摘要:广东乌龙茶广东乌龙茶主要产于广东汕头地区,其主要代表性有原产于广东省潮安县凤凰山的凤凰水仙、梅占等。凤凰水仙根据原料优次、制作工艺的不同和品质,可以分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。以潮安县的凤凰草丛以香高味浓耐泡著称。其产制已有九百多年历史。品质特佳,为外销乌龙茶之极品,闻名于中外。它具有天然的花香,卷曲紧结而肥壮的条索,色润泽青褐而牵红线,汤色黄艳带绿,滋味鲜爽浓郁甘醇,叶底绿叶红镶边,耐冲泡,连冲十余次,香气仍然溢于杯外,甘为久存,真味不减。 基本概况广东乌龙茶乌龙茶原产福建、广东[阅读全文]