摘要:一种奇怪的炸肉丸,出现于西汉时期。介绍糕丸的外皮是牛肉或者是羊肉制作,与其他丸子不同的是,糕丸内部包裹着一块糕点。最奇特的地方是:糕丸下锅油炸之后,内部的糕点,居然不会变味。这和现在的“油炸冰激淋”有一些相似,但是糕丸的出现确是在2000年以前。糕丸内部可以包裹的糕点非常多,桂花糕、芙蓉饼等等。甚至有人在制作糕丸的时候,在里面加入“春水糖”。参考资料[1] 猫扑大杂烩 http://dzh2.mop.com/topic/readNewbie_9052147_0_0.html[阅读全文]