摘要:简介洪丽琴,“好清香”的副总。公司介绍厦门“好清香”创办于20世纪40年代,商标一直沿用至今已有60多年的历史,以经营闽南特色菜肴和厦门风味小吃而闻名,在闽南地区及东南亚一带的华侨中享有盛名,相继被原国内贸易部授予“中华老字号”,被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。“好清香”长期坚持致力开创自身特色,注重传统技艺的继承创新发展,不断兼收并蓄,推陈出新,创出了一系列风味独具的特色菜肴和小吃、点心、逐步形成了以闽南地方风味为主流,兼取国内外各大菜系之长的好清香特色风味。近几年来,先后有27道特色[阅读全文]