摘要: 凤尾菇炒肉丝 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----凤尾菇炒肉丝 所属类型 健康菜谱 基本材料 鲜凤尾菇500克,猪瘦肉丝250克,料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、白糖各种调料适量。 制法将凤尾菇去杂质洗净,切条。锅烧热放入肉丝煸至水干,加入酱油煸炒,再加入精盐、料酒、白糖、葱花、姜和适量水,煸至肉丝熟;加凤尾菇炒至入味即可。功效健脑益智,补精填髓。用法佐餐食用,每周2--3次。应用适用于智力减退者。 相关条目[阅读全文]