、油鸡145克、叉烧145克、海蜇皮35克、甜豆15克、洋香菜少许、烤乳猪180克。 做法 先将甜豆铺在盘子的中间;再将油鸡、烧鸭、叉烧切成块,和海蜇皮分别切块,铺在甜豆上。 在烧鸭、海蜇皮旁边的空间位置上再放少许的广东泡菜,再把洋香菜、萝卜的雕花放在海蜇皮的另一边加以装饰。 主要营养成分 蛋白质65g,脂肪265lg, 钠4850mg,,糖类40.3g ,胆固醇560mg,总热量2752.4cal。[阅读全文]
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- 猪下水
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猪下水
摘要: 概述 猪下水就是猪内脏。 详述 这里指猪内脏里可食用的部分做的小炒,适合配酒。[阅读全文]
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- 米猪肉
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米猪肉
摘要: 概述 米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度 1 厘米,长度 20 厘米,每隔 1 厘米切一刀,切 4 - 5 刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。 详述 米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等[阅读全文]
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- 腐竹白果猪肚汤
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腐竹白果猪肚汤
摘要:腐竹白果猪肚汤猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分,具有补虚损,健脾胃的功效,此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿作用。而白果其树是雌雄异株,花蕊受精后方能结果,树种古老,故被称为活化石树。农家有“爷爷种树,孙子吃果”之谚语。古诗描绘其树,“大树龙盘会诸侯,烟云如盖笼浮丘,形分瓣瓣莲花座,质比层层螺髻头。”白果含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,并有微量氢氰酸成分。《本草纲目》称:“白果熟食温肺益气,定喘嗽,利小便,止白浊”,多用于肺病咳嗽、老人体虚哮喘。“白果炖肚”是云南药膳名肴,它寓医于食,对新旧[阅读全文]
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- 薏仁猪脚汤
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薏仁猪脚汤
摘要:汤料薏仁30g,干净猪脚一只约半斤,黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。 制法薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好;先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。 功效健脾益胃,利湿、壮腰膝。[阅读全文]
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- 猪肉松
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猪肉松
摘要:猪肉松 将瘦肉洗净,切成小方粒,放火锅内加清水,用中火煮至剩下半杯肉汁时,猪肉已烂熟。将熟肉和余汁取出放锅中,用慢火不断炒拌,然后加入绍酒、生抽、沙糖等调味,炒至肉粒发松时即成。炒肉松时切忌大火,以免烧焦而有苦味。[阅读全文]
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- 烤乳猪
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烤乳猪
摘要: 概述 “烤乳猪”是广州最著名的特色菜。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。 关于烤乳猪,还有一个有趣的传说。很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,必必剥剥,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的小猪身上发出来的。主人看那小猪另一面,皮烤得红朴朴的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他很伤心,但却为发明了吃猪肉的新方法而欣慰。这[阅读全文]
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- 猪儿粑
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猪儿粑
摘要: 猪儿粑 猪儿粑是闻名全川的小吃,其选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格,成为四川名小吃之一。猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料,则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。 相关条目 国债招标发行超声波焊接技术完全民事行为能力民事行为能力形成权相对权公投制宪[阅读全文]
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- 黑椒焗猪手
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黑椒焗猪手
摘要:菜名黑椒焗猪手:BakedPigFeetwithBlackPepper 黑椒焗猪手原料猪手500克,淡奶油80毫升,黑胡椒碎1勺配料蚝油三勺,酒250毫升,洋葱半只,黄油1勺做法(1)用蚝油、黑胡椒碎和少许(约1勺)酒调成黑椒汁备用。猪手也洗净切块。(2)锅内倒少许油,加热后,将切块的猪肉放入锅中翻炒。(3)猪手被翻炒变色后,倒入事先调好的黑椒汁,让猪手充分上色。(4)然后倒入酒,多倒一点会更香。(5)倒适量温水没过猪手,中火烧开后,转小火慢炖就可以了。一般来说,猪手炖两个小时就软了。6)在炖的[阅读全文]
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- 木瓜炖猪肉
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木瓜炖猪肉
摘要:【原料】木瓜、猪肉(可根据个人喜欢换用其它肉类)【调味料】盐、糖、味精、酱油、葱、姜【做法】1.将猪肉改刀入热水汆烫2.木瓜洗净去籽改刀成块状3.锅中入油,下入葱、姜爆香,加入猪肉翻炒片刻,倒入适量清水、酱油炖约20分钟后放少许盐、糖继续炖约10分钟,最后放入木瓜炖5―8分钟出锅前加入少许味精即可参考资料:1.中华美食网http://www.sinocook.net/[阅读全文]
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- 斗猪
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斗猪
摘要: 斗猪简介 斗猪是贵州省黔东南雷山县苗族同胞的习俗,苗族同胞举办家猪比赛,以祝愿来年风调雨顺,人人幸福安康。苗年节上也会举办郎猪争霸赛来欢度猪年。泰国也有斗猪的习俗,首都曼谷的Petchaburi省是一个农业大省,每年农场主们都会在狂欢节上举行斗猪,以展示他们庄子上的出产。 相关条目 斗猪 习俗  [阅读全文]
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- 光猪节
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光猪节
摘要:光猪节光猪节,是一种滑雪活动,参加的选手们发挥着自己的想象力,穿着各种各样怪异的服装,甚至是裸体进行滑雪。许多滑雪爱好者穿着自己设计的服装,驰骋在雪野上,向外界展示了他们的快乐同时也宣传了滑雪这一项目。光猪节起源于美国,现已扩散到世界各地,在中国北京、长春等地的滑雪场也经常举办此项活动,其中比较出名的是北京南山滑雪场举办的“南山光猪节”。起源光猪节此种活动源于美国的滑雪胜地—科罗拉多州克雷斯特德比特山的滑雪场,每逢严冬将逝之际,男男女女的滑雪能手将衣服脱得一件不留,毫无遮掩地在雪中穿行。这个传统[阅读全文]
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- 椒附炖猪肚
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椒附炖猪肚
摘要:配方猪肚150克,附子2克,川椒2克,粳米30克。 制法将附子、川椒研末。猪肚洗净,装入药末、粳米及适量的葱,扎口入锅中,加水适量,微火煮至猪肚烂熟。 功效温经散寒止痛。 用法佐餐食用。 猪肚【来源】为猪科动物猪的胃。动物形态详"猪肉"条。【性味】甘,温。①《别录》:"微温。"②《纲目》:"甘,微温,无毒。"【功用主治】补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。①《别录》:"补中益气,止渴、利。"②《千金·食治》:"断暴痢虚弱。"③《日华子本草》:"补虚损,杀劳虫,止痢。[阅读全文]
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- 《一只特立独行的猪》
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《一只特立独行的猪》
摘要:《一只特立独行的猪》这本书里除了文化杂文,还有给其他书写的序言与跋语。这些序言与跋语也表明了我的一些态度。除此之外,还有一些轻松的随笔。不管什么书,我都不希望它太严肃,这一本也不例外。 ——王小波作品简介我活在世上,无非想要明白些道理,遇见些有趣的事。书中对电影的观点也很有趣,国产片总是"含蓄"得让人好笑(不过现在总算是好些了,可惜现在很多好片子小波没能看到).《奸近杀》里提到了《廊桥遗梦》和《茶花女》,说人们竟然在电影院里找到了婚外恋和卖淫嫖娼的痕迹.这让我想起几年前一位同学问我《广岛之恋》[阅读全文]
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- 《猪吹灯》
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《猪吹灯》
摘要:《猪吹灯》一款冒险游戏......基本资料游戏名称:猪吹灯发布日期:2008-9-3游戏大小:199K游戏类型:冒险/单机提供方式:国内上市上传用户:lougie游戏介绍自从天蓬元帅跟随唐三藏西去之后,高老庄后山的野猪林里野猪大王由于偷学了猪八戒的武功,现已修身为人,于是,每逢月明之夜,这个村庄的女儿家的窗户上会出现一个黑影,油灯会突然熄灭,直到有一天……适用机型摩托罗拉-V600系列/(V600,V501,V500,V303,V300,V400,V535,V557,Vx00)摩托罗拉-V878[阅读全文]
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- 《老猪选猫》
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《老猪选猫》
摘要:《老猪选猫》 《老猪选猫》导演: 夏秉钧 尤磊 演员: 片长:20分钟(min) 拍摄年份: 1983 类型: 动画 国家/地区: 大陆 老猪选猫剧情简介 :老猪家闹耗子了,贴出告示邀请一只会逮老鼠的猫。 相关视频:http://v.youku.com/v_show/id_XMjkyMTIyNA==.html 参考资料:http://bk.pplive.com/movie/26892[阅读全文]
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- 《孤独的小猪》
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《孤独的小猪》
摘要: 可爱而富有教育意义的动画片《孤独的小猪》简介导 演:沈祖慰编 剧:姚育明 凌舒 上 映:1988年 制作公司:上海美术电影制片厂 地 区:中国大陆 语 言:国语 颜 色:彩色 类 型:动画片 职员表摄影:金志成 动作:沈如东 朱淑 美术(制作设计):张汝为 常宝生 作曲:张栋 录音师(收音):詹磊 故事梗概(简介) 小猪悠闲地住在木屋里,刺猬、山羊、小兔遇到困难,请小猪帮忙都被拒绝了。他们[阅读全文]
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- 猪乐桃
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猪乐桃
摘要:小猪档案 本名:齐潇笔名:猪乐桃曾用笔名:多芒出生地:上海生日:9月10日星座:处女座兴趣:瑜伽、游泳擅长:瑜伽、游泳喜欢的漫画家:高桥留美子、安达充、手冢治虫、埃尔热隶属:SUMMER工作室目标:幸福快乐又健康地画好每一页 主要作品 《高中(5)班日记》《影子》《蒲公英》《My Chrie Amour》《爱的魔法汤》《DANSER LA POLKA》《夏天,一个人在家》《Manoa》《夏天来到RENO岛》《肚子好饿!》 &nbs[阅读全文]
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- 《猪八戒吃西瓜》
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《猪八戒吃西瓜》
摘要: 经典动画片《猪八戒吃西瓜》 简介【类 别】剪纸动画【出品年代】1958年【出品公司】上海美术电影制片厂【色 别】彩色【宽 高 比】1.33:1【编 剧】包蕾【导 演】万古蟾【副 导 演】陈正鸿【摄 &[阅读全文]
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- 《小猪大行动》
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《小猪大行动》
摘要:简介人物性格: 善良. 温纯,敏感,害羞, 虽然个子细小,声音细,.平时胆小,有点自卑, 但许多时候会相当勇敢。 人物介绍: 小猪piglet,个性害羞,话不多但有点神经质,没有安全感。对朋友忠实又慷慨,有着一颗善良的心。 他最喜欢和维尼一起去探险,是维尼最 要好的朋友。 他体型相当娇小,总穿粉红色黑条纹的衣服,个性很胆小,甚至会被自己影子吓到。 小猪看起来性格怯弱,事实上却永远坚强,愿意改变自己,因为他相信好朋友总是在他左右! 甚至他自己都想不到当朋友需要时,自己会那么英勇无畏[阅读全文]
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- 《飞天红猪侠》
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《飞天红猪侠》
摘要:《飞天红猪侠》《红猪》是宫崎骏一部带有自传性质的电影,宫崎骏自喻为剧中主人公波尔哥,将自己的那种处在俗世而身不由己的矛盾构思成波尔哥的传奇故事。其实又有多少人不是在俗世中身不由己的呢?简介《飞天红猪侠》中文片名:飞天红猪侠(简称《红猪》)外文片名:Kurenai no buta导 演:宫崎骏 (Hayao Miyazaki)主 演:让 雷诺类 型:动画首映日期:1992[阅读全文]
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- 《红猪》
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《红猪》
摘要:《红猪》导演:宫崎骏编剧:宫崎骏主演:森山周一郎 加藤登纪子上映:1992年7月18日 日本电影投资:1,800,000,000(estimated)类型:爱情/动画/奇幻/冒险地区:日本语言:国语时长:94min颜色:彩色别名:红の豚背景介绍《红猪》《红猪》是以宫崎骏在一本模型杂志上连载的漫画故事为基础改编的动画电影。该漫画是《宫崎骏杂想NOTE》中的其中一个短篇,名字叫做《飞空艇时代》,全水彩编绘,共15页。(在电影完场时播出的插画就是出自该漫画的)《红猪》将背景设定在二十年代的[阅读全文]
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- 《007大战猪肉王子》
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《007大战猪肉王子》
摘要:简介影片类型:DV短片中文名称:007大战猪肉王子发行时间:2008年1月23日(六间房)导演:胡戈短片类型:喜剧片国家:中国语言:汉语、英语片长:30分钟剧情介绍一伙由一个号称“猪肉王子”的人带领的四人团伙抢劫了一只相传吃后可以长生不老的“澳运特供”猪,尚未动口,却被一个自称“詹姆士邦德”的人夺走。猪肉王子决心报仇,三年后,团伙四人从一所武术学校毕业,开始疯狂报复社会。他们抢光了国内市场上所有猪肉,并将下一个目标定为“国家猪肉储备中心”。团伙绑架了该国的皇帝(外观酷似金正日),并从他身上搜得了[阅读全文]
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- 猪猪侠
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猪猪侠
摘要:同名动画片,请参加:《猪猪侠》在众多说教类、暴力类、英雄主义类的动画片当中,“猪猪侠”可谓杀出一条血路,成为广东最成功的原创3D卡通动画片之一。中央电视台、南方电视台、湖南卫视金鹰卡通频道纷纷将其搬上屏幕;同时报纸、网络更是大面积捕捉这只小猪的身影。这只搞笑又懒懒的小猪,掀起一股汹涌的猪猪侠热潮。人物身份解剖《猪猪侠I—魔幻环保》 【角色姓名】猪猪侠GG Bord 【角色身份】魔法智慧球的发明者 【角色性格】勇敢,好奇,有时候有点骄傲。【最喜欢的猪】:菲菲 【角色绝技】降[阅读全文]
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- 《猪扒大联盟》
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《猪扒大联盟》
摘要:片名:猪扒大联盟 Irresistible Piggies, The 主演:李嘉欣 Michele Lee 莫文蔚 Karen Mok 关秀媚| 林熙蕾 Kelly 陈小春 Jordan Chan 冯德伦 片长:97 分钟类型:喜剧 地区:香港 导演:劳剑华 年份:2002年5月1日语言:粤语 级别:Hong Kong:IIA Singapore:PG 电影海报影片简介: 怕丑仔细龟经表哥阿伦介绍,到他所在的LMF电话公司任职,立即遇上公司“四大猪扒”:地中海头发稀疏症的DJ阿Mo、男性贺尔蒙[阅读全文]
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- 《福星高照猪八戒》
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《福星高照猪八戒》
摘要:电视剧《福星高照》由苏州福纳文化科技股份有限公司及湖北电视台、江苏省广播电视总台、四川省有限电视 电视剧《福星高照》台、安徽电视台、西安电视台、重庆电视台、广州视声广播电视节目有限公司等联合拍摄的大型东方神话喜剧。剧中荟萃了王学兵、范冰冰、韩雪、杨若兮、胡可、黄海冰、李伯清、德力格尔、孔琳、谢园、高宝宝、张艳敏、王德顺、西丽波香等在内的众多当红影星及实力派明星,是即《春光灿烂猪八戒》之后又一部力作。 影片资料片名:《福星高照》 《福星高照》剧照出品人:唐源涛、范[阅读全文]
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- 《猪法奇缘》
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《猪法奇缘》
摘要:导演:马克·波兰斯基 Mark Palansky主演:克里斯蒂娜·里奇 Christina Ricci 詹姆斯·麦卡沃伊 James McAvoy 凯瑟琳·欧·哈拉 Catherine O'Hara ...国家/地区: 美国/英国对白语言:英语上映日期:200[阅读全文]
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- 猪八戒
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猪八戒
摘要:猪八戒西游记中人物。法号悟能,是唐僧的二徒弟,原来是玉皇大帝的天蓬元帅,因调戏嫦娥被逐出天界,到人间投胎,却又错投猪胎,嘴脸与猪相似。他会变身术,能腾云驾雾,使用的兵器是九齿钉耙。唐僧西去取经路过云栈洞,猪八戒被孙悟空收服,八戒从此成为孙悟空的好帮手,一同保护唐僧去西天取经。八戒性格温和,憨厚单纯,力气大,但又好吃懒做,爱占小便宜,贪图女色,经常被妖怪的美色所迷,难分敌我。他对师兄的话言听计从,对师父忠心耿耿,为唐僧西天取经立下汗马功劳,是个被人们喜爱同情的喜剧人物。简介猪八戒猪八戒在《西游记》[阅读全文]
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- 《猪公子》
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《猪公子》
摘要:《猪公子》是一部非常优秀、的网络文学作品,书籍名称《猪公子》书籍作者遭天劫书籍简介高念能满意的道:“好,我让他搬到这里来,你们这座城市需要一个守护神兽,免得下次再被人打上门来。”随时随地将自己要做的事情变成为女人做的事情,是猪家泡马子的第一要诀。 高大少拿 这世界的事情素来是说起来容易做起来难,比如不论... 内容节选一进螃蟹宫,高念能顿时觉得阴风阵阵,三九天开空调制冷的感觉。还是上海的冬天,潮湿阴冷的可以把人的小鸡鸡冻掉。这个感觉……邙山。邙山又名鬼山阴山,是位于生死之间,阴阳河畔,亡魂和人间[阅读全文]
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- 女猪
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女猪
摘要:网络言情、穿越类小说中的女主角简称女猪[阅读全文]
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- QQ游戏《拱猪》
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QQ游戏《拱猪》
摘要:游戏概述拱猪是国内极为流行的一种扑克牌游戏。四个人使用一副牌或者两副牌。在游戏中,应尽量避免拿到红桃牌和黑桃Q,因为这些牌在游戏中算负分,而拱猪是以负分最少方为赢家。游戏规则1 一副牌规则发牌:使用去掉大小王后的 52 张牌,由系统随机发给 4 个玩家。 牌的大小:大小按如下顺序递减: A 、 K 、 Q 、 J 、 10 、 9 、 8 、 7 、 6 、 5 、 4 、 3 、 2 猪、羊、变压器: 亮牌:也叫卖牌。开始出牌前,玩家将手中的猪 ( Q) 、羊 ( J ) 、变压器 [阅读全文]
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- 猪坚强
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猪坚强
摘要:猪坚强2008年6月17日,四川彭州龙门山镇团山村12组万兴明家,一个肥猪在被埋废墟36天后奇迹获救。人们亲切地称它为“猪坚强”。这个创造自己生命奇迹的动物、将在这里得到全方位的照顾,自然终老。从在死亡线上奋力挣扎,到今天住进单人包间,这个猪从一个普通的猪变成了一个特别的猪,而且它现在还有了一个从“猪”姓改为“朱”姓的名字:“朱坚强”。名称由来原本重约300斤的猪,如今瘦得只剩100斤了。被困废墟中,凭借着吃木炭,喝雨水,猪坚持了36天。在吃了这么多苦以后,这个猪终于苦尽甘来。大家开始亲切地称它[阅读全文]
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