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- 唾液细菌
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唾液细菌
摘要:唾液细菌口腔是细菌、病毒、真菌和其他外来抗原进入人体的主要途径之一,除了这一外源性负担外,还有大量的内源性微生物菌群寄生在口腔、牙齿和粘膜表面,因此,为宿主提供了大量的抗原刺激作用。关于微生物菌落集群,可以处分为两大类,第1类由游离形式的细菌组成,主要存在于唾液中,第2类由菌落形式的细菌组成,主要存在于牙斑或粘膜表面。通常,临床上检查的细菌为唾液标本中的细菌,即为游离形式的细菌。对菌落细菌,即常称作生物被膜的细菌,进行的研究较少。介绍唾液细菌像指纹一样独特,据美国《连线》杂志报道,《基因组研究》[阅读全文]
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- 唾液淀粉酶
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唾液淀粉酶
摘要:唾液由三对大唾液腺(下颌腺、肋腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液,里面含有唾液淀粉酶。人的唾液中99%是水,有机物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等,无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等。唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质,可以催化淀粉水分解为麦芽糖。唾液淀粉酶发挥作用的最适pH值在中性范围内,唾液中的氯和硫氰酸盐对此酶有激活作用。食物进入胃后,唾液淀粉酶还可继续使用一段时间,直至胃内容物变为pH值约为4.3~4.8的酸性反应为止。[阅读全文]
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- 唾液
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唾液
摘要:唾液唾液是一种无色且稀薄的液体,被人们俗称为口水,虽然在古代被称为“金津玉液”,现代却向来给人有不洁不雅之感。由三对大唾液腺(下颌腺、肋腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液,在口腔里混合而成的消化液。唾液无色无味,PH为6.6到7.1。正常人每日分泌量约为1.0到1.5升(牛、羊等食草动物,每天唾液分泌量多达体重的1/3)。人的唾液中99%是水。组成它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺,小唾液腺分布口腔各部黏膜中,有唇、颊、舌、腭四种腺体,大唾液 唾液腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺[阅读全文]
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