摘要:历史沿革 金坛秦属曲阿县,隋改金山县。唐代时,因重名,遂取“勾曲之山、金坛之陵”,更名为金坛县。1993年撤县设市。属于常州市下辖的县级市,又名金沙、良常。 补充自《金坛县志》: 金坛地处江苏省南[阅读全文]
摘要:米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。选购要点米酒如何辨认选购米酒首先,真的米酒,白底红色标签都是鲜明而有光泽的,假的米酒是暗淡的,而且有脱色的感觉;其次,真的米酒由于都是机械包装,所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的,假的通常是封口比较粗糙,标签粘合起皱,不平滑,容易脱落;最后,在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期,真的米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的,而且字体是清晰的,[阅读全文]