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- 《动物营养学报》
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《动物营养学报》
摘要:《动物营养学报》外籍编委简介【作者单位】:《动物营养学报》编辑部【分类号】:+【DOI】:CNKI:SUN:DWYX.0.2008-03-024【正文快照】: 为适应学术期刊国际化的新形势,经主办单位中国畜牧兽医学会批准,本刊荣幸地聘请到7位国际著名的动物营养学家担任本刊的外籍编委。各位外籍编委将对本刊如何实现国际化提出宝贵的建议,使我国动物营养与饲料科学的研究成果不仅能为我国经济建设服务,而且能整体走出国门,融入国相关链接[1] 《动物营养学报》季刊 http://www.gotoread.[阅读全文]
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- 营养学
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营养学
摘要:合理搭配营养学是关于食物中营养素的性质,分布,代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学.营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物.某些营养素是必需的,因为它们不能被机体合成,因此必须从食物中获得.必需营养素包括维生素,无机盐,氨基酸,脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化物.非必需营养素是指机体能从其他化学物合成的营养素,尽管它们也可以从膳食中获得.一般将营养素分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素均衡营养宏量营养素构成膳食的主要部分,提供能量及生长,维持和活动所需要的必需营养素.碳水化物,脂[阅读全文]
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- 食品营养学
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食品营养学
摘要:食品营养学(food nutrition)主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系,以及提高食品营养价值的措施。 营养价值(nutritional value)指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。[阅读全文]
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- 均衡营养学校
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均衡营养学校
摘要: 简介 成都市均衡营养保健技能培训学校是全国较早培养营养师的一所专业培训学校,办学两年来已成功培训营养师二十期4000余名,学员遍布全国各地(含香港、澳门、台湾)。学校以严谨、实用、创新、开拓、诚信的办学宗旨,严抓教学质量。强大的师资力量,完善的教学体系和系统的课程安排是教学质量得以保障的基石。 师资凝集了来自四川大学、华西医院、华西附二院、中医药大学、烹饪高专、体育学院、成都大学等院校的57位专家教授,师资力量雄厚。 课程设置依据劳动和社会保障部职业技能鉴定中心指定教材的大纲编制。[阅读全文]
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- 成都均衡营养学校
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成都均衡营养学校
摘要: 成都均衡营养学校 成都市均衡营养保健技能培训学校是全国较早培养营养师的一所专业培训学校,办学两年来已成功开展25期营养师培训,学员遍布全国各地(含香港、澳门、台湾)。学校以严谨、实用、创新、开拓、诚信的办学宗旨,深化公共营养师职业教育教学改革,依托强大的师资力量、完善的教学体系和系统的课程安排,夯实教学质量的基础。学校广纳贤才,荟萃了来自四川大学、华西医院、华西附二院、中医药大学、烹饪高专、体育学院、成都大学等院校的57位专家教授;学校与时俱进,开设了营养师面授课堂、网络课堂、函授[阅读全文]
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- 上海市营养学会
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上海市营养学会
摘要: 名称 上海市营养学会 是在老一辈营养学家徐达道、苏祖斐教授的积极倡导下,于1985年6月10日在上海市生化学会营养专业委员会基础上正式成立的,也是全国第一个建立的地方(省市)营养学会,至今已有19年历史,再过一年(2005年)她就20周岁了。随着我国社会、经济和科学技术的发展,上海市营养学会也在不断的成长与发展。目前,学会有会员800多名,分布在教学、科研、医疗、卫生、农业和食品等等部门,汇集了上海市营养学界的专家学者。上海市营养学会自从成立以来,就在上海市科学技术协会的直接领导下[阅读全文]
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- 土壤肥力与植物营养学
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土壤肥力与植物营养学
摘要: 基本定义 土壤肥力与植物营养学 土壤肥力与植物营养学主要研究土壤供应矿物质养分的能力及其影响因子与植物营养的关系。 内容包括 内容包括土壤肥力的实质及其指标,土壤养分的强度因素和容量因素土壤和植物的营养诊断,主要作物对土壤肥力的要求等。[阅读全文]
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- 细胞营养学
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细胞营养学
摘要: 解释 我们的身体是由无数微小的活细胞所组成的,这些细胞不断生长、坏死及再生,人体需要良好的营养以维持其重要的新陈代谢作用-成长、修补、及重生。 研究这个课题的学科就叫做细胞营养学。 理论 细胞营养学的理论是:营养一个细胞,预防一个疾病。这个学说的理论起源于2400年前的古希腊医学家希波克拉底,他也被称做“西方医学之父”。[阅读全文]
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- 运动营养学
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运动营养学
摘要: 概述 运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支,是营养学在体育实践中的应用,所以有人将运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。 营养是指人体从外部环境摄取、消化、吸收与利用食物和养料的综合过程。 运动营养学研究运动员在不同训练和比赛情况下的营养需要、营养因素与机体功能、运动能力、体力适应以及防治运动性疾病的关系,从而提高运动能力。是运动医学的重要组成部分之一,它与运动生物化学、运动生理学、运动训[阅读全文]
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- 《临床营养学》
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《临床营养学》
摘要:《临床营养学》《临床营养学》是一门综合学科,与临床医学、预防医学、康复医学、护理医学等多门学科相关。 作品概述作者:焦广宇 ISBN:9787117087148,7117087145出版社:人民卫生出版社出版日期:2007-7-1作品简介《临床营养学》《临床营养学》于2001年出版,由于内容全面并具有突出的指导性和实用性,深受全国各地同行的厚爱,至今已经过多次印刷。临床营养学是一门综合学科,与临床医学、预防医学、康复医学、护理医学等多门学科相关。自2001年以来,这些相关学科的教材都已[阅读全文]
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- 《中医饮食营养学》
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《中医饮食营养学》
摘要:《中医饮食营养学》《中医饮食营养学》由北京中医药大学教授翁维健所编写,主要讲授中医饮食营养学的基本理论、知识与技能。其内容分为三大部分。作品信息《中医饮食营养学》作者:翁维健丛编项:高等医药院校试用教材装帧项:26cm/207页出版项:上海科学技术出版社/1992.10,1994.10重印ISBN号:9787532327089/7532327086主题词:中医饮食疗法-医学院校-教材疗效食品-医学院校-教材 图书简介《中医饮食营养学》《中医饮食营养学》主要讲授中医饮食营养学的基本理论、[阅读全文]
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