摘要:维生素B6缺乏症维生素B6又称吡哆醇,是禽体重要辅酶,家禽不能合成维生素B6,必须从饲料中摄取。当人体缺乏维生素B6时常伴有其他水溶性维生素的缺乏,尤其是维生素B族的缺乏,可表现为皮炎、舌炎、唇炎和口腔炎。食欲下降、骨短粗和神经症状为特征的营养代谢病。 疾病描述维生素B6缺乏症维生素B6在生物组织内以吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种形式存在,在体内吡哆醛与吡哆胺可互相转化,在动物肝、肉、鸡蛋、糙米、葵花籽、核桃、黄豆、扁豆、胡萝卜、香蕉中富含维生素B6,肠道细菌可合成一部分维生素[阅读全文]