摘要:评价嫩牛排配上以酸奶油(SourCream)为主的调味酱,源于俄国的BeefStroganoff,直到1940年代才开始在美国流酸奶油烩牛肉行。试试这道风味特殊且不难准备材料的牛肉料理吧!材料1磅嫩牛排肉1/2杯酸奶油(SourCream)2汤匙All-purpose面粉(中筋面粉)1杯牛肉高汤1/4茶匙黑胡椒2汤匙纯奶油2杯新鲜蘑菇片1/2杯洋葱丁1瓣切碎的大蒜适量现煮的意大利面做法将嫩牛肉切成约1寸宽、1/4寸厚的条状,尽可能切成大小一致。注意牛肉需逆纹切肉质才会嫩。如果准备的牛肉不够嫩,可[阅读全文]